饲粮中性洗涤纤维水平对晋汾白猪生长性能、消化能力、肠道微生物以及代谢产物的影响

本试验旨在探究不同中性洗涤纤维(NDF)水平饲粮对晋汾白猪生长性能、抗氧化能力、消化能力、肠道微生物以及代谢产物的影响,为纤维的合理利用提供理论依据。选用体重为(19.72±0.37)kg的晋汾白猪80头,随机分成4组,每组5个重复,每个重复4头(公母各占1/2)。4组试验猪分别饲喂NDF水平为9.0%(不添加大豆皮,9N组)、13.5%、(添加9.35%大豆皮,13.5N组)、18.0%(添加18.64%大豆皮,18N组)和22.5%(添加28.03%大豆皮,22.5N组)的饲粮,以9N组为对照组。预试期7 d,正试期30 d。结果显示:1)与13.5N组相比,9N组、18N组和22.5N组的料重比显著降低(P<0.05)。2)22.5N组的血清总抗氧化能力显著高于9N组和18N组(P<0.05)。3)在结肠前段,13.5N组和22.5N组的纤维素酶含量显著高于18N组和9N组(P<0.05)。4)18N组和22.5N组的粗蛋白质表观消化率显著低于9N组和13.5N组(P<0.05)。5)结肠内容物中丙酸和异丁酸浓度以9N组的最高,丁酸和戊酸浓度以13.5N组最高。6)13.5N组、18N组和22.5N组的肠道微生物Alpha多样性指数均显著高于9N组(P<0.05);18N组结肠内容物中普雷沃氏菌属_9的相对丰度显著高于9N组和22.5N组(P<0.05),13.5N组结肠内容物中毛螺菌属的相对丰度高于9N组(P<0.05);同时,丙酸、异丁酸和异戊酸均与普雷沃氏菌属9存在显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01),丁酸与毛螺菌属存在极显著正相关(P<0.01)。7)13.5N组结肠内容物中γ-L-谷氨酰基-L-谷氨酸表达量高于其他3组。综上可知,饲粮NDF水平的适当提高降低了晋汾白猪的料重比,提高了机体的抗氧化能力,改善了机体的消化能力,增加了肠道微生物的多样性,改善了肠道健康,影响了机体的代谢产物,进而促进了机体健康发育。在本试验条件下,晋汾白猪饲粮中适宜的NDF水平为13.5%~18.0%。

饲粮纤维水平对猪肠道屏障功能、结肠微生物及代谢产物的影响

【目的】添加纤维原料是降低饲料成本的有效方法之一,通过探讨不同纤维水平饲粮对马身猪和杜长大猪肠道健康的影响,为纤维的合理利用提供依据。【方法】初始体重为(20±0.5)kg的马身猪(MS)和杜×长×大三元杂交猪(DLY)各80头,品种内随机分为4组,每组5个重复,每个重复4头猪(公母各半)。试验饲粮分别在玉米-豆粕基础日粮中添加0%、9.35%、18.64%和28.03%的大豆皮,日粮中中性洗涤纤维(NDF)含量分别为9%(9N)、13.5%(13.5N)、18%(18N)和22.5%(22.5N)。试验期30 d。【结果】对于马身猪,18N组回肠IL-10含量、13.5N和22.5N组盲肠TNF-α含量均显著降低(P<0.05);空肠、回肠、盲肠杯状细胞数目随纤维水平的提高而增加,结肠杯状细胞数量和MUC2表达水平在13.5N和18N组均显著增加(P<0.05);18N和22.5N组Claudin-2、Occludin、E-cadherin、ZO-1、ZO-2的表达量显著增加(P<0.05);13.5N、18N和22.5N组的大肠杆菌志贺氏菌丰度显著降低(P<0.05);13.5N组的乳酸杆菌属、18N组的普雷沃氏菌科_NK3B31属、22.5N组的甲烷杆菌属的丰度均显著提高(P<0.05);13.5N、18N和22.5N组的棕榈酸、硬脂酸、月桂酸、癸酸均显著上调(P<0.05),石胆酸、胆酸均显著下调(P<0.05);差异代谢物主要富集在脂质代谢和碳水化合物消化吸收相关通路上。对于杜长大猪,22.5N组盲肠TNF-α含量显著提高(P<0.05);13.5N、18N、22.5N组的各肠段的杯状细胞数量显著高于9N组(P<0.05),结肠MUC2表达水平在13.5N、18N组显著增加(P<0.05),在22.5N组则显著下降(P<0.05);18N、22.5N组的Claudin-2、Occludin、E-cadherin、ZO-1表达水平显著降低(P<0.05);13.5N的甲烷杆菌属、18N组的链球菌属、22.5N组的毛螺菌属丰度均显著提高(P<0.05);L-酪氨酸、L-谷氨酸、L-焦谷氨酸、苯丙氨酸等羧酸及其衍生物在13.5N、18N组中显著上调,而在22.5N组中显著下调;差异代谢产物主要富集在氨基酸代谢通路上。马身猪和杜长大猪的微生物区系与肠道屏障相关基因及色氨酸和胆汁酸代谢产物之间均表现出较强的相关性。【结论】提高饲粮纤维水平能够增强猪肠道屏障功能,提高有益菌的丰度,降低有害菌丰度,调节结肠脂质代谢和氨基酸代谢,通过微生物途径影响短链脂肪酸、色氨酸和胆汁酸代谢,可促进肠道健康。

