苦豆子药渣中主要饲用成分的测定

对苦豆子(Sophora alopecuroides L.)制药生产后的下脚料——苦豆子药渣中主要饲用成分进行测定,并以紫花苜蓿作为对照,采用t检验对比两者之间的差异。结果表明,苦豆子药渣中的粗蛋白、粗脂肪、磷的含量都极显著高于紫花苜蓿(P<0.01);粗纤维的含量与紫花苜蓿的基本相同(P>0.05);水分及钙的含量都极显著低于紫花苜蓿(P<0.01)。试验结果说明苦豆子药渣是一种营养价值较高的蛋白质饲料。

木豆不同采收期的营养成分差异初步分析

木豆(Cajanus cajan)是一种药食兼用型的豆科植物,为了探究木豆不同种质资源在不同采收期营养成分动态变化。本试验选取8个采样时间,测定并比较其营养成分含量(干物质,粗蛋白,总黄酮等),根据营养成分的综合比较,以期确定木豆最佳采收时期。研究结果表明:随着采收期的延长,不同木豆种质的干物质(DM)、粗蛋白(CP)、总黄酮(GF)含量先升高后下降;中性洗涤纤维(NDF)、酸性洗涤纤维(ADF)含量均逐渐升高后达到平稳,可溶性糖(SS)和水溶性浸出物(WSE)含量先降低后升高;粗蛋白与总黄酮呈现显著正相关(P<0.05)。木豆初花期时粗蛋白、干物质含量均处于峰值,且总黄酮含量显著高于其他大部分时期(P<0.05),其中9-HK2的总黄酮、粗蛋白等方面综合表现较佳。本研究结果可为木豆种质选育、杂交育种以及最佳栽培模式提供理论依据。