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研究发现人工鲑鱼含致癌物
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作者 李志强 《畜牧兽医科技信息》 2003年第12期50-50,共1页
美国人认为人工养殖的鲑鱼有益于健康,但最近有人指出,人工养殖的鲑鱼含有大量致癌的化学物质-多氯联二苯。多氯联二苯是广泛用作电容器、变压器的绝缘液体。这种化学物质会像激素一样扰乱内分泌,能导致癌症、不孕或变性。美国从1979年... 美国人认为人工养殖的鲑鱼有益于健康,但最近有人指出,人工养殖的鲑鱼含有大量致癌的化学物质-多氯联二苯。多氯联二苯是广泛用作电容器、变压器的绝缘液体。这种化学物质会像激素一样扰乱内分泌,能导致癌症、不孕或变性。美国从1979年开始,除了完全封闭的区域外。 展开更多
关键词 鲑鱼 人工养殖 致癌物 多氯联二苯 饲料鱼粉污染
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