饲用小麦种植和利用的试验研究

本研究筛选小麦品种在南方冬闲田进行饲用种植和利用试验。结果表明在饲用小麦适应性好、产量较高,条播行距25 cm、播种量10 kg/667 m^(2)时,其鲜草产量可达4 780 kg/667 m^(2),干草产量为1 070 kg/667 m^(2)、全株收货时干物质29.85%。在南方冬闲田合理种植小麦,具有较好的生长优势,可获得较高生物学产量,适宜进行刈割鲜饲或青贮加工利用。本文可为本区域及相似地区的饲用小麦生产提供参考依据,缓解冬季饲草严重缺乏等实际生产问题。

饲用小麦总磷和植酸磷含量变异度的研究

选择我国6个小麦主产省区具有代表性的64个饲用小麦样品,测定其总磷和植酸磷含量,研究饲用小麦总磷和植酸磷含量变异度。结果发现:全国小麦主产区的小麦含磷量平均水平为0.37%,最小值为0.25%,最大值为0.48%,变异系数为4.89%～15.14%,四川省和河南省的变异系数最大;山东省饲用小麦总磷和植酸磷水平最高,平均水平分别为0.4%和0.3%;饲用小麦总磷和植酸磷之间存极显著正相关,植酸磷=0.766×总磷-0.019(r=0.841,P<0.01)。

我国饲用小麦理化指标的变异度分析

以全国16个省和直辖市的97个小麦样品作为研究对象,测定其11项理化指标并分析各项指标在不同省份间的变异度。结果表明,全国范围变异度最大的理化指标为最终黏度、峰值黏度和β-葡聚糖,糊化温度和容重的变异度系数最小,其余指标变异度均在10%以上。同一理化指标在不同省份间的变异系数存在较大差异,各理化指标变异系数在0.41%～42.57%之间,容重、糊化温度和水溶性戊聚糖在不同区域内的变异幅度最小。同一省份内的各理化指标变异度差异很大。同省内各主要理化指标变异系数大多集中在10%～20%之间。江苏、山东、河南、河北和湖北省各项指标较为均一。黄河以北冬春混合区的陕西、山西和甘肃其各项理化指标变异较大,高于全国平均水平,而中原各省及淮海区域各省的小麦理化指标变异系数较小。

我国饲用小麦营养指标的变异度分析

试验选择全国16个省份(直辖市、自治区)的97个小麦样品作为研究对象,测定其9项营养指标并分析各项指标在不同省份间的变异度。结果表明,全国范围内变异度较大的指标为半纤维素、中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维,变异系数分别达到18.34%1、4.69%和13.58%;总能变异系数最小,仅有1.33%;水分、粗脂肪、粗蛋白和灰分的变异系数均在10%左右。同一营养指标在不同省份间存在不同程度的变异,变异系数在0.16%～31.39%之间。同一省份内的各营养指标也存在较大变异,变异系数多集中在15%之内。

饲用小麦生产与利用研究现状及发展前景

随着生活水平的提高和食品消费结构的变化,对动物蛋白的需求迅速增长。然而,由于缺乏优质粗饲料,畜牧业的发展受到了很大的限制。饲用全株小麦产量高、营养品质好,已成为一种优质的饲料来源,因此,围绕饲用小麦的相关研究意义重大。梳理近年来国内外关于饲用小麦生产和利用的现状及发展趋势,重点概述的内容有:1)品种选育:种质创制技术、逆境分子育种和常规饲用小麦品种筛选;2)栽培管理:常规田间管理、放牧利用管理和粮饲兼用管理;3)青贮加工的影响因素:栽培管理、生育期、添加剂和其他因素;4)家畜的饲喂效果:采食量、消化率、畜产品产量和品质等。此外,总结了饲用小麦各研究领域中所存在的问题和不足。同时,对新形势下饲用小麦的研究趋势和研究重点进行了展望,以期对我国饲用小麦的生产和推广利用提供指导与参考。目前,饲用小麦的发展背景主要是粮食过剩、饲草供需矛盾和动物生产性能等问题,它在产量和营养方面表现优异,尤其在冬季饲料缺乏时,小麦具备更大的生长优势,无论是放牧还是青贮利用都较方便,这也缓解了目前的饲料危机,为畜牧业的安全发展提供了保障。但是,粮用小麦品种一般为矮秆,其全株产量受限,为更好地发挥小麦的饲用价值,培育饲用专用品种势在必行。

冬闲田混播小麦与豆科牧草对饲草产量、品质和土壤特性的影响

全株小麦具有较高的饲用价值,是许多国家常用的饲料作物。为在我国华南地区冬闲田获取优质高产牧草及改良土壤,于2017~2018年晚稻收割后进行小麦与豆科牧草(紫花苜蓿、箭筈豌豆、紫云英和光叶紫花苕)6∶4混播,研究其对牧草产量、营养价值和土壤特性的影响。结果表明,相比单播,混播牧草的干物质、粗蛋白产量分别增加了0.11%~17.39%和11.76%~30.59%;混播对牧草的干物质、粗脂肪、粗灰分、酸性洗涤纤维和可溶性碳水化合物含量有显著或极显著影响(P<0.05或P<0.01);混播显著提高了土壤的有机质、全氮、速效磷含量以及酶活性(P<0.05)。相关分析表明,DM含量与ADF含量呈显著负相关(P<0.05);土壤pH值与酸性磷酸酶活性呈显著负相关(P<0.05);速效磷含量与有机质含量极显著正相关(P<0.01);真菌数量与脲酶活性呈显著正相关(P<0.05)。综合牧草产量、营养和土壤养分中的关键指标,小麦与豆科牧草混播优于小麦单播,其中小麦+光叶紫花苕效果最好。

不同禽用小麦型饲粮专用酶制剂对肉鸭生长性能的影响

选用1日龄樱桃谷鸭进行对比饲养试验,以探讨小麦型肉鸭饲粮中添加不同品牌禽用小麦型饲粮专用酶制剂对肉鸭生长性能的影响。参试肉鸭900只,分为3个处理,每个处理3个重复,每个重复100只。对照组饲喂基础饲粮,试验1组在基础饲粮中添加国外知名厂家生产的A产品,试验2组在基础饲粮中添加国内知名厂家生产的B产品,酶制剂的添加按照各厂家的推荐用量执行。正式试验期30d。结果表明,添加小麦型饲粮专用酶制剂后肉鸭的日增重及经济效益等指标均显著高于对照组(P<0.05);而不同品牌酶制剂间的日增重差异不显著(P>0.05),料重比、经济效益差异显著(P<0.05)。