玉米粒度对蛋鸡消化道生理及饲料流通速率的影响

本文旨在研究玉米粒度对蛋鸡消化道生理和饲料流通速率的影响,为更大程度地发挥饲料加工对动物生产的积极作用提供参考方案。选用774只38周龄的罗曼粉壳蛋鸡,按产蛋率分为3个处理,每个处理6个重复,每个重复43只鸡,分别饲喂由粗(1001.70μm)、中(824.97μm)和细(671.56μm)3种粒度玉米配制成的饲粮,16周后每个重复屠宰1只鸡用以取组织样品,再从每个重复另选取1只鸡进行24h饲料流通速率试验。结果表明,最小粒度组的溃疡评分显著高于粗颗粒组和中等颗粒组(P<0.05);玉米粒度对十二指肠隐窝深度、绒毛高度和绒毛高/隐窝深无显著影响(P>0.05),但粗颗粒组的十二指肠壁厚显著高于细颗粒组(P<0.05);各粒度组间盲肠内容物中乳酸杆菌和双歧杆菌数差异均不显著(P>0.05),但大肠杆菌菌群数以细粒度组最高,中等粒度组最低,且这2组间差异显著(P<0.05);饲粮玉米粒度的减小能显著增加第2、4、6小时蛋鸡粪中的Cr2O3相对回收率(P<0.05),及显著降低第10、12、16小时蛋鸡粪中的Cr2O3相对回收率(P<0.05)。饲粮玉米粒度的减小能显著增加前2个小时(P<0.05)及极显著增加前4和前6个小时(P<0.01)蛋鸡粪中的Cr2O3累积回收率,但对前8、10、12、16和24个小时的Cr2O3累积回收率无显著影响(P>0.05)。本研究表明,玉米粒度的增大有助于改善蛋鸡胃肠道的生理状况和延长食糜在消化道停留的时间。

三聚氰胺在肉鸡体内的消化代谢及其对饲粮养分利用率和流通速率的影响

本研究旨在通过2个试验探讨三聚氰胺(MEL)在肉鸡体内的消化代谢及其对饲粮养分利用率和流通速率的影响。试验1旨在考察MEL在肉鸡体内的表观排泄率和表观回肠消化率。选用240只1日龄健康的科宝雏鸡,设2个组,分别在饲粮中添加0和100 mg/kg MEL,每组6个重复,每个重复20只鸡,分别在15～21 d和36～42 d进行代谢试验。试验2旨在探讨MEL对肉鸡养分利用率和饲料流通速率的影响。选用48只1日龄健康的科宝公雏,设4个处理,MEL的添加量分别为0、500、1 000和2 000 mg/kg,每个处理6个重复,每个重复2只鸡,分别在21和42 d进行24 h饲料流通速率试验。结果表明:肉鸡对饲粮中MEL的表观回肠消化率和表观排泄率均较高,21、42 d表观回肠消化率分别为93.71%和96.44%,表观排泄率分别为68.72%和69.45%,均差异不显著(P>0.05)。1 000 mg/kg MEL组肉鸡饲粮能量的表观利用率显著低于其余各组(P<0.05);饲粮中添加MEL对其粗蛋白质、钙、磷的表观利用率没有显著影响(P>0.05)。21 d时,肉鸡采食2 h后,各处理食糜的流通较快;采食6 h后,1 000 mg/kg MEL组的累积回收率显著低于对照组和2 000 mg/kg MEL组(P<0.05),与500 mg/kg MEL组差异不显著(P>0.05)。42 d时,采食2 h后,各处理食糜的流通较慢;1 000和2 000 mg/kg MEL组的24 h累积回收率显著低于对照组和500 mg/kg MEL组(P<0.05)。由此可知,饲粮中添加的MEL易被肉鸡吸收和排泄,且随着日龄的增加,肉鸡的吸收和排泄率提高;短期采食添加MEL的饲粮,可降低肉鸡对饲粮能量的利用率,但不影响其对粗蛋白质、钙、磷的利用率;随MEL添加量的增加,饲料的流通速率减慢。