浅议饲料生产企业数智化管理

饲料行业是连接种植业与养殖业之间的桥梁,对保障国家粮食安全和提高人民生活水平至关重要。我国饲料工业历经40余年快速发展,自2012年以来,饲料产量稳居世界首位,产业发展也进入新的阶段。中小饲料生产企业是我国饲料产业的重要组成部分,不仅为养殖业提供了大量的饲料产品,还为推动农村经济发展和促进农民增收做出了重要贡献。面对日趋激烈的市场竞争和不断提升的客户需求,中小饲料企业也面临着诸多挑战。

数学模型在饲料配方设计中的应用——评《动物营养与饲料配方设计》

在饲料配方设计中,数学模型的应用成为影响饲料品质的重要因素,也越来越受到饲料厂家的关注。数学模型能帮助营养师更好地了解和预测动物的营养需求,通过科学的配比优化饲料品质,提升饲料利用率,正确估算配方成本,进而优化营养方案,对管理饲料库存、模拟动物生长、预测食品安全与质量等方面具有重要帮助。

产业发展稳定向好 监管新政密集推出——2023年山东饲料产业形势分析

2023年,山东饲料产业积极克服上游原料价格波动幅度大、下游畜产品消费需求不足、市场竞争日益加剧、降本增效预期弱等多重挑战,产业规模持续扩大,集中度进一步提升,抗风险能力不断加强,饲料添加剂、宠物饲料等高附加值产业发展势头良好,实现了质的有效提升和量的合理增长。一、饲料产值产量持续领先全国据中国饲料工业统计信息系统显示,2023年山东饲料工业总产值(不包括单一饲料)2058.3亿元,同比增长了4.5%,占全国饲料工业总产值的14.7%,位居全国第一。

如何解决饲料加工过程中药物污染问题

为了提高饲料质量和安全性,需要不断完善饲料标准体系和规范技术操作程序,尤其在饲料加工过程中,使用饲料添加剂和药物时,极易产生交叉污染现象,如果不能及时发现和消除,就会给畜禽身体健康和生产性能造成严重影响,甚至危害到人类的生命安全。基于这种情况本文详细介绍了饲料加工过程中产生药物污染的几个环节,并采用一定的措施进行改善,希望能够引起饲料加工企业的重视,确保畜禽饲料优质安全。

改进鱼类营养和饲料研究范式:从大口黑鲈和大黄鱼配合饲料在养殖生产中的应用谈起

鱼类营养和饲料研究起始于20世纪50年代,并借鉴对人类和畜、禽营养研究的经验建立了研究范式。在过去70年中,鱼类营养和饲料研究遵循已有的范式取得了大量的成果,这些研究成果推动了水产配合饲料技术的进步,为水产饲料产业从无到有、从小到大做出了贡献。然而,随着全球水产养殖规模的不断扩大,水产养殖产业面临的资源和环境压力日益增加,对水产饲料也提出了更多和更高的要求。养殖生产实践表明,根据一些肉食性鱼类营养和饲料研究结果设计配方生产的饲料不能取得预期的应用效果,这意味着遵循已有研究范式所得到的结果难以完全满足现代鱼类养殖生产的需要。本文总结了两种具有重要经济价值的肉食性鱼类(大口黑鲈和大黄鱼)配合饲料在养殖生产中应用的曲折历程,指出早期研究明显低估了饲料蛋白水平是导致配合饲料长期无法在养殖生产中成功应用的主要原因。早期研究报道大口黑鲈的饲料蛋白需求为400~440 g/kg,大黄鱼的饲料蛋白需求为450~470 g/kg,但投喂配合饲料的鱼的生长明显比投喂冰鲜鱼的鱼慢。重新评估发现大口黑鲈和大黄鱼饲料蛋白需求分别为480~510 g/kg和490~520 g/kg,投喂含适量蛋白的配合饲料时鱼生长与投喂冰鲜鱼时接近。对大口黑鲈和大黄鱼饲料蛋白需求的明显低估反映出已有鱼类营养和饲料研究范式中存在不足,其表现为:①强调食物对鱼类生长的影响,但忽视了鱼类遗传背景和食物外的其他环境条件对鱼类生长和摄食的作用;②强调鱼类个体生长可反映其营养需求和饲料质量,但忽视了鱼类个体生长并不能完全反映养殖产量和效益;③强调生长和饲料利用效率在评价水产养殖效益方面的重要性,但忽视了投饵养殖对自然资源和环境所产生的负面影响是限制水产养殖可持续发展的瓶颈;④基础饲料配方对评价营养需求或饲料质量的影响没有得到足够重视,因基础饲料组成不合理导致一些研究结果缺乏实际意义。针对上述问题,作者建议对已有范式的概念、理论和研究方法做如下改进:①重视鱼类遗传背景和食物以外的其它环境条件对鱼类生长的影响,明确鱼类生长潜力决定营养需求,而食物营养是实现生长潜力的条件;②重视食物中各种营养素之间的相互作用,明确不同饲料原料在配方的营养平衡中发挥不同的作用;③进行饲养实验时重视实验鱼种质和种群结构,重视对照组和处理组个体生长的差异幅度在判断处理效应方面的指示意义,重视饲料配方对自然资源和环境等制约水产养殖可持续发展的因素的影响。改进后的研究范式更符合现代水产养殖生产实际,遵循其开展研究获得的结果能够更好地指导饲料配方设计,所生产的配合饲料也能更好地应用于水产养殖生产。

