饲粮中性洗涤纤维水平对晋汾白猪生长性能、消化能力、肠道微生物以及代谢产物的影响

本试验旨在探究不同中性洗涤纤维(NDF)水平饲粮对晋汾白猪生长性能、抗氧化能力、消化能力、肠道微生物以及代谢产物的影响,为纤维的合理利用提供理论依据。选用体重为(19.72±0.37)kg的晋汾白猪80头,随机分成4组,每组5个重复,每个重复4头(公母各占1/2)。4组试验猪分别饲喂NDF水平为9.0%(不添加大豆皮,9N组)、13.5%、(添加9.35%大豆皮,13.5N组)、18.0%(添加18.64%大豆皮,18N组)和22.5%(添加28.03%大豆皮,22.5N组)的饲粮,以9N组为对照组。预试期7 d,正试期30 d。结果显示:1)与13.5N组相比,9N组、18N组和22.5N组的料重比显著降低(P<0.05)。2)22.5N组的血清总抗氧化能力显著高于9N组和18N组(P<0.05)。3)在结肠前段,13.5N组和22.5N组的纤维素酶含量显著高于18N组和9N组(P<0.05)。4)18N组和22.5N组的粗蛋白质表观消化率显著低于9N组和13.5N组(P<0.05)。5)结肠内容物中丙酸和异丁酸浓度以9N组的最高,丁酸和戊酸浓度以13.5N组最高。6)13.5N组、18N组和22.5N组的肠道微生物Alpha多样性指数均显著高于9N组(P<0.05);18N组结肠内容物中普雷沃氏菌属_9的相对丰度显著高于9N组和22.5N组(P<0.05),13.5N组结肠内容物中毛螺菌属的相对丰度高于9N组(P<0.05);同时,丙酸、异丁酸和异戊酸均与普雷沃氏菌属9存在显著或极显著正相关(P<0.05或P<0.01),丁酸与毛螺菌属存在极显著正相关(P<0.01)。7)13.5N组结肠内容物中γ-L-谷氨酰基-L-谷氨酸表达量高于其他3组。综上可知,饲粮NDF水平的适当提高降低了晋汾白猪的料重比,提高了机体的抗氧化能力,改善了机体的消化能力,增加了肠道微生物的多样性,改善了肠道健康,影响了机体的代谢产物,进而促进了机体健康发育。在本试验条件下,晋汾白猪饲粮中适宜的NDF水平为13.5%~18.0%。

饲粮能量水平对高原型藏羊生长性能、血清生化指标及肉品质的影响

为探究饲粮能量水平对藏羊羔羊生长性能、血清生化指标及肉质特性的影响,选取初始体重([19.35±2.18)kg]相近且发育良好的2月龄高原型藏羊公羔60只,随机分为3组,每组20只,分别饲喂能量水平为9.49 MJ/kg(L组)、10.51 MJ/kg(M组)和11.52 MJ/kg(H组)的饲粮,预试期10 d,正试期60 d。结果表明:H组的终末体重和平均日增重显著高于L组(P<0.05),料重比显著低于L组(P<0.05)。H组血清总蛋白、葡萄糖含量显著高于L组(P<0.05),L组血清三酰甘油含量显著高于其他两组(P<0.05)。H组肌肉中总抗氧化能力含量显著高于L组和M组(P<0.05),肌肉中丙二醛含量显著低于L组(P<0.05)。各组间肌肉pH45 min、亮度值(L*值)、红度值(a*值)、黄度值(b*值)、剪切力及失水率均差异不显著(P>0.05)。综上,高能量水平饲粮对高原型藏羊生长性能、血清生化指标及肉品质具有一定的改善作用,推荐使用能量水平为11.52 MJ/kg的饲粮。

饲粮能量水平对高山美利奴断奶公羔生长发育和屠宰性能的影响

试验旨在研究饲粮能量水平对高山美利奴(Ovis aries)断奶公羔生长发育和屠宰性能的影响。选择4月龄断奶体重相近(24 kg)的高山美利奴公羔45只,随机分为3组,每组15只,分别单笼饲喂高能量水平饲粮(10.5 MJ/kg)、中能量水平饲粮(10.1 MJ/kg)和低能量水平饲粮(9.7 MJ/kg)。研究结果表明,正试期第84天,饲喂高能量组试验羊体高显著高于低能量组(P<0.05);正试期第28天和第56天,饲喂高能量组和中能量组试验羊平均日采食量显著低于低能量组(P<0.05);饲喂高能量组试验羊胴体重显著高于低能量组(P<0.05);饲喂中能量组试验羊屠宰率显著高于低能量组(P<0.05)。因此,在本试验条件下,高山美丽奴断奶公羔的适宜饲粮代谢能水平为10.5 MJ/kg。

