设计奶畜日粮的饲料营养学要点

充分发挥瘤胃微生物消化粗饲料和利用 NPN等的有益功能，并尽量避免微生物对高品质饲料的降解损失，保持瘤胃微生物与反刍动物本身消化代谢活动的协调统一，是设计奶畜日粮的基本出发点。该文从奶畜日粮结构、不同生产水平时日粮蛋白质来源、精粗饲料的饲喂状态、高效添加剂的选用等方面论述设计奶畜日粮的饲料营养学要点。

畜禽饲料与营养学的趣味性教学法探究

趣味教学法主要是强调以将学生的学习积极性调动起来,作为教学的初衷,如此是可以让教学的成效和效率得以全面提升。而本文则是针对畜禽饲料与营养学教学当中,使用趣味教学法的具体应用,进行了分析和探究。

江西省饲料资源数据库管理系统

江西省饲料资源极为丰富，新开发的品种不断出现，畜禽饲料和动物营养的科学研究不断深入，科研成果不断积累，饲料生产企业发展迅速，遍布全省各地。目前，尽管有些部门作过一些工作，部分信息得到整理，但存在不易更新，容易过时，周期长等缺陷。因此，我们对江西省饲料资源有关信息，经收集、整理，设计出江西省饲料资源数据库及行业机构、产品信息库并在饲料资源数据库的基础上，开发了饲料配方软件，为我省饲料行业行政管理部门的决策提供依据，为各生产厂家提供发布、查询检索饲料数据信息及优化配方服务。

影响配合饲料品质、颜色和气味的主要因素

随着科学技术的不断进步和人们对水产品质量与健康要求的双重提高，特别是在饲料营养学的重要渗透下，传统的饲料投喂技术从理论到应用上都遇到了一些前所未有的挑战和改变。越来越多的养殖户已深刻认识到使用营养全面的优质颗粒饲料不仅要比直接投喂营养单一的菜籽饼、小麦、大麦、麸皮让鱼生长更快、饲料成本更低，而且减轻了水体污染、提高了养殖鱼类的品质和成活率、耐高温远距离运输。

中草药饲料添加剂的作用机理

近几年来，饲料营养学专家对中草药饲料添加剂的作用机理进行深入的研究。它的作用机理已被饲料研究者所接受，中草药饲料添加剂的作用机理概述以下几个方面：

以下为2006年至今新研发的饲料产品

众所周知,现在市场上人们对绿色食品、无污染食品和保健食品趋之若鹜,因此在养殖业生产中,要求防止环境污染,禁止使用抗生素和违禁药物,避免重金属残留,生产安全食品的呼声越来越高。可以预言,人们对食品的质量要求将会越来越高,畜产品优质化将是新世纪养殖业发展的必然趋势,而畜产品优质化的前提是饲料优质化。没有高质量的饲料绝不可能生产出质量好的畜产品。近些年来,由于饲料营养学和信息学的快速发展,使得优质饲料生产成为可能。新型的饲料作物品种、饲料原料、配合饲料及其添加剂,已成为饲料工业新的生长点,同时越来越多的先进的生物技术开始逐步应用于饲料生产。本刊7～9页摘选了一些近几年来饲料行业涌现的新产品和新技术,以飨读者!

影响配合饲料品质、颜色和气味的主要因素

随着科学技术的不断进步和人们对水产品质量与健康要求的双重提高，特别是在饲料营养学的重要渗透下，传统的饲料投喂技术从理论到应用上都遇到了一些前所未有的挑战和改变。越来越多的养殖户已深刻认识到使用营养全面的优质颗粒饲料不仅要比直接投喂营养单一的菜籽饼、小麦、大麦、麸皮让鱼生长更快、饲料成本更低，而且减轻了水体污染、提高了养殖鱼类的品质和成活率、耐高温远距离运输。

第三讲 畜禽营养(三)