玉米淀粉渣——猪饲料中玉米、豆粕的优选替代原料

玉米淀粉渣是玉米生产柠檬酸的副产物,较高的有效能值、蛋白质含量及良好的适口性与产品外观色泽决定了其成为玉米、豆粕减量替代的优质非常规饲料原料。玉米生产柠檬酸的产业带主要集中在北方,尤其是山东,四川饲料业届并不十分了解该原料的生产工艺及营养特性,加之在已发表文献中该原料的名称常与玉米生产淀粉的副产物及玉米柠檬酸渣、乳酸渣、柠檬酸糟等混淆或关联,同一名称甚至可指不同的玉米深加工副产品。鉴于此,笔者对近年来玉米淀粉渣副产物的名称、来源、组成、生产工艺及营养成分作一浅述,以便饲料产业届能充分挖掘这一优质饲料资源的营养特性,将其用作配合饲料中玉米、豆粕减量的替代原料,而且不影响动物生产性能。

人工饲料饲育家蚕5龄期的饲料效率研究

【目的】探明人工饲料饲育家蚕5龄期饲料效率与全龄桑叶育间的差异,为家蚕人工饲料的改进和饲育技术的优化提供技术支撑。【方法】以全龄桑叶育为对照(CK),研究家蚕5龄期不同饲育方式[1~5龄饲料育(5龄饲料育)、1~4龄饲料育5龄桑叶育(5龄桑叶育)]饲料效率间的差异。【结果】5龄饲料育家蚕第3天、第4天、第5天蚕体质量增量高于CK,第2天、第3天、第4天、第6天消化量低于CK,第2天、第3天、第4天、第5天体质转化率高于CK。5龄饲料育和5龄桑叶育的全茧转化效率、全茧生产效率、茧层转化效率和茧层生产效率均低于CK,5龄饲料育较CK分别低0.53百分点、0.10百分点、0.25百分点和0.08百分点,5龄桑叶育较CK分别低0.38百分点、0.14百分点、0.14百分点和0.06百分点;与5龄桑叶育相比,5龄饲料育除全茧生产效率高0.04百分点外,全茧转化效率、茧层转化效率、茧层生产效率分别低0.15百分点、0.11百分点和0.02百分点。【结论】全龄人工饲料育家蚕5龄期饲料效率低于全龄桑叶育,人工饲料饲育家蚕在饲料效率方面与全龄桑叶育有一定差距。

猪场加强饲料管理的有效措施

1猪场饲料管理的重要性在生猪养殖中,饲料成本所占的比重较大,对猪只的生长有着重要的影响。为此,加强对养殖场饲料管理工作意义重大。猪饲料主要包括浓缩饲料、玉米和菜粕等所配制的饲料和全价料。饲料管理是猪养殖业生产的重要组成部分,要加强对饲料的管理工作,提高养殖户的经济收入,保证生猪养殖业的发展。

