发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道发育及盲肠微生物多样性的影响

本试验旨在研究发酵精料对肉兔饲粮养分消化率、肠道形态、胃肠道pH及盲肠微生物多样性的影响。选择160只35日龄体重相近的健康伊拉肉兔,随机分为4组,每组8个重复,每个重复5只。对照组(CON组)饲喂基础饲粮,试验组分别用5%(T1组)、10%(T2组)和15%(T3组)发酵精料等量替代基础饲粮中精料部分(玉米、次粉、大豆粕)。预试期7 d,正试期28 d,其中消化试验7 d。结果表明:1)与CON组相比,T1、T2和T3组酸性洗涤纤维(ADF)消化率均显著升高(P<0.05),T2和T3组粗脂肪(EE)、粗纤维(CF)、中性洗涤纤维(NDF)和钙(Ca)消化率均显著升高(P<0.05),T3组磷(P)消化率显著升高(P<0.05)。2)与CON组相比,T1组回肠隐窝深度显著降低(P<0.05),T3组盲肠黏膜厚度显著降低(P<0.05),T1、T2和T3组胃pH有降低趋势(0.05≤P<0.10)。3)在门水平上,与CON组相比,T1组盲肠厚壁菌门(Firmicutes)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠拟杆菌门(Bacteroidetes)相对丰度显著降低(P<0.05),T3组盲肠蓝细菌门(Cyanobacteria)相对丰度显著升高(P<0.05)。在属水平上,与CON组相比,T1和T2组盲肠瘤胃球菌科未分类菌属(Ruminococcaceae_unclassified)、毛螺菌科未分类菌属(Lachnospiraceae_unclassified)、醋酸菌属(Acetivibrio)相对丰度显著升高(P<0.05),T1和T3组盲肠另枝菌属(Alistipes)相对丰度显著降低(P<0.05)。综上所述,饲粮中添加发酵精料在一定程度上可以降低断奶仔兔胃肠道pH,改善肠道形态,调节盲肠微生物平衡,从而提高饲粮养分消化率。

白酒糟对黔北麻羊羔羊饲粮养分消化率、血浆生化指标的影响

本试验旨在研究白酒糟对黔北麻羊羔羊饲粮养分消化率、血浆生化指标及抗氧化应激能力的影响。以32只体况相近的4月龄黔北麻羊羔羊为试验动物,按照随机区组试验设计分为4组：对照组和试验1、2和3组,每组8个重复,每个重复1只羊,各组饲粮白酒糟水平分别为0、7%、14%、21%。试验期40 d,其中预试期10 d,正试期30 d。结果显示：1）试验1、2组表现出较高的干物质、总能、酸性洗涤纤维、中性洗涤纤维的表观消化率,均显著高于对照组、试验3组（P〈0.05）;粗脂肪表观消化率组间差异不显著（P〉0.05）。2）白酒糟对羔羊血浆生化指标的影响没有明显规律;对羔羊血浆抗氧化应激能力指标全期平均值也未产生显著影响（P〉0.05）。综上所述,饲粮白酒糟水平在7%-14%内可提高羔羊养分消化率,对血浆生化指标及抗氧化应激能力指标没有负面影响。

添加植酸酶对生长猪玉米豆粕型饲粮养分消化利用率的影响

选用体重2 0 kg左右的杜×长×大三元杂去势公猪,随机分为4组,进行消化代谢试验,测定玉米豆粕型基础饲粮(Ⅰ组)和以植酸酶250 U/kg(Ⅱ组)、500 U/kg(Ⅲ组)、750 U/kg(Ⅳ组)取代基础饲粮中40%、60%、80%的磷酸氢钙的试验饲粮中的粗蛋白质等养分的消化利用率。采用全收粪法进行两期消化代谢试验。结果表明:与对照组(Ⅰ组)相比,Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ组的蛋白质表观消化率分别提高了3.50%、2.45%、2.32%,组间差异不显著(P>0.05);蛋白质生物学价值分别提高了5.75%、6.29%、6.62%,组间差异不显著(P>0.05);粗纤维表观消化率分别提高30.09%、54.10%(P<0.05)、13.07%;钙的表观消化率分别提高了4.02%、13.82%(P<0.05)、2.20%;磷的表观消化率分别提高了8.20%、47.36%(P<0.05)、13.39%;饲粮可消化能分别提高了1.89%、7.69%(P<0.05)、4.83%。