饲粮纤维水平对猪肠道屏障功能、结肠微生物及代谢产物的影响

【目的】添加纤维原料是降低饲料成本的有效方法之一,通过探讨不同纤维水平饲粮对马身猪和杜长大猪肠道健康的影响,为纤维的合理利用提供依据。【方法】初始体重为(20±0.5)kg的马身猪(MS)和杜×长×大三元杂交猪(DLY)各80头,品种内随机分为4组,每组5个重复,每个重复4头猪(公母各半)。试验饲粮分别在玉米-豆粕基础日粮中添加0%、9.35%、18.64%和28.03%的大豆皮,日粮中中性洗涤纤维(NDF)含量分别为9%(9N)、13.5%(13.5N)、18%(18N)和22.5%(22.5N)。试验期30 d。【结果】对于马身猪,18N组回肠IL-10含量、13.5N和22.5N组盲肠TNF-α含量均显著降低(P<0.05);空肠、回肠、盲肠杯状细胞数目随纤维水平的提高而增加,结肠杯状细胞数量和MUC2表达水平在13.5N和18N组均显著增加(P<0.05);18N和22.5N组Claudin-2、Occludin、E-cadherin、ZO-1、ZO-2的表达量显著增加(P<0.05);13.5N、18N和22.5N组的大肠杆菌志贺氏菌丰度显著降低(P<0.05);13.5N组的乳酸杆菌属、18N组的普雷沃氏菌科_NK3B31属、22.5N组的甲烷杆菌属的丰度均显著提高(P<0.05);13.5N、18N和22.5N组的棕榈酸、硬脂酸、月桂酸、癸酸均显著上调(P<0.05),石胆酸、胆酸均显著下调(P<0.05);差异代谢物主要富集在脂质代谢和碳水化合物消化吸收相关通路上。对于杜长大猪,22.5N组盲肠TNF-α含量显著提高(P<0.05);13.5N、18N、22.5N组的各肠段的杯状细胞数量显著高于9N组(P<0.05),结肠MUC2表达水平在13.5N、18N组显著增加(P<0.05),在22.5N组则显著下降(P<0.05);18N、22.5N组的Claudin-2、Occludin、E-cadherin、ZO-1表达水平显著降低(P<0.05);13.5N的甲烷杆菌属、18N组的链球菌属、22.5N组的毛螺菌属丰度均显著提高(P<0.05);L-酪氨酸、L-谷氨酸、L-焦谷氨酸、苯丙氨酸等羧酸及其衍生物在13.5N、18N组中显著上调,而在22.5N组中显著下调;差异代谢产物主要富集在氨基酸代谢通路上。马身猪和杜长大猪的微生物区系与肠道屏障相关基因及色氨酸和胆汁酸代谢产物之间均表现出较强的相关性。【结论】提高饲粮纤维水平能够增强猪肠道屏障功能,提高有益菌的丰度,降低有害菌丰度,调节结肠脂质代谢和氨基酸代谢,通过微生物途径影响短链脂肪酸、色氨酸和胆汁酸代谢,可促进肠道健康。

