新农科建设下饲料生物工程课程教学体系创建与实践

新农科建设要求充分发挥课程建设是人才培养的主渠道作用,应进行新课程体系创新和实践。为满足畜牧业高质量可持续发展及饲料工业升级换代对饲料科学与现代生物技术交叉融合的复合型专业人才的需求,将现代生物技术有机融入饲料科学,坚持课程思政教学理念,编写出版国内首本《饲料生物工程》教材,创建饲料生物工程课程教学和实践体系。经多轮开课反复实践,不断完善教学资源,改革教学方法,砥砺课程团队,科教融合,有效提升创新人才培养质量,助推一流本科课程和专业建设。

《饲料生物技术》课程思政点挖掘与应用

课程思政就是课程作为载体,把思想政治教育作为一种内在价值纳入各类教学课程之中,从而实现课程学习和思想政治理论教育的有机结合,并最终取得协同效果的过程。《饲料生物技术》作为一门崭新的学科,它是由动物营养学,饲料科学以及现代生物技术等多门科学交叉融汇而形成的,它选用饲料原料和饲料添加剂作为研究对象,利用生物技术、发酵工程等新兴生物技术来开发新的饲料原料资源和饲料添加剂,对其生物学功能及作用机理进行了研究。挖掘《饲料生物技术》课程中的思政元素并将其应用到实际教学中,可以在传授专业知识的同时,提升学生的思想道德水平。

饲料生物工程课程教学手段改革与创新模式

饲料生物工程是一门理论和实际生产联系比较强的基础课程。本文通过分析饲料生物工程传统教学模式下存在的问题,改变传统的教学方法和手段,在教学手段、教学方法、考核评价等内容进行改革与教学模式创新,提高饲料生物工程教学质量。

饲料生物工程课程建设与考核评价模式探索

结合饲料生物工程专业课程的自身特点,对学科建设进行改革,重视学生创新意识和学习能力的培养,促进学生个性发展,充分调动学生学习的积极性、主动性和创造性。构建一套基于过程考核的评价方式,将课程考核贯穿到课程教学的全过程,改变"一考定成败"的考试模式,由期末闭卷考试改为过程考核模式,更客观的评定学生成绩。

《饲料生物技术》课程教学内容及教学方法的研究与实践

根据《饲料生物技术》课程的特点,研究课程的教学内容,确定教学重点,探讨更加合理的教学方法,以期得到更好的教学效果。

现代饲料生产中的计算机技术应用及其系统开发——评《现代饲料生物技术与应用》

《现代饲料生物技术与应用》一书是张日俊与化学工业出版社联合编著出版。在本书创作的过程中结合了作者多年的实践经验和分析研究,针对当前阶段饲料生物技术领域的研发成果和应用技术进行了系列的归纳、总结,去取精华,去其糟粕,真正实现了将现代技术和动物营养学以及饲料科学交叉融合,针对饲料生物技术和应用进行了分析和探讨,内容涵盖各个方面,包含基因工程、微生物工程、细胞工程、蛋白质工程等等各个学科的理论和技术在饲料工业中的研究成果和应用实践,并在此基础上探讨了饲料生物技术的基本理论和新技术、新方法以及未来的应用前景和发展前景。

《饲料生物工程(技术)》教材建设初探

《饲料生物工程(技术)》是饲料科学与工程专业的核心教材之一,本文介绍了《饲料生物工程(技术)》教材建设的重要性与必要性、教材主要内容、教材的定位及编写原则。教材的建设对促进专业课程改革和学科发展发挥了积极作用。

饲料生物技术课程改革与效果评价

饲料生物技术是现代生物技术与动物饲料科学交叉融合形成的一门理论与生产实践紧密联系的基础专业课程。为响应教育部打造“金课”的号召,从教学资源、教学内容、教学方法和手段及评价体系等方面对该课程进行教学改革与教学模式创新,旨在提高课程教学质量,为同类课程的建设提供参考。