酵解乳化饲料对哺乳母猪生产性能、免疫力及饲粮养分消化的影响

本试验旨在研究酵解乳化饲料对哺乳母猪生产性能、免疫力及饲粮养分消化的影响。选取胎次、预产期相近的长×大母猪160头,随机分成5个组(对照组、麦芽糊精和葡萄糖组、发酵豆粕组、乳化脂肪组、酵解乳化饲料组),每组4个重复,每重复8头。对照组母猪饲喂基础饲粮;麦芽糊精和葡萄糖组饲粮中添加1.5%麦芽糊精+1.5%葡萄糖;发酵豆粕组、乳化脂肪组、酵解乳化饲料组饲粮中分别添加5.0%发酵豆粕、3.0%乳化脂肪、10.0%酵解乳化饲料。试验从妊娠108 d开始,妊娠114 d分娩,至仔猪28日龄断奶时结束,共34 d。结果表明:1)与对照组、麦芽糊精和葡萄糖组、发酵豆粕组、乳化脂肪组相比,酵解乳化饲料组母猪的平均日采食量分别提高了7.08%(P<0.05)、5.88%(P>0.05)、5.78%(P>0.05)、4.83%(P>0.05),母猪断奶后发情间隔分别缩短了26.58%(P<0.01)、15.94%(P<0.05)、10.77%(P<0.05)、9.38%(P<0.05),断奶仔猪平均日增重分别提高了10.78%(P<0.01)、5.15%(P>0.05)、8.20%(P<0.05)、3.55%(P>0.05),28日龄仔猪成活率分别提高了6.14%(P<0.05)、0.78%(P>0.05)、2.09%(P>0.05)、2.83%(P>0.05)。2)与对照组相比,酵解乳化饲料组母猪血清免疫球蛋白(Ig)A、Ig G、Ig M含量,植物血凝素淋巴细胞转化率分别提高了23.93%(P<0.01)、39.17%(P<0.05)、19.28%(P<0.05)、17.64%(P<0.01),皮质醇含量降低了5.97%(P<0.05)。3)添加酵母乳化饲料后,哺乳母猪对饲粮粗脂肪、有机物、总能的表观消化率分别提高了4.93%、4.78%、5.10%,差异均显著(P<0.05)。结果提示,酵解乳化饲料能提高哺乳母猪的生产性能、饲粮中部分养分表观消化率,增强哺乳母猪的免疫力,尤其是细胞免疫与体液免疫。

耐热素对猪饲粮养分消化率的影响

杜×长×大三元杂交肥育猪48头被随机分成3组,即对照组、试验1组和试验2组。3组猪试验处理如下:用基础饲粮直接喂对照组猪;在基础饲粮中加0.5%耐热素A后,喂试验1组猪;将基础饲粮中食盐含量降到0.2%,再加0.5%耐热素B后,喂试验2组猪。饲养试验期为54d。试验期间猪舍内最高温度39℃,最低温度22℃、平均相对湿度为71.6%;在对3组猪分别喂3种饲粮3周后开始采集粪样,连续采集1周。结果如下:试验1、2组猪的体温均在不同程度上低于对照组猪,但差异不显著(P>0.05);在高温下,耐热素能较好地维持猪健康状态;试验1组猪饲粮中粗纤维、粗灰分、钙、磷的消化率均显著地高于对照组(P<0.05),试验1组猪饲粮中粗脂肪、粗蛋白、无氮浸出物、干物质的消化率也比对照组高,但不显著(P>0.05)。试验结果表明:耐热素A在高温下对维持猪体健康和提高饲粮养分消化率有积极的作用。