玉米-花生仁饼型低粗蛋白质水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用的影响

本试验旨在研究基于玉米-花生仁饼型低粗蛋白质(CP)水平饲粮对1~21日龄黄羽肉鸡生长性能和氮利用率的影响。选取1日龄快速型岭南黄羽肉鸡1920只(公母各占1/2),公、母鸡各按体重一致原则随机分为4组(每组6个重复,每个重复40只)。4个组的饲粮CP水平分别为22.5%、21.5%、20.5%和19.5%。试验期21 d。结果表明:1)饲粮不同水平CP和性别对21日龄肉鸡末重和1~21日龄平均日增重(ADG)均有显著影响(P<0.05)且具有显著交互作用(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组ADG均显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05),饲粮CP水平对肉鸡ADG的影响具有显著线性效应(P<0.05)。22.5%CP组公鸡ADG最高,显著高于其他3个CP水平组(P<0.05),21.5%CP组公鸡ADG也显著高于20.5%CP组和19.5%CP组(P<0.05);22.5%CP组和21.5%CP组母鸡ADG均显著高于19.5%CP组(P<0.05)。2)饲粮不同水平CP对肉鸡料重比(F/G)有显著影响(P<0.05)且具有显著的线性效应(P<0.05);22.5%CP组F/G最低,显著低于其他3个水平CP组(P<0.05);21.5%CP组F/G显著低于19.5%CP组(P<0.05)。3)饲粮不同水平CP均对肉鸡氮利用率有显著影响(P<0.05)。21.5%CP组肉鸡氮利用率最高,显著高于其他3个水平CP组(P<0.05),19.5%CP组氮利用率也显著高于20.5%CP组(P<0.05)。由此可见,以玉米-花生仁饼为基础饲粮,低CP水平饲粮中尽管补充添加了晶体氨基酸,但是还是会影响公鸡生长。1~21日龄快速型岭南黄羽肉鸡母鸡饲粮CP水平可以降低1~2个百分点。建议将公、母鸡分开饲养,以实现对其营养的精准调控,提高氮利用率,降低氮排放。

不同中性洗涤纤维水平饲粮对肉羊生长性能和营养成分表观消化率的影响

本试验旨在研究不同中性洗涤纤维(NDF)水平饲粮对肉羊生长性能和营养成分表观消化率的影响,以确定肉羊饲粮中最佳NDF水平。试验动物为杜寒杂交(黑头杜泊羊×小尾寒羊)F1代肉用绵羊,采用单因素完全随机区组试验设计,将体重相近的50只母羊和25只公羊随机分为5个处理,每个处理10只母羊和5只公羊,每5只为1个重复,公母分圈饲养。5组试验羊饲喂粗蛋白质水平同为14.8%,而NDF水平分别为26.51%、33.35%、38.71%、43.51%、48.35%的试验饲粮,考察试验羊的生长性能,并在体重达到30 kg左右时进行为期4 d的粪袋全收粪试验,测定饲粮营养成分的表观消化率。试验期为48 d。结果表明:1)不同NDF水平的饲粮对试验羊净增重、平均日增重没有显著影响(P>0.05),试验羊的性别对净增重、平均日增重有显著影响(P<0.05)。试验羊增重效果表现为33.35%组>26.51%组>38.71%组>43.51%组>48.35%组。2)试验羊的干物质采食量与饲粮NDF水平呈现正相关关系(R2=0.744 6),并且48.35%组显著或极显著高于26.51%、33.35%和38.71%组(P<0.05或P<0.01)。饲粮NDF水平显著影响试验羊的料重比(P<0.05),以33.35%组最低,48.35%组最高。3)饲粮NDF水平对干物质、有机物、粗蛋白质、粗脂肪、NDF和酸性洗涤纤维的表观消化率存在极显著影响(P<0.01),各营养成分表观消化率均以33.35%组为最高。综合考虑生长性能和营养成分表观消化率,在粗蛋白质水平为14.8%的肉羊饲粮中,最佳NDF水平为33.35%。

饲粮不同能量水平对产蛋初期肉种鸡产蛋性能、蛋品质和蛋组分的影响

本研究旨在研究饲粮不同能量水平对爱拔益加(AA)肉种鸡产蛋初期产蛋性能、蛋品质以及蛋组分的影响。试验采用单因子试验设计,选用20周龄体重相近的AA肉种母鸡300羽,随机分为3组,每组5个重复,每个重复20羽。在产蛋率达5%(26周龄)后开始正式试验(27～40周龄),对照组饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,高能组、低能组饲喂能量水平分别为基础饲粮能量120%和80%的饲粮,各组均限饲,且饲喂量相同,试验期为98 d。结果表明:1)与对照组相比,高能组和低能组的产蛋率、蛋重显著降低(P<0.05),低能组合格率显著高于对照组和高能组(P<0.05),且随着饲粮能量水平降低,破蛋率显著降低(P<0.05)。2)与对照组相比,高能组肉种鸡35、40周龄的蛋黄颜色有显著提高(P<0.05),低能组无显著变化(P>0.05),且能量水平对其他蛋品质指标无显著影响(P>0.05)。3)与对照组相比,在35周龄时,高能组的蛋黄相对重和蛋黄粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量显著升高(P<0.05),蛋黄粗蛋白质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪含量显著降低(P<0.05);低能组的蛋清相对重、蛋黄总胆固醇含量显著升高(P<0.05),蛋清粗蛋白质含量显著降低(P<0.05),各组蛋壳相对重和蛋清干物质、蛋黄干物质含量均无显著差异(P>0.05)。在40周龄时,高能组的蛋清相对重、蛋壳相对重、蛋黄粗脂肪含量显著升高(P<0.05),蛋黄相对重、蛋黄粗蛋白质含量显著降低(P<0.05);低能组的蛋清相对重显著升高(P<0.05),蛋黄相对重显著降低(P<0.05);各组蛋清干物质、蛋黄干物质、蛋清粗蛋白质、蛋清粗脂肪、蛋黄总胆固醇含量均无显著差异(P>0.05)。上述结果表明,在肉种鸡产蛋初期,高能组较高的饲粮成本却导致了肉种鸡较差的产蛋性能,低能组的产蛋率虽然低于对照组,但合格率却有明显的优势,而且蛋品质及蛋组分不受影响。因此,低能量饲粮可能更有利于生产实践。