不同中性洗涤纤维与淀粉比例饲粮对体外瘤胃发酵的影响

本试验旨在探讨不同中性洗涤纤维与淀粉比例（NDF/starch）饲粮对体外瘤胃发酵的影响。选用玉米青贮、燕麦干草和玉米调整饲粮NDF/starch,配制0.86（Ⅰ）、1.13（Ⅱ）、1.56（Ⅲ）和2.38（Ⅳ）4种NDF/starch的全混合日粮,采用3头体况良好且装有永久性瘤胃瘘管的荷斯坦奶牛作为瘤胃液的供体动物,利用体外发酵试验结合动态产气实时记录技术,测定累积产气量（2、6、12、24、36、48 h）、产气动力学参数和瘤胃发酵特性指标。结果表明：1）随着饲粮NDF/starch的提高,发酵48 h体外干物质降解率逐渐下降,I、Ⅱ组均显著高于Ⅲ、Ⅳ组（P〈0.05）;48h累积产气量和理论最大产气量呈下降趋势,Ⅳ组显著低于其他各组（P〈0.05）;组间达1/2理论最大产气量的时间、最大产气速率无显著差异（P〉0.05）。2）NDF/starch对发酵液氨态氮和微生物蛋白浓度影响不显著（P〉0.05）。3）随着饲粮NDF/starch的增加,p H、乙酸/丙酸、乙酸/总挥发性脂肪酸呈显著或极显著增加（P〈0.05或P〈0.01）,总挥发性脂肪酸、丙酸、丁酸浓度及丙酸/总挥发性脂肪酸呈显著或极显著下降（P〈0.05或P〈0.01）。4）不同NDF/starch饲粮营养水平与体外发酵参数相关性分析表明,48 h累积产气量、理论最大产气量与淀粉含量、中性洗涤可溶物（NDS）含量、中性洗涤可溶物/粗蛋白质（NDS/CP）、非纤维性碳水化合物（NFC）含量呈极显著正相关关系（P〈0.01）,而与中性洗涤纤维（NDF）、酸性洗涤纤维（ADF）含量呈极显著负相关关系（P〈0.01）。综合而言,本试验条件下,体外产气法测定饲粮NDF/starch在0.86~1.13之间对体外瘤胃发酵较好。

日粮不同纤维水平和精粗比对绒山羊瘤胃内中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消失率的影响

选用18只、2.5岁、体重25kg左右的安装永久性瘤胃瘘管的内蒙古白绒山羊羯羊,用尼龙袋法测定了3个精粗比(30∶70、20∶80、10∶90)6个中性洗涤纤维(NDF)水平(49%、52%、59%、55%、62%和65%)日粮中的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维(ADF)2、4、6、8、12、24、48和72h的消失率。结果表明:NDF水平为52%时,绒山羊日粮中的NDF和ADF消失率较高。精粗比例为30∶70、20∶80和10∶90时,绒山羊日粮中的中性洗涤纤维和酸性洗涤纤维消失率受影响不同,精粗比20∶80日粮组2～72hNDF和ADF消失率较高,其中2h和72h时NDF和ADF消失率明显高于30∶70和10∶90日粮组。由此可以得出,绒山羊配合饲料中纤维素水平为52%,精粗比例为20∶80较适宜。