复合酶制剂体外预消化仔猪饲粮最佳条件的筛选以及对其品质的影响

本研究旨在筛选出体外预消化复合酶制剂的最佳作用条件,比较复合酶预消化前后饲粮的差异,为无抗饲粮的研发提供参考。试验选用蛋白酶、淀粉酶、非淀粉多糖(NSP)类酶(纤维素酶、果胶酶、木聚糖酶、β-葡聚糖酶和α-半乳糖苷酶)、葡萄糖氧化酶(GOD)、阿魏酸酯酶(FAE)和阿拉伯呋喃糖苷酶(AF)10种酶,组成复合酶制剂,根据酶的理化特性,探索酶的作用温度和时间对预消化仔猪饲粮的影响,应用扫描电镜和激光共聚焦拍照技术评定酶解前后饲粮的结构变化,并通过细菌生长曲线观察酶解预消化饲粮对肠道有害菌的影响。结果表明:1)与未添加酶相比,添加蛋白酶,在pH=3的缓冲液中预消化,50℃作用0.5 h时,氨基酸和小肽分子含量显著升高(P<0.05);添加淀粉酶和NSP酶,在pH=5的缓冲液中反应,预消化1.0 h后,二硝基水杨酸(DNS)法检测得到50℃时还原糖含量极显著升高(P<0.01),酶联免疫吸附试验(ELISA)检测发现50℃时部分抗营养因子含量也显著降低(P<0.05)。2)本试验分析木聚糖主链酶与其支链酶的协同作用,结果显示先添加AF和FAE,再添加木聚糖酶后酶解饲粮,还原糖的释放量比单独添加木聚糖酶提高了79.07%(P<0.01)。此外,再添加GOD,产生的葡萄糖酸含量为1.32μg/mL,并且降低了饲粮的pH。3)扫描电镜和罗丹明B染色结合激光共聚焦拍照检测发现,经过复合酶制剂预消化,饲粮的细胞壁损伤严重,完整结构遭到破坏。4)本试验选用从腹泻猪肠道中分离出的大肠杆菌和沙门氏菌来检验饲粮酶解产物的抑菌作用,结果表明酶解预消化后可以抑制大肠杆菌和沙门氏菌的生长。综上所述,酶制剂的最佳组合条件为:首先在pH=3、50℃下,加入蛋白酶,作用时间为0.5 h;接着上调pH为5,加入AF、FAE和GOD,40℃作用1.0 h;最后加入淀粉酶和NSP酶群50℃作用1.0 h。酶解后的饲粮,其可利用的营养物质含量提高,抗营养因子含量降低,并可以抑制有害菌的生长。

酸化剂对断奶仔猪生长性能、胃肠消化酶活性及饲粮蛋白消化的影响

【目的】研究2种不同生产工艺的酸化剂(包被与未包被)对断奶仔猪生长性能,胃肠消化酶活性和饲粮蛋白消化的影响。【方法】选择90头遗传背景一致且体质量接近的杜长大三元杂断奶仔猪,随机平均分成2个酸化剂处理试验组和1个对照组,每组3个重复,每个重复10头猪。正式试验前,分别使用不同工艺处理的酸化剂(未包被酸化剂或包被酸化剂)对试验组进行3 d的预饲,对照组不做处理,试验的正试期为28 d。【结果】饲粮中添加包被或未包被酸化剂均能显著提高断奶仔猪的平均增质量、平均日采食量和平均料重比,且包被酸化剂效果优于未包被酸化剂(P<0.05)。2个处理均能显著提高断奶仔猪血清中的白蛋白含量,降低其球蛋白含量,但添加未包被酸化剂提高了断奶仔猪血清中的甘油三酯含量(P<0.05)。而添加包被酸化剂具有增加其血清IGF-Ⅰ含量的趋势。2个处理均能显著降低断奶仔猪十二指肠中食糜上清蛋白的含量,回肠末端食糜粗蛋白的含量,胃内和回肠的pH,提高其十二指肠中胰蛋白酶的活性。而添加未包被酸化剂明显降低了断奶仔猪空肠的pH;添加包被酸化剂提高了十二指肠糜蛋白酶和空肠胰蛋白酶的活性,降低胃内食糜粗蛋白含量和空肠食糜上清蛋白含量(P<0.05)。【结论】饲粮添加包被或未包被酸化剂均能改善断奶仔猪的生长性能、胃肠消化酶活性和饲粮蛋白消化,且包被酸化剂效果优于未包被酸化剂。