饲料生物安全常识

生物安全是指生命体的安全，无疾病之忧、不传播传染性疾病和寄生虫病。饲料安全是指饲料产品中不含对畜禽健康造成危害同时也不会在畜禽产品中引起残留、蓄积和转移的有毒、有害物质或因素，同时饲料产品以及通过饲喂该产品而生产的畜禽产品，不会对人体健康或人类的生存环境产生负面影响。

探讨生物产业发展路径 保障动物源性食品安全——2012首届畜牧与饲料生物技术创新论坛在北京成功举办

2012年6月3～4日,由国家饲料工程技术研究中心、饲用微生物工程国家重点实验室、首都生物饲料科技创新服务联盟共同主办的2012 首届畜牧与饲料生物技术创新论坛在北京成功举办。来自国内畜牧与饲料行业的专家学者、政企界人士以及德国、瑞士、丹麦、加拿大等 16 位行业主管和权威专家作报告,共计300 余人参加了论坛。本刊记者对农业部畜牧业司王晓红处长、南京农业大学朱伟云教授、加拿大阿尔贝塔大学Michael G·nzle教授和瑞士ABAC研发股份公司总经理 O.Kaeppeli 等国内外专家的报告录音进行了整理,现刊发如下,以飨读者。

浅谈饲料生物安全的管理

饲料生物安全控制的好坏，关系到饲料产品是否安全，关系到动物肉制品的安全性，进而关系到人类的健康。要做好饲料生物安全控制工作，重点要抓好以下几个方面的管理。

动物生物制品与饲料生物添加剂

动物新型生物制品主要是通过基因工程技术获得，旨在通过提高动物潜在的生长和繁殖等性能，从而达到提高动物生产的效率，即非遗传性地改良肉、蛋、奶等生产性状。动物新型生物制品包括蛋白质制品和核酸制品两大类。根据蛋白质的作用方式可以分为2类，一是激素类，如促性腺激素、生长激素等；二是抗体类，如抑肌素抗体、生长激素释放抑制因子抗体等。核酸类生物制品近年来取得了巨大的进展，

首届畜牧与饲料生物技术创新论坛在北京召开

6月3日,2012首届畜牧与饲料生物技术创新论坛在北京召开。论坛由国家饲料工程技术研究中心、饲用微生物工程国家重点实验室、首都生物饲料科技创新服务联盟共同主办。中国农业大学党委委员、常委张东军副书记，农业部畜牧业司饲料处处长王晓红．北京市科学技术委员会农村科技发展处副处长马金旺和来自国内畜牧、饲料行业的专家学者、企业代表以及德国、瑞士、丹麦、加拿大等国外权威专家共计300余人参加了论坛。

影响粗饲料生物发酵作用的因素

但由于秸秆饲料粗纤维含量高，蛋白质、矿物质含量低，畜禽消化率低，适口性差，从而限制其应用。在饲喂动物时必须进行预处理，以提高营养价值和适口性。预处理包括物理、化学、生物方法。目前，对纤维素的降解利用主要采用生物手段，即采用能分泌有效酶类的微生物来降解纤维素。

首届畜牧与饲料生物技术创新论坛在北京召开

6月3-4日，2012首届畜牧与饲料生物技术创新论坛在北京西郊宾馆成功召开，本论坛由国家饲料工程技术研究中心、饲用微生物工程国家重点实验室、首都生物饲料科技创新服务联盟共同主办。中国农业大学副书记张东军、农业部畜牧业司饲料处处长王晓红、北京市科学技术委员会农村科技发展处副处长马金旺等领导出席会议并发表重要讲话，来自国内畜牧与饲料行业的专家学者、政企界人士以及德国、瑞士、丹麦、加拿大等国16位行业主管和权威专家作报告，共计300余人参加了论坛。

秸秆饲料生物制剂的妙用

秸秆饲料生物制剂的主要成分有纤维素复合酶、活性蛋白酵母、多种维生素、符合微量元素等。该制剂可以将农作物秸（草）秆粉（块）转化为高营养的生物饲料，用该饲料饲喂畜禽，可大大降低饲料成本，增加饲养效益。