不同水平粗纤维饲粮对妊娠母猪行为规癖影响的研究

试验对在群养单饲生产条件下 ,不同粗纤维水平饲粮对妊娠母猪行为规癖的影响进行了研究。选择长白经产 (均为五产 )妊娠母猪 9头 ,将其随机分为 3组 ,每组的 3头母猪饲养在同一圈舍中 ,每头每日分别饲喂粗纤维含量为 5 .6 7% ,11.5 8% ,16 .5 3%的饲粮 2 .5 0 kg,3.0 0 kg,3.5 kg。每日饲喂 3次 ,每次等量饲喂。采用瞬时记录法 ,每次观察间隔 2 m in。试验从母猪妊娠 2 2日至妊娠 78日进行为期 5 6 d的行为观察。结果表明 ,通过饲喂妊娠母猪高纤维饲粮 ,减少了其行为规癖 ,即无食咀嚼、与地面有关的行为、与饲槽有关的行为及与围栏有关的行为的发生 ,并增加了趴卧时间 ,这表明饲喂妊娠母猪高纤维饲粮对其福利有益 ,特别是在缺乏采食替代物的环境贫乏的畜舍系统中。

妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能及血清生殖激素水平的影响

本试验旨在探讨妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能和血清生殖激素水平的影响。选择头胎妊娠深县母猪30头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复2头猪。试验期从母猪妊娠开始到哺乳期结束。1组、2组、3组母猪在妊娠期分别饲喂粗纤维(中性洗涤纤维)水平分别为10%(31.58%)、12%(31.96%)和14%(32.65%)的饲粮,哺乳期各组母猪饲喂相同的饲粮。结果表明:1)2组和3组母猪的窝产仔数和窝产活仔数均极显著高于1组(P<0.01)。2组母猪的死胎率显著低于1组(P<0.05)。2组母猪的初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重均极显著高于1组和3组(P<0.01)。3组母猪所产仔猪的断奶窝重极显著高于1组(P<0.01),初生窝重和断奶个体重显著高于1组(P<0.05)。2)饲粮纤维水平对母猪妊娠第85天时的血清雌二醇、孕酮和催乳素水平均无显著影响(P>0.05),但2组和3组母猪妊娠第114天时的血清孕酮和催乳素水平均显著高于1组(P<0.05),而血清雌二醇水平各组间差异不显著(P>0.05)。综合各项指标得出,深县母猪妊娠期饲粮的粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)时其繁殖性能最佳。

开食料中不同中性洗涤纤维水平对犊牛屠宰性能、器官指数及复胃发育的影响

本试验旨在探索开食料中不同中性洗涤纤维(NDF)水平对犊牛屠宰性能、器官指数及复胃发育的影响。选用初生重[(42.0±2.5)kg]相近、饲喂足量初乳的1~3日龄中国荷斯坦犊牛60头(其中公犊牛36头、母犊牛24头),随机分为4组,每组9头公犊牛、6头母犊牛,70日龄断奶。15日龄开始A、B、C和D组饲喂NDF水平实测值分别为12.85%、19.91%、26.99%和34.04%的开食料。试验期112 d。结果表明:B组犊牛体增重显著高于C和D组(P<0.05);B组屠宰率和净肉率显著高于D组(P<0.05),胴体重、肉骨比、胴体出肉率也高于其他3组,但差异不显著(P>0.05);从复胃发育来看,B组瘤胃重占复胃总重比例和网胃重占复胃总重比例显著高于D组(P<0.05),D组瓣胃重占复胃总重比例显著高于A(P<0.05);A和B组瘤胃中pH显著高于C和D组(P<0.05)。在本试验条件下,15~112日龄犊牛开食料中NDF水平为19.91%时,有助于提高犊牛体增重和屠宰性能,促进内脏器官及胃肠道的发育。