“好壮肽”对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响

本试验旨在考察添加不同水平"好壮肽"对仔猪生产性能和饲粮养分消化率的影响。试验选取初始体重为10.50±0.19kg的健康DLY断奶仔猪108头,分为6个处理,每个处理设3个重复,每个重复6头猪,分别饲喂添加有0、0.5%、1.0%、1.5%、2.0%、2.5%好壮肽的饲粮。试验期28d,并在饲养试验内的第3周进行为期4d消化试验。试验结果表明:在饲粮中添加不同水平的好壮肽促进了仔猪的生长,提高了饲粮蛋白质和钙的表观消化率。同时,好壮肽促进仔猪生长与平均日采食量和钙表观消化率提高密切有关。在本试验条件下,添加2.0%的好壮肽对仔猪生产性能和养殖效益的提升最佳。通过经济效益分析发现,在商业保育饲料中添加2.0%的好壮肽,每头仔猪可新增纯利润24.1元,500头母猪场每年在保育阶段可新增利润24.1万元。

味精废液酵母代替进口鱼粉饲喂生长猪的试验

研究味精废液酵母饲喂生长猪的效果,选择2月龄杜长大生长猪60头,体重约25kg,随机分成4组,每组15头,对照组喂场内含进口鱼粉3%的常规饲粮;试验Ⅰ组用1.5%的味精废液酵母代替1.5%的进口鱼粉;试验Ⅱ组用酵母全部代替鱼粉;试验Ⅲ组为验证酵母的最大用量而将酵母用到5%(代替3%鱼粉和2%豆粕)。测定试猪的生产性能、饲料转化率和经济效益等指标,并用2mol/L盐酸不溶灰分法测定饲粮主要养分的消化率。经28天的饲养试验显示,3个试验组试猪日增重比对照组少25～56g,但差异不显著(P>0.05)。料重比从小到大顺序为试验Ⅱ组、对照组、试验Ⅲ组、试验Ⅰ组,分别为2.28、2.35、2.36、2.50,全期头均毛利从大到小顺序为试验Ⅱ组、试验Ⅲ组、对照组、试验Ⅰ组,分别为51.27、50.37、45.78、41.69元。消化试验表明,酵母代替鱼粉后,饲粮主要养分消化率略有降低但差异不显著(P>0.05)。由此证明,味精废液酵母代替进口鱼粉饲喂生长猪是可行的。

高低营养水平下长荣杂交猪无脂瘦肉沉积模型研究

以长×荣杂交猪为研究对象,设高低两个营养水平,饲粮消化能分别为14.2和12.0MJ/kg,高营养水平组20～50kg、50～80kg和80～100kg阶段的饲粮蛋白质含量分别为18%、15.5%和13.2%,低营养水平组相应为15.5%、13.2%、和11.2%。96头试验猪随机分配到2个处理中,每组3个重复。通过饲养试验和屠宰试验,测定了试验猪20～35kg、35～50kg、50～80kg、80～100kg阶段的生产性能和无脂瘦肉沉积速度(无脂瘦肉生长指数)。试验表明,高水平条件下试验猪全期平均日增重为762g,日采食2153g,料重比(F/G)2.79∶1,低水平条件下全期平均日增重为682g,日采食2290g,料重比(F/G)3.33∶1;高低水平组全期平均无脂瘦肉生长指数分别为231.5g、219.0g。无脂瘦肉沉积模型分别为:高水平Y(g/d)=184.14-3.8952BW+0.1653BW2-0.0013BW3(R2=0.955);低水平Y(g/d)=173.25-2.3564BW+0.1125BW2-0.0009BW3 (R2=0.9645)。据此模型可以推算出高、低水平条件下赖氨酸的需要量,其他必需氨基酸需要量则按NRC(1998)推荐的理想蛋白模式及各种表示方法间的转换系数进行计算。