饲粮脂肪水平对育成期蓝狐生长性能、体脂沉积及血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮脂肪水平对蓝狐生长性能、体脂沉积及血清生化指标的影响。选取(55±5)日龄、体重相近的健康蓝狐64只,随机分成4组,每组8个重复,每个重复2只(公母各占1/2),分别饲喂脂肪水平为12%、26%、40%和54%的试验饲粮。预试期为10 d,正试期为156 d。结果表明,试验狐各阶段日增重随饲粮脂肪水平的增加呈现先升高再降低的趋势,而血脂、血糖及内脏脂肪率则呈逐渐升高的趋势。当脂肪水平达到54%时,试验狐的肝脂率和肝体指数均显著高于其他组(P<0.05)。母狐血清生化指标与体脂沉积各性状的相关性比公狐高。血清甘油三酯和高密度脂蛋白胆固醇水平与肝脂率、肝体指数及内脏脂肪率呈显著正相关(P<0.05)。经对蓝狐生长性能、体脂沉积、血清生化指标综合分析得出,蓝狐具有较高的脂肪耐受性,但育成期蓝狐饲粮脂肪水平不宜超过40%,公狐以饲粮脂肪水平26%组,母狐以饲粮脂肪水平40%组生长最快。

饲粮营养水平对三个地方品种鸡生长性能及屠体品质的影响

采用饲养试验、屠宰测定和肉质分析的方法比较了３种不同营养水平饲粮对地方品种鸡（“泰和鸡”、“黑羽乌骨鸡”、“中型黄鸡”）生长性能和肉质的影响。各品种鸡被随机分成３组（Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ），分别饲喂高、中、低３种能量和蛋白质水平的饲粮。结果表明，含较高能量和蛋白质的Ⅰ组饲粮可提高黑羽乌骨鸡的增重速度，在４周龄前尤其明显；泰和鸡４周龄体重Ⅰ组、Ⅱ组显著高于Ⅲ组（Ｐ＜０．０５）；中型黄鸡的增重以饲喂中等营养水平日粮的Ⅱ组稍高，但差异不显著（Ｐ＞０．０５）。３个品种试验鸡的饲料转化率都以使用高营养水平的Ⅰ组日粮最优，单位增重耗料最少、单位增重花费的饲料成本也最低。饲粮营养水平对肉质有一定影响，低能低蛋白饲粮组鸡的肉质优于高能高蛋白日粮组鸡，各组试验鸡的肉质测定值均在优质鸡肉质标准范围之内。

饲粮能量水平对乌金猪脂肪组织脂类合成代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究不同饲粮能量水平对乌金猪脂肪组织脂类合成代谢相关基因表达的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂消化能为11.74(低能组)、12.89(中能组)和14.22M J/kg(高能组)的3种饲粮。分别在体重为30、60和100kg时屠宰,测定胴体脂肪率,取皮下脂肪组织,荧光定量PCR检测脂肪合成代谢相关酶和因子[乙酰辅酶A羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)和固醇调节元件结合蛋白1c(SREBP1-c)]及脂肪酸转运因子[脂肪细胞型脂肪酸结合蛋白(A-FABP)]表达水平。结果表明:1)体重为60和100kg时,乌金猪脂肪率随饲粮能量水平的升高而极显著升高(P<0.01);2)体重为30和100kg时,与中能组相比,高能组猪ACC、FAS和SREBP-1c的表达水平显著下降(P<0.05),体重60kg时表达水平显著提高(P<0.05);3)体重为30和100kg时,A-FABP表达水平随饲粮能量水平增加显著提高(P<0.05),体重60kg时表达水平随饲粮能量水平增加而显著降低(P<0.05)。结果提示:在体重为60kg时,高能量饲粮显著促进乌金猪脂肪组织脂类合成代谢相关基因(ACC、FAS、SREBP1-c)的表达,显著抑制脂肪酸转运相关基因(A-FABP)的表达,降低了脂肪酸转运,从而使脂肪组织的游离脂肪酸的从头合成增加和对外源脂肪酸的摄取降低。

妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能及血清生殖激素水平的影响

本试验旨在探讨妊娠期饲粮纤维水平对深县母猪繁殖性能和血清生殖激素水平的影响。选择头胎妊娠深县母猪30头,随机分为3组,每组5个重复,每个重复2头猪。试验期从母猪妊娠开始到哺乳期结束。1组、2组、3组母猪在妊娠期分别饲喂粗纤维(中性洗涤纤维)水平分别为10%(31.58%)、12%(31.96%)和14%(32.65%)的饲粮,哺乳期各组母猪饲喂相同的饲粮。结果表明:1)2组和3组母猪的窝产仔数和窝产活仔数均极显著高于1组(P<0.01)。2组母猪的死胎率显著低于1组(P<0.05)。2组母猪的初生窝重、初生个体重、断奶窝重和断奶个体重均极显著高于1组和3组(P<0.01)。3组母猪所产仔猪的断奶窝重极显著高于1组(P<0.01),初生窝重和断奶个体重显著高于1组(P<0.05)。2)饲粮纤维水平对母猪妊娠第85天时的血清雌二醇、孕酮和催乳素水平均无显著影响(P>0.05),但2组和3组母猪妊娠第114天时的血清孕酮和催乳素水平均显著高于1组(P<0.05),而血清雌二醇水平各组间差异不显著(P>0.05)。综合各项指标得出,深县母猪妊娠期饲粮的粗纤维(中性洗涤纤维)水平为12%(31.96%)时其繁殖性能最佳。

饲粮钙水平对49-56周龄黄羽肉种鸡繁殖性能和胫骨性能的影响

本试验旨在研究不同饲粮钙水平对49～56周龄黄羽肉种鸡生产性能、繁殖性能(产蛋性能、孵化性能、蛋品质)、血清钙和磷含量及胫骨性能的影响。选用49周龄父母代黄羽肉种鸡540只,根据体重分为6个处理,每个处理6个重复,每个重复18只。处理1为对照组,饲喂玉米-豆粕型基础饲粮,钙水平为2.75%,处理2～6为试验组,饲喂在基础饲粮中添加不同水平石粉替代沸石粉使钙水平分别为3.00%、3.25%、3.50%、3.75%和4.00%的试验饲粮,其他营养水平各处理基本一致。试鸡限饲粉料125 g/d,自由饮水,试验期8周。结果表明:饲粮钙水平对试鸡末重、平均日增重、平均蛋重、破蛋率、不合格蛋率、孵化性能、血清钙和磷含量、胫骨性能均无显著影响(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡料蛋比显著低于3.50%钙水平组(P<0.05),而与其他组差异不显著(P>0.05)。3.00%钙水平组试鸡产蛋率和日产蛋重显著高于除3.25%钙水平组外的其他各组(P<0.05)。根据双折线模型估测49～56周龄黄羽肉种鸡获得最佳产蛋率和日产蛋重的饲粮钙需要量均为3.00%,日摄入量均为3.75 g/d。

饲粮能量水平对乌金猪脂肪组织脂类分解代谢相关基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮不同能量水平对乌金猪脂肪组织脂类分解代谢相关基因表达的影响。选取体重约15kg的乌金猪54头,随机分为3组,每组3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂消化能为11.74(低能组)、12.89(中能组)和14.22M J/kg(高能组)的饲粮,在体重30、60和100kg时屠宰取皮下脂肪组织,提取总RNA,荧光定量PCR法检测脂肪组织脂肪分解代谢相关酶和因子[激素敏感脂肪酶(HSL)、肉碱脂酰转移酶Ⅰ(CPT-Ⅰ)、脂蛋白脂酶(LPL)和过氧化物酶体增殖物激活受体γ(PPARγ)]基因的表达水平。结果表明:饲喂高能量饲粮乌金猪在30和100kg体重时,脂肪组织HSL、CPT-Ⅰ和PPARγ基因的表达水平显著下降(P<0.05),LPL基因的表达水平显著升高(P<0.05);在60kg体重时,4种基因的表达水平均显著升高(P<0.05)。结果提示,高能量饲粮可降低乌金猪在30和100kg体重时脂肪的分解和脂肪酸的β-氧化,增强60kg体重时脂肪的分解和脂肪酸的β-氧化。