饲料产业创新发展之路探索

饲料工业是畜牧业的重要组成部分,包括饲料原料的生产、饲料产品的设计和制造,以及对畜牧养殖的技术支持和服务。它上游连接着种植业,是粮食加工、转化与增值的重要渠道;下游连接着养殖业,是畜禽饲粮安全营养健康生产的基本保障。它的健康发展对促进农业整体发展具有重要作用。

肉鸡饲料中玉米质量的管控技术

近年来,玉米质量安全问题已成为肉鸡养殖行业关注的焦点,肉鸡养殖户对玉米质量安全问题的诉求日益强烈。随着肉鸡品种的改良,肉鸡从过去的60多天出栏到现在的40多天出栏,料肉比由过去的1.9∶1降到现在的(1.5~1.6)∶1。肉鸡料肉比的提高不仅代表肉鸡品种改良,而且与饲料质量的提升关联非常大。在肉鸡饲料配方中,玉米占60%~70%的比重。所以加强对玉米质量、安全的监管有利于及时发现玉米质量与卫生存在的隐患,从源头确保玉米质量安全。东北地区种植面积最大的粮食作物是玉米,近几年,肉鸡饲料生产企业加强了玉米质量安全检验工作,目的是保障玉米质量安全,提高肉鸡饲料的产品质量。

南美白对虾全价人工配合苗种饲料研制与应用

我国对虾苗种饲料研究早在20世纪50年代已开始,但80年代才开始用于商品饲料的生产和应用,从20世纪90年代以来,随着名、特、优新水产品养殖的大发展,通过引进、消化、吸收国外的先进饲料生产技术的基础上,进行仔稚鱼虾苗种饲料的研究开发。我国对虾养殖的饲料开发近年来发展很快,主要集中在蛋白质含量和配方的筛选方面,一些苗种营养配比不全面,技术含量低,科研工作者用微粒饲料部分或全部代替生物饵料,成活率低,实践中,投喂配合饲料成活率及抗应激能力低,畸形率高。

中草药饲料添加剂在畜禽生产中的应用

《中华人民共和国农业农村部公告第194号》规定,饲料生产企业停止生产含有促生长类药物饲料添加剂(中药类除外)的商品饲料,这标志着我国饲料生产从此进入无抗时代,遴选推广安全、高效、低残留的兽用替抗产品成为当务之急。从古至今,中草药有药用和营养双重价值,一直备受青睐,相比其他化学合成品,安全性也能够充分保证。因此,使用中草药作为饲料添加剂成为饲料开发研究的新途径。1中草药饲料添加剂的优势1.1生物活性全面中草药富含氨基酸、脂肪以及必需的维生素和微量元素,能够为动物生长提供各种营养成分。同时,还有多种有机酸、生物碱、黄酮类、甙类等活性物质。这些物质能够提高畜禽抵抗力,清除动物机体自由基,增强动物抗菌、抗病毒的能力。

进口饲料注册法规与评价技术培训班在北京成功举办

近些年来随着促生长类药物饲料添加剂退出、深入推进豆粕减量替代行动等重大政策的实施与推行,为适应新形势下我国饲料行业发展的新变化,抓住饲料产品申报的新特点,满足相关单位对于政策与技术培训的需求,全国畜牧总站于近日在京成功举办进口饲料注册法规与评价技术培训班。全国畜牧总站杨劲松副站长出席开班式并讲话、农业农村部畜牧兽医局胡翊坤一级调研员致辞。进口饲料登记注册从业人员、有关行业组织代表参加培训。

青贮饲料的制作及管理方法

青贮饲料是牛、羊等食草动物冬春季节的主要粗饲料来源。在《甘肃省草食畜牧业发展扶持办法》的带动下,定西市将秸秆饲料化利用作为优先扶持的基础工作,持续探索饲料青贮技术,取得良好成果。本文结合定西市实际情况,从准备、制作、管理、取用几个方面,介绍了饲料青贮技术要点,以供参考。