矿物质与维生素的维持需要:矿物质与维生素也是畜禽维持所必须的,尽管畜禽维持需要的数量很少,但它们在维持正常生理过程中具有重要作用,这是不容忽视的。据试验,矿物质与维生素的维持量与畜禽的自然体重存在着正比例关系。如每100公斤体重需要钙、磷各2—2.5克、维生素A6600—8800国际单位、维生素D90国际单位。家禽的生产需要:是畜禽总营养需要中的一大部分,可分为繁殖、生长、泌乳、产肉、产毛、产蛋、劳役等,或单项或合项的需要。以上各项生产活动所需营养物质,在数量与质量上都有较大差别;并且由于种别、体重。

畜牧兽医基础知识讲座 第二讲 家禽营养

随着饲料科学的发展,畜禽需要营养物质的种类也由简到繁,需要量更是由粗略到精确。不同的畜禽、性别、年龄、采食量和生理活动等都影响需要营养物质的种类与数量。以氨基酸为例,从体内代谢无所谓必需和非必需,统属必需的,而从动物体内来源则有必需与非必需之分。反刍动物(如牛)

第一讲 畜禽营养(一)

家禽为了维持正常的生命活动,如繁殖、泌乳、肥育、产毛和劳役等,都必须从饲料中获得足够的能量和各种营养物质。一般营养物质指蛋白质、脂肪、碳水化合物,矿物质,维生素和水。能量:畜禽所需能量来源于饲料中的蛋白质、脂肪和碳水化合物。主要的能源是从碳水化合物中获得,脂肪的能量虽比其他养分较多,但作为能源并不占主要地位,蛋白质也可生产能量。能量的度量单位一般以卡或焦耳来表示: 1卡 (caJ)=4.1814焦耳(J) 1千卡(kcaJ)=4.184千焦耳(kJ) 1兆卡(mcaJ)=4.184兆焦耳(MJ) 三大营养物质所含能量的平均值为:

赵万里:我愿为家禽事业奉献一切

赵万里，男，1935年生，扬州大学动物科学与技术学院教授，享受国务院特殊津贴，扬州鹅新品种培育第一主持人和完成人。主要研究领域涉及家禽遗传育种学、饲料营养学及家禽生产学等，曾先后赴坦桑尼亚、美国、日本等进行学术交流和科研协作。曾任职：苏北农学院畜牧兽医系主任；动物遗传育种与繁殖学科江苏省重点学科带头人；

山羊养殖中的几个突出问题及对策

山羊养殖已被一些家庭作为置家立业的事业来定位，从零散养殖到规模化、舍饲化养殖为主要的养殖方式转化。由于参与山羊养殖的从业人员或投资者缺乏养殖经验，并伴对养殖技术及饲料营养学知识的贫乏，加之集约化舍饲化带来的新问题，在山羊养殖中产生了一些突出问题，给山羊养殖者或投资者带来了重大经济损失甚至于毁灭性的打击。

育成期蛋鸡饲养管理的要点

现代蛋鸡育种者利用遗传技术精心进行选育，加之饲料营养学科的进展和环境卫生保健科学的进步，使商品蛋鸡普遍在18周龄左右进入产蛋期。这样便给育成鸡饲养者提出了更高的要求，用于提供合格优秀的育成鸡。通过养鸡生产实践，人们往往会形成这样的共识：某批鸡的育雏成活率与育成成活率都很高，仅仅是鸡群体重值的均匀度差一些，但这批鸡在产蛋期的生产性能表现却会不尽人意，产蛋高峰上不高，即使是勉强上去了，也很快跌下来，同时产蛋期死淘率也高，饲养效果不理想，经济效益差。为此，要抓好育成鸡饲养管理，为后面的产蛋期打下坚实的基础。

生猪养殖经营管理应注意的问题

作为生养饲养者,要有出色的管理之道和高超的经营理念,重视经营管理是使猪场利润最大化的前提。同时,还要学习一些畜牧兽医方面的知识。学习家畜环境生理学,可对猪的习性、生理特点及生存环境等进行大致了解。学习饲料营养学,才能知道如何提高日增重,节约成本,增强抗病能力。