不同比例小叶章日粮其中性洗涤纤维与酸性洗涤纤维降解率的研究

本文采用拉丁方试验设计,利用瘤胃尼龙袋技术,测定适时收获的小叶章牧草占粗饲料不同比例时,其NDF、ADF在奶牛瘤胃中的降解率。结果表明:饲喂不同处理日粮时小叶章牧草的NDF在奶牛瘤胃降解率依次为27.78%、33.14%、30.58%,ADF在奶牛瘤胃降解率依次为27.03%、30.78%、29.59%。说明当小叶章牧草占日粮粗饲料的25%、全株玉米青贮占75%时,其对奶牛的饲用价值较高。

饲粮蛋白水平对荣昌猪脂肪细胞和肌纤维发育及相关基因表达的影响

旨在探讨饲粮蛋白水平对育肥期荣昌猪屠宰性能、细胞大小、基因表达和线粒体DNA拷贝数的影响。选取24头体重相近的荣昌猪,在育肥阶段随机分为2组,即低蛋白组(10.50%)和高蛋白组(16.50%),每组3个重复,每个重复4头猪。试验结束后,屠宰,测定生产性能、屠宰性能、脂肪细胞体积和肌纤维横截面面积。使用qRT-PCR法定量分析mRNA相对表达水平和线粒体DNA拷贝数。结果显示:1)高蛋白组胴体重、脂肪率、背膘厚和脂肪细胞体积显著高于低蛋白组(P<0.05),瘦肉率、眼肌面积和肌纤维横截面面积在2组间无显著差异(P>0.05);2)与低蛋白组相比,高蛋白组脂质降解基因ADIPOR1、ADIPOR2和LPL的表达量显著降低(P<0.05),脂质生成基因FABP5、FTO和UCP2的表达量极显著升高(P<0.01),基因SCD的表达量变化不显著(P>0.05),肌肉生长基因MYOG、MYOZ1、MYOD1和IGF1的表达量显著升高(P<0.05),抑制肌肉生长基因MSTN的表达量变化不显著(P>0.05);3)与低蛋白组相比,高蛋白组脂肪细胞和肌纤维线粒体DNA拷贝数显著升高(P<0.05)。结果提示,饲粮蛋白可从分子和表型水平来影响育肥期荣昌猪的生长发育,高蛋白饲粮可增强其脂肪沉积。

饲喂以玉米青贮为主的日粮对奶牛物理性有效中性洗涤纤维的消化力及产奶量的影响

加拿大的Beauchemin进行了奶牛日粮中物理性有效中性洗涤纤维（peNDF）的含量对养分采食量、消化位点和消化程度、微生物蛋白的合成以及产奶量的影响的研究。该试验用6头装有瘤胃瘘管和十二指肠瘘管的泌乳奶牛，采用双重的3x3拉丁方设计。试验分为3期，每期给奶牛饲喂1种日粮。3种日粮的化学性质相似，只是物理性有效中性洗涤纤维含量不同，其含量通过玉米青贮的粒度调节为高、中、低3种日粮，其peNDF含量用宾夕法尼亚颗粒分离器来测定，分别为11．5％、10.3％和8．9％；物理效力因子分别为84．1％、72．6％和67．2％。

饲粮纤维源及水平对单胃动物采食量和繁殖性能的影响

饲粮纤维是单胃动物饲粮中不可缺少的组成成分,适宜的饲粮纤维水平可促使饲粮发挥保健作用,增强单胃动物的抗病力。由于饲粮纤维自身的结构特点,水平过高或过低都会对动物健康产生不利影响。本文综述了饲粮纤维的理化性质、饲粮纤维源及水平对单胃动物采食量和繁殖性能的影响,为单胃动物合理利用饲粮纤维提供理论技术支持。

