福建省规模化猪场饲料和猪粪中重金属砷含量测定初报

采用氢化物原子荧光光度法和电感耦合等离子体质谱法(ICP-MS)对福建省不同地区56个不同规模养猪场的104份饲料与56份猪粪中重金属砷(As)的含量进行了测定和分析。结果表明:104份饲料中有12份样品检测As含量超标(>2mg/kg),超标率为11.54%,其中以漳州地区猪场饲料中As污染最为严重;不同规模猪场饲料和不同类型的饲料中As含量的超标率也存在差异,其中以小规模猪场饲料和小猪料的As含量超标最为严重,分别为13.79%和17.39%。在12份饲料超标样品中,有9份使用省外添加剂来源配制饲料,省外添加剂来源配制饲料As含量超标率为21.95%(9/41)。56份猪粪仅在龙岩一处中规模猪场检测超标,砷含量为102.4mg/kg,大于参考标准值30mg/kg,超标率仅为1.79%。