饲料生产及加工工艺实训课程教学改革与实践

饲料生产及加工工艺实训是饲料与动物营养专业一门重要的专业课程,针对本实训课程的特殊性,笔者通过理论、实验、实训等方面对本实训课程进行改革,将理论与实践紧密联系,充分调动学生学习的主观能动性,提高实训课程的教学效果和学生的专业实践能力。

饲料桑加工工艺、生物学活性及对动物生产应用的研究进展

桑叶作为一种重要的药食同源植物资源,具有无残留、无耐药性、毒副作用低和多功能等特点;富含蛋白质、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分,具有降血脂、降胆固醇、抗氧化等生物学功能,在动物生产中有广阔的应用前景。另外,桑叶的加工形式多样,不同的加工工艺使饲料桑产生不同的饲用效果。寻求更合理的加工工艺提高饲料桑作为饲料原料的利用效果是目前饲料桑资源开发利用的重要研究方向。文章综述了饲料桑的加工工艺、生物学活性及其在动物生产上的作用,并提出存在问题及开发应用前景,旨在为桑叶的作用机制及开发利用提供参考。

粉碎工艺对饲料加工、营养价值以及动物生产性能的影响

粉碎是饲料生产的一道重要工序,对饲料生产成本、产量、后续加工工序、饲料的营养价值及动物的生长生产性能影响很大。文章通过分析影响粉碎工艺参数的因素,提出了提高粉碎质量的综合措施,对饲料粉碎参数与饲料营养价值、胃肠道形态学和动物生产性能的影响进行了讨论,并对粉碎工艺需要研究的内容与方向进行了展望。

加工工艺对饲料营养价值和动物生产性能的影响

优质的饲料产品不仅取决于配方好坏、原材料的优劣,同时加工工艺也起着重要的作用。饲料粉碎粒度、混合均匀度、膨化与否、制粒效果、调质时间不仅影响营养物质本身有效含量,同时对营养物质利用率、畜禽的生产性能都有不同程度的影响,本文就有关问题作一综述。

加工工艺对饲料营养价值和动物生产性能的影响(续)

然而在特定温度下,调质时间是影响糊化程度、制粒质量的主要因素。调质时间越短,糊化率越低,颗粒粉化率高,硬度小,同时营养物质消化率下降。调质时间从5s增至15s,每增加1s,糊化率增加3.5％,粉化率下降0.1％,硬度增加0.067kg。因此厂家可根据不同条件和质量要求,调节温度和调质时间,生产满意的产品。 3.2.3 制粒对营养物质损失的影响 制粒温度、湿度、压力和摩擦等都可影响饲料的营养成分,其中受影响最大的是维生素。据研究发现:提高制粒温度或延长制粒工艺时间可增强氧化还原反应,从而造成维生素损失:①VC、VK和VE稳定性最差;制粒时间1 min,温度从71℃增至110℃,损失率为30％～45％,对温度最敏感;②最稳定的维生素是胆碱、VBi_(12)、VE醋酸酯和微胶囊VD_3,制粒时间为1 min,制粒温度从71℃提高至110℃,维生素损失分别为3％、4％、7％,损失率很低;③大多数维生素如微胶囊维生素A、VD_3。

加工工艺过程对饲料养分及动物生产性能的影响

饲料在加工过程中会发生一系列物理、化学变化，从而影响饲料中各种营养成分的利用率，以及动物的生产性能。研究表明，饲料粉碎粒度家禽以800μm为宜，仔猪而言谷物的适宜的粉碎粒度为50Oμm，肥育猪600μm，母猪40Oμm左右。混合均匀度不同的饲料，对猪生产性能有影响，饲料制粒对改善饲料品质，提高饲料转化率，消灭有害菌（如：大肠杆菌、沙门氏菌等）有作用，但同时也破坏了一些营养成分。

饲料加工工艺对营养物质利用率及畜禽生产性能的影响

高品质的饲料产品不仅取决于配方好坏、原材料的优劣，同时加工工艺也起着重要的作用。饲料在加工过程中会发生一系列物理、化学变化，从而影响饲料中各种营养成分的利用率，以及动物的生产性能。本文从饲料粉碎粒度、混合均匀度、膨化与否、制粒效果方面对营养物质利用率、畜禽的生产性能都有不同程度的影响作一综述。

饲料生产加工工艺过程中应注意的事项

饲料生产加工企业要想生产合格的饲料产品,饲料加工工艺的好坏是影响饲料产品质量的重要因素之一,而原料加工设备的合格选择及配置,则是生产合格饲料产品的前提,即合格饲料产品=高质量的饲料配方技术＋合格质量的原料＋好的生产控制。

浅析饲料加工工艺对畜禽生产性能的影响

饲料产品的质量不仅取决于配方与原材料的品质，与加工工艺也密切相关。饲料原料在加工过程中会产生一系列物理、化学变化，直接影响饲料营养价值，进而影响畜禽的生产性能。本文就不同加工工艺对饲料营养价值和畜禽生产性能的影响作一简述。

饲料加工工艺对饲料营养成分及动物生产性能的影响

综述饲料加工过程中粉碎、混合、制粒和膨化4种主要的加工工艺对饲料营养成分和动物生产性能的影响,为合理选择饲料加工工艺提供理论依据。

饲料加工工艺对饲料营养成分和动物生产性能的影响

饲料加工工艺对饲料的营养成分有着重要的影响,采用不同的生产工艺,会得到不同品质的饲料,合理的选择饲料加工工艺,有利于制作适宜的动物饲料,提高动物对饲料的利用率,从而提高动物的生产性能,促进养殖业健康高效发展。笔者讨论了混合、粉碎、制粒、膨化等主要饲料加工工艺对饲料营养成分和动物生产性能的影响,为合理地选择饲料加工工艺和设备提供了依据。

酒糟饲料化加工技术及设备──国产化DDGS生产工艺与设备

酒糟饲料化加工技术及设备──国产化ＤＤＧＳ生产工艺与设备四川省饲料公司田柏剑酒糟，包括酒精糟、啤酒糟、曲酒糟、白酒糟、果酒糟等，将它们脱水干燥后可制成饲料原料。完整的酒糟干燥生产工艺应包括固液分离、机械脱水、蒸发浓缩、干燥制粒几方面。其中曲酒糟、白酒...

饲料加工工艺对畜禽生产性能的影响

概述了饲料加工中粉碎、混合和制粒工艺对畜禽生产性能的影响。

在肉羊生产上应用不同饲料加工工艺的研究

为提高饲料利用率及肉羊养殖效益,本单位于2008年谋划实施了＂不同饲料加工工艺在肉羊生产上推广与应用的研究＂项目。课题组通过对比四种不同的饲料加工工艺对肉羊生产性能的影响,探索出一种以最低的投入获取较高产出的饲养模式,改变了草食性动物养殖效益低的现状,使全区的肉羊养殖上了一个新台阶。