菌酶协同发酵饲料菌种选择及条件优化

根据中华人民共和国农业农村部第194号公告,自2020年7月1日起,饲料生产企业禁止生产含有促生长类药物饲料添加剂的商品饲料。在全面“禁抗”的背景下,寻找“替抗”的产品成为重中之重,而菌酶协同发酵饲料具有替代抗生素的潜力。在利用微生物发酵制作饲料的过程中,选择恰当的发酵菌种是确保发酵饲料质量和效果的关键所在。2013年,我国农业部第2045号公告公布了《饲料添加剂品目录(2013)》,规定只有34种微生物可作为饲料添加剂使用,应用于发酵的菌种主要包括乳酸菌、酵母菌和芽孢杆菌三大类。

乳酸菌在畜禽营养与饲料中的应用

乳酸菌作为一类活菌制剂,具有抗逆性强、易贮存等生物学特性,能增加畜禽饲料中的养分、提高饲料品质,从而提高畜禽生产性能,具有广阔的研究及应用前景。文章围绕乳酸菌的种类、作用机理、影响因素以及其在畜禽生产中的应用进行综述,为乳酸菌发酵饲料的研究及在畜禽养殖过程中的应用提供一定的理论与实践参考。

乙醇梭菌蛋白的创制过程及在饲料中的应用进展

我国饲料蛋白依赖度高达85%以上,创制新型本土非粮蛋白源是解决饲料粮安全的重要手段。乙醇梭菌蛋白是乙醇梭菌利用工业尾气中CO厌氧发酵生产乙醇的副产物,具有高蛋白质、高消化率、氨基酸平衡、低碳等优点,已在常见的养殖动物饲料中应用。本文梳理了乙醇梭菌蛋白在饲料中应用进展,探讨乙醇梭菌蛋白的创制过程对养殖动物生长性能、饲料利用率及健康状况的影响,为乙醇梭菌蛋白在养殖动物中的应用提供参考。

糟渣类饲料作为饲料原料在畜禽生产中的应用现状

我国糟渣类饲料资源丰富,分布广泛,价格低廉,用作动物饲料原料具有非常高的应用价值。主要搜集和梳理了糟渣类饲料原料的类别、特点以及白酒糟、啤酒糟、豆腐渣和果渣作为饲料原料在动物生产中的应用现状及前景。研究发现,糟渣类饲料可以作为豆粕-玉米基础日粮替代计划的选项。

新疆畜禽饲料资源中粗蛋白含量的调查研究

试验旨在研究新疆不同地州间各种常规饲料原料的粗蛋白含量和分布情况,为各地州饲粮合理配制提供科学依据。对新疆全区14个地州的13种115个主要畜禽饲料原料在科学采样的基础上进行粗蛋白含量测定。对同类不同种饲料样品和不同饲料样品的粗蛋白含量进行单因素方差分析,比较不同饲料原料中粗蛋白含量的差异及不同地区之间的差异。结果表明:不同原料除青贮玉米外,干物质含量都在92%以上;粮油加工副产物的粗蛋白含量最高,粮食作物秸秆粗蛋白含量最低。8个地州采集玉米样品中喀什的粗蛋白含量最高。全疆各地州的各种类饲料原料中粗蛋白含量相互之间变化非常大,因此,实际应用中要充分考虑到不同区域饲粮中粗蛋白含量,为精准配方、精准营养提供技术支撑。

绿色饲料包装对我国饲料出口贸易的影响

在双循环背景下,为解决饲料产能增速放缓和国内市场趋于饱和的问题,各大饲料企业逐渐加快“走出去”的步伐,积极布局海外市场。随着我国饲料出口贸易规模的不断扩大,饲料企业面临的风险日益增加,如绿色壁垒。为此,饲料企业在转型升级和产业链整合过程中着重强调绿色发展,以技术创新为核心,构建绿色生产体系。并且绿色发展不仅限于绿色原料供给和绿色饲料添加剂研发,还要注重饲料衍生品的绿色环保,最典型的就是饲料包装。因为绿色饲料包装对我国饲料出口贸易存在一定影响,这种影响既有积极的一面也有消极的一面,因此,饲料企业需要针对消极影响制定应对策略。