低营养水平饲粮中添加植酸酶、纤维素复合酶对蛋鸡产蛋性能及蛋壳质量的影响

试验以正常营养水平饲粮为对照,研究在营养水平降低6%的低营养水平饲粮中,添加植酸酶、纤维素复合酶对蛋鸡生产性能、蛋壳质量影响。试验用27周龄海兰灰蛋鸡576只设4个处理,每处理4个重复,每重复36只,处理1为不加酶的正常营养水平饲粮(T1),处理2为不加酶低营养水平饲粮(T2),处理3为T2+200g/t植酸酶(25000FYT/g)(T3),处理4为T2+200g/t纤维素复合酶(T4)。处理3的产蛋率、采食量、料蛋比及破蛋率、脏蛋率与处理1、处理2为差异不显著(P>0.05),但料蛋比、破蛋率、脏蛋率都低于处理2,Ca、TP、植酸磷的利用率极显著高于处理2(P<0.01),CP利用率与处理2差异不显著(P>0.05)。处理4的产蛋率、料蛋比及破蛋率与处理1、处理2差异不显著(P>0.05),但产蛋率接近处理1,料蛋比、破蛋率都低于处理2,采食量极显著高于处理2(P<0.01),脏蛋率极显著低于处理2、处理1(P<0.01),Ca、TP、植酸磷的利用率与处理2差异不显著(P>0.05),CP利用率极显著高于处理2(P<0.01),结果表明:在非常规原料比例较高的低营养水平日粮中,200g/t植酸酶添加量可能不足以水解植酸,添加200g/t纤维素复合酶,蛋鸡的生产性能和蛋壳质量能达到正常营养水平饲粮的效果。

日粮不同来源氮和碳水化合物比例对中性洗涤纤维体外降解率的影响

本试验的目的是研究日粮纯化大豆蛋白与尿素蛋白比例和NDF、淀粉与蔗糖比例及其组合对NDF和DM体外降解率的影响,为优化高产泌乳期荷尔斯坦奶牛的日粮结构提供营养参数。试验将纯化大豆蛋白和尿素分别组合成80∶20、50∶50和20∶80三个比例,将干草中提取的NDF、玉米淀粉和蔗糖分别组合成10∶85∶5、10∶80∶10、10∶75∶15、30∶65∶5、30∶60∶10、30∶55∶15、50∶45∶5、50∶40∶10和50∶35∶15九个比例,然后按3×9因子实验设计。应用体外尼龙袋发酵技术,研究了奶牛日粮不同来源氮和碳水化合物及其比例对中性洗涤纤维体外降解率的影响。结果表明,过量补充尿素及随着日粮中淀粉和蔗糖比例的增加,日粮纤维的体外降解率下降。建议在泌乳期奶牛的全混合日粮中尿素的补充量应低于干物质的2.8%,非结构性碳水化合物的含量不能超过干物质的45%。

奶牛日粮中物理有效中性洗涤纤维(peNDF)研究进展

纤维是反刍动物的一种必需营养素，如何有效地开发利用这一潜在的饲料资源，提高其消化率和营养价值已成为畜牧业中一个重要的研究课题。日粮纤维现在一般泛指饲料中那些来源于植物，但又不能被动物胰腺或小肠消化酶所消化的细胞壁成分。Mertens（1997）认为纤维是“不能被哺乳动物消化酶所消化的所有饲料组分”．包括与细胞壁结合的多糖（纤维素、半纤维素、果胶等）、结构性非多糖（木质素）及非结构性多糖。多年来，在奶牛营养中，

粗饲料中中性洗涤纤维含量对奶牛消化和生产性能的影响

中性洗涤纤维（NDF）是对植物细胞壁或纤维成分的一种测量指标，主要包括纤维素、半纤维素和木质素等部分。NDF含量在奶牛日粮中占据非常重要的位置，奶牛日粮中含有一定量的NDF对奶牛的采食、咀嚼、瘤胃内环境以及奶牛的生产性能均存在一定的影响作用。