不同营养水平饲粮中添加饲用复合酶对肉鸡生产性能的影响研究

试验用 36 0只 1日龄艾维因肉鸡 ,采用二因素D -饱和最优设计 ,考察不同饲粮营养水平及复合酶添加量对肉鸡生产性能和养分利用率的影响。饲粮营养水平在基础日粮基础上用谷壳进行稀释 ,使能量、蛋白质及氨基酸水平降低 0～ 11 5 1% ,复合酶的添加量为 0～ 0 2 3%。研究表明复合酶制剂添加量和饲粮营养水平都是影响肉鸡生产性能的重要因素。降低饲粮营养水平显著降低肉鸡增重和饲料转化效率 (P <0 0 5 ) ,添加复合酶可提高肉鸡的生产性能。复合酶制剂添加量对肉鸡的生产性能和养分利用率呈二次曲线关系 (脂肪利用率除外 ) ,复合酶的作用与饲粮营养水平存在互作。低营养水平时复合酶作用效果更大 ,复合酶的适宜添加量为 0 1%。营养水平愈低 ,复合酶水平应提高。复合酶的表观能值平均为 46 0MJ/kg。在本试验条件下 ,添加 0 1%复合酶 ,饲粮营养水平可降低 5

地塞米松和饲粮能量水平对肉仔鸡能量采食及神经肽Y基因表达的影响

本试验旨在探讨注射地塞米松(DEX)模拟应激状态下,应激和饲粮能量水平对肉仔鸡能量采食的影响。选取体重相近的180只23日龄的雄性爱拔益加(AA)肉鸡随机分成6组,每组3个重复,每个重复10只鸡。试验采用2×3析因设计,因素为DEX[处理(注射DEX2 mg/kg)、未处理(注射等剂量生理盐水)]和饲粮能量水平[高能(HE)、低能(LE)以及高能、低能自由采食(H-LE)]。预试期5 d,正试期7 d。结果表明:1)DEX处理极显著降低了肉仔鸡的采食量和体增重(P<0.01),极显著提高了耗料增重比、耗能增重比、腹脂率以及血浆葡萄糖、甘油三酯和尿酸的浓度(P<0.01),显著提高了肠道指数(P<0.05)。2)采用LE饲粮体增重(P<0.05)、腹脂率(P<0.01)显著低于其他2种饲粮,耗料增重比显著低于HE饲粮(P<0.05);采用HE饲粮耗能增重比极显著高于其他2种饲粮(P<0.01);采用H-LE饲粮神经肽Y(NPY)基因表达量显著高于LE饲粮(P<0.05)。3)DEX、饲粮能量水平对耗料增重比(P<0.05)和耗能增重比(P<0.01)的影响存在显著的互作效应。结果提示,DEX应激可使肉仔鸡血浆中葡萄糖、尿酸和甘油三酯的浓度升高;DEX应激和HE饲粮均能增加脂肪在腹部沉积,提高耗料增重比和耗能增重比;H-LE饲粮能上调肉仔鸡下丘脑NPY基因表达。

饲粮能氮水平对不同品种猪肉质性状及相关基因表达的影响

本试验旨在研究饲粮能氮水平对不同品种猪肉质性状以及肌纤维类型和细胞因子相关基因表达的影响。选取巴马香猪和长白猪共96头(48头/品种),随机分为4组(每组24头猪),分别为长白猪饲喂NRC饲粮组、长白猪饲喂我国地方猪标准(GB)饲粮组、巴马香猪饲喂NRC饲粮组、巴马香猪饲喂GB饲粮组。试验从5周龄开始,至出栏时结束。分别于保育期、生长期和肥育期末,每组选择8头体况相近猪只屠宰,采集肌肉样品分析。结果表明:生长阶段显著影响了试验猪背最长肌熟肉率和肌球蛋白重链(MyHC)Ⅱx、MyHCⅡb及白细胞介素-15(IL-15)mRNA表达水平(P<0.05),且随生长阶段呈增加趋势;与长白猪相比,巴马香猪的背最长肌熟肉率、MyHCⅠmRNA表达水平显著升高(P<0.05),而滴水损失显著降低(P<0.05);与NRC饲粮相比,GB饲粮显著提高了生长期长白猪和巴马香猪的p H45 min(P<0.05),显著上调了保育期和肥育期猪背最长肌MyHCⅠmRNA表达水平(P<0.05);与GB饲粮相比,NRC饲粮显著上调了生长期猪背最长肌MyHCⅠmRNA表达水平(P<0.05)。由此可见,品种和生长阶段均可显著影响肉质性状及相关基因的表达,饲粮能氮水平则主要通过与生长阶段产生互作效应影响肉质性状及肌纤维类型相关基因的表达。

饲粮能量水平和养殖环境温湿指数对育肥肉牛生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响

本试验旨在研究饲粮能量水平和养殖环境温湿指数(THI)对育肥肉牛生长性能、营养物质表观消化率和血清生化指标的影响。试验采用3×2双因素设计,选用30头初始体重为(345.4±28.8)kg的中国西门塔尔牛(草原类型群)公牛,随机分为6组,每组5头,在2种养殖环境[室外围栏(THI=31)和日光棚(THI=45)]中分别饲喂低、中、高3种能量水平(综合净能水平分别为6.46、6.96和7.41 MJ/kg)的全混合日粮(TMR)。预试期7 d,正试期63 d。结果表明:在THI=31时,随饲粮能量水平的升高,育肥肉牛的干物质采食量(DMI)逐渐降低,且低能量水平组显著高于高能量水平组(P<0.05)。育肥肉牛的平均日增重(ADG)在2种养殖环境THI中均随着饲粮能量水平的升高而增加,而料重比(F/G)则均随着饲粮能量水平的升高而降低,以THI=31时低能量水平组最高,且显著高于其他各组(P<0.05)。饲粮能量水平和养殖环境THI的交互作用对DMI、ADG和F/G均有显著影响(P<0.05)。THI=31时各能量水平组干物质表观消化率显著低于THI=45时各能量水平组(P<0.05)。THI=45时各能量水平组中性洗涤纤维(NDF)表观消化率显著高于THI=31时低能量水平组(P<0.05)。THI=45时各能量水平组和THI=31时高能量水平组酸性洗涤纤维(ADF)表观消化率显著高于THI=31时低能量水平组(P<0.05)。饲粮能量水平、养殖环境THI及两者的交互作用均显著影响NDF和ADF表观消化率(P<0.05)。THI=31时各能量水平组血清葡萄糖含量显著高于THI=45时各能量水平组(P<0.05),而总蛋白含量反之。THI=31时低、中能量水平组血清尿素氮含量显著高于THI=45时各能量水平组(P<0.05),且其在THI=31和THI=45时均随饲粮能量水平的升高而降低。饲粮能量水平和养殖环境THI的交互作用对除葡萄糖含量外的其他血清生化指标未产生显著影响(P>0.05)。综上,当饲粮综合净能水平为6.96 MJ/kg、粗饲料与精饲料配比为45∶55时,在寒冷地区冬季采用日光棚养殖可提高饲粮的营养物质表观消化率,改善育肥肉牛的生长性能。