不同中性洗涤纤维来源和粒度的全混合日粮对哺乳期犊牛生长性能、血清生化指标和采食行为的影响

本试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)来源(燕麦草和大豆皮)和粒度的全混合日粮(TMR)对哺乳期犊牛生长性能、血清生化指标和采食行为的影响。选取(4.2±2.3)日龄和体重[(39.2±3.6)kg]相近的荷斯坦犊牛45头,随机分为3组,每组15头(9公6母)。3组分别饲喂燕麦草粉TMR(SO组)、长燕麦草TMR(LO组)和大豆皮粉TMR(SS组)。犊牛单栏饲养,试验期为7~63日龄。结果显示:1)不同NDF来源和粒度的TMR对犊牛的体重、干物质采食量、平均日增重、体高、体斜长、十字部高、胸围和腰角宽均无显著影响(P>0.05),试验全期SS组的饲料转化率显著高于SO组(P<0.05)。2)不同NDF来源和粒度的TMR对犊牛挑食指数无显著影响(P>0.05),且随日龄增长,各层挑食指数逐渐趋于1。3)LO组的21日龄血清碱性磷酸(ALP)活性和49日龄血清谷草转氨酶(AST)活性显著高于SO组(P<0.05),SS组的49日龄血清谷丙转氨酶(ALT)活性显著低于SO组(P<0.05);从平均值来看,LO组的血清AST和ALP活性均显著高于SO组(P<0.05),SS组的血清总蛋白(TP)和球蛋白(GLB)含量显著高于SO组(P<0.05),不同NDF来源和日龄的交互作用显著影响血清GLB含量(P<0.05)。4)15日龄时,LO组非营养性口腔行为(NNOB)时长有低于SO组的趋势(0.05≤P<0.10),采食次数有高于SO组的趋势(0.05≤P<0.10)。30日龄时,SO组的饮水时长和NNOB时长均显著高于LO组(P<0.05),SO组的反刍时长和饮水时长显著高于SS组(P<0.05),SO组的反刍次数有高于SS组的趋势(0.05≤P<0.10)。综上所述,大豆皮粉替代燕麦草粉作为TMR的主要NDF来源对犊牛有着更好的饲料转化率,但是会减少反刍时长,增加瘤胃酸中毒的风险。从TMR粒度的角度看,长粒度TMR可减少犊牛NNOB。

饲粮粗纤维水平对生长育肥期深县猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在研究不同饲粮粗纤维水平对生长育肥期深县猪生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响,以确定生长育肥期深县猪适宜的饲粮粗纤维水平。选取日龄、体重[(15.68±1.26) kg]基本一致的健康生长育肥期深县猪30头,随机分为3组,每组10个重复,每个重复1头猪,分别饲喂粗纤维水平为6%、8%和10%的试验饲粮。试验期38 d,其中预试期7 d,正试期31 d。结果表明:1) 6%和8%粗纤维水平组的平均日增重(ADG)显著高于10%粗纤维水平组(P<0.05),8%粗纤维水平组的平均日采食量(ADFI)显著高于6%粗纤维水平组(P<0.05),6%粗纤维水平组的料重比(F/G)显著低于8%和10%粗纤维水平组(P<0.05)。2) 8%粗纤维水平组的粗蛋白质(CP)、总能(GE)表观消化率显著高于6%和10%粗纤维水平组(P<0.05),6%粗纤维水平组的钙(Ca)、磷(P)表观消化率显著高于10%粗纤维水平组(P <0.05),6%粗纤维水平组的粗纤维(CF)表观消化率显著低于8%和10%粗纤维水平组(P <0.05)。3) 10%粗纤维水平组的血清白蛋白(ALB)、总蛋白(TP)含量显著低于6%和8%粗纤维水平组(P<0.05)。综合各项指标得出,适宜的饲粮粗纤维水平可提高生长育肥期深县猪的生长性能,改善营养物质表观消化率,以粗纤维水平为7.57%时效果最佳。

日粮中有效中性洗涤纤维防治奶牛亚急性瘤胃酸中毒研究进展

随着现代奶业技术的发展,为追求经济效益而采用高能饲喂方式,奶牛瘤胃的健康问题也日渐突出。如何在提高日粮能量密度的同时提供足够的物理有效中性洗涤纤维（peNDF）来防止瘤胃代谢紊乱,成为当前奶业的一个主要研究热点。亚急性瘤胃酸中毒（SARA）主要出现在泌乳盛期和泌乳中期的奶牛,不仅造成奶牛代谢紊乱和产量下降,还导致食欲减退、下痢、体况系数下降、肝病变和蹄叶炎等疾病。