中型褐壳产蛋鸡实用饲粮中锰适宜水平的研究

用 2 0周龄的商品代北京红鸡 12 0只进行试验 ,研究中型褐壳产蛋鸡在 2 0～ 43周龄阶段实用饲粮中Mn的适宜水平。试鸡按完全随机设计以体重随机分为 5个处理组 ,分别饲喂未添加Mn的玉米 豆粕型基础饲粮 (含Mn19mg/kg)和在这一基础饲粮中分别添加 30、6 0、90和 12 0mg/kgMn(试剂级MnSO4 ·H2 O)的饲粮。鸡只自由采食与饮水。饲粮Mn水平对产蛋率、蛋重、产蛋量、采食量、料蛋比、蛋形指数、哈夫单位、蛋壳百分率、蛋壳厚度、破蛋率、血清新城疫 (NDV)抗体滴度、多数血浆生化指标和肝细胞线粒体中含Mn超氧化物歧化酶 (MnSOD)活性无显著影响 (P >0 10 ) ,但对蛋壳强度 (P <0 0 0 1)、心肌、胰及脾中Mn含量 (P <0 10 )和心肌细胞线粒体中MnSOD活性 (P <0 0 0 1)有显著影响。随饲粮Mn水平的增加 ,蛋壳强度、心肌、胰、脾中Mn含量和心肌细胞线粒体中Mn SOD活性呈渐近线型或二次抛物线型增加。蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性分别与饲粮Mn水平很好地拟合断线模型 (P <0 0 5 )、二次曲线模型 (P <0 0 3)和渐近线型模型 (P <0 0 0 1)。以上述最优拟合数学模型计算获得理想蛋壳强度、心肌Mn含量和心肌细胞线粒体MnSOD活性所需的饲粮Mn水平分别为 45、10 0和 10 5mg/kg。结果表明 ,心肌Mn含?

低蛋白质水平饲粮对生长育肥猪生长性能及肠道菌群的影响

本研究旨在探讨低蛋白质水平饲粮对生长育肥猪生长性能及肠道菌群的影响。试验选取初始体重为(45.50±3.64) kg的"长×大"二元杂交生长育肥猪140头,随机分为2组,每组5个重复,每个重复14头猪。对照组饲喂蛋白质水平为15.05%的正常蛋白质水平饲粮,试验组喂蛋白质水平为12.97%的低蛋白质水平饲粮。预试期为5 d,正试期为30 d。结果表明:1)低蛋白质水平饲粮对生长育肥猪生长性能无显著影响(P>0.05)。2)低蛋白质水平饲粮可提高生长育肥猪肠道菌群丰富度和多样性。2组试验猪粪便菌群组成在门水平上差异较小,而在属水平上差异较大。物种差异显著性分析显示除了门水平和纲水平,其他分类水平上2组间均有相对丰度差异显著的细菌(P<0.05)。低蛋白质水平饲粮能够显著提高毛螺菌科(Lachnospiraceae)、疣微菌科(Ruminococcaceae)、丁酸弧菌属(Butyrivibrio)和假丁酸弧菌属(Pseudobutyrivibrio)等可以利用碳水化合物和纤维分解产生丁酸的有益菌的相对丰度(P <0. 05),显著降低Paraeggerthella和代尔夫特菌属(Delftia)等易使机体受到感染的细菌的相对丰度(P<0.05)。此外,群落组成差异分析显示低蛋白质水平饲粮组猪相比于正常蛋白质水平饲粮组猪有着不同的肠道微生物区系。由此可见,饲粮蛋白质水平降低约2%对生长育肥猪生长性能无不利影响,还可改善肠道菌群平衡,有利于机体健康。

饲粮蛋白水平对荣昌猪脂肪细胞和肌纤维发育及相关基因表达的影响

旨在探讨饲粮蛋白水平对育肥期荣昌猪屠宰性能、细胞大小、基因表达和线粒体DNA拷贝数的影响。选取24头体重相近的荣昌猪,在育肥阶段随机分为2组,即低蛋白组(10.50%)和高蛋白组(16.50%),每组3个重复,每个重复4头猪。试验结束后,屠宰,测定生产性能、屠宰性能、脂肪细胞体积和肌纤维横截面面积。使用qRT-PCR法定量分析mRNA相对表达水平和线粒体DNA拷贝数。结果显示:1)高蛋白组胴体重、脂肪率、背膘厚和脂肪细胞体积显著高于低蛋白组(P<0.05),瘦肉率、眼肌面积和肌纤维横截面面积在2组间无显著差异(P>0.05);2)与低蛋白组相比,高蛋白组脂质降解基因ADIPOR1、ADIPOR2和LPL的表达量显著降低(P<0.05),脂质生成基因FABP5、FTO和UCP2的表达量极显著升高(P<0.01),基因SCD的表达量变化不显著(P>0.05),肌肉生长基因MYOG、MYOZ1、MYOD1和IGF1的表达量显著升高(P<0.05),抑制肌肉生长基因MSTN的表达量变化不显著(P>0.05);3)与低蛋白组相比,高蛋白组脂肪细胞和肌纤维线粒体DNA拷贝数显著升高(P<0.05)。结果提示,饲粮蛋白可从分子和表型水平来影响育肥期荣昌猪的生长发育,高蛋白饲粮可增强其脂肪沉积。