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饶帮菜与地方美食旅游发展研究
被引量:
1
1
作者
陈剑宇
古钰婷
刘芬
《四川旅游学院学报》
2018年第5期43-45,共3页
随着美食旅游逐渐成为一种新兴的旅游形式,饶帮菜对上饶旅游的影响也变得日益重要。旅游的六要素有"食",而美食也促进了旅游的发展,甚至可以成为旅游活动的主要因素。上饶美食旅游的开发主要着重于研究饶帮菜的现状和开发途径...
随着美食旅游逐渐成为一种新兴的旅游形式,饶帮菜对上饶旅游的影响也变得日益重要。旅游的六要素有"食",而美食也促进了旅游的发展,甚至可以成为旅游活动的主要因素。上饶美食旅游的开发主要着重于研究饶帮菜的现状和开发途径,扩大美食旅游资源影响力,让美食旅游成为上饶旅游的助推要素。
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关键词
饶帮菜
美食旅游
促进
发展
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职称材料
题名
饶帮菜与地方美食旅游发展研究
被引量:
1
1
作者
陈剑宇
古钰婷
刘芬
机构
上饶师范学院
上饶龙潭湖宾馆餐饮部
出处
《四川旅游学院学报》
2018年第5期43-45,共3页
基金
省级人才培养模式创新实验区项目"应用型旅游人才培养模式创新实验区"
项目编号:赣教高字[2011]75号
文摘
随着美食旅游逐渐成为一种新兴的旅游形式,饶帮菜对上饶旅游的影响也变得日益重要。旅游的六要素有"食",而美食也促进了旅游的发展,甚至可以成为旅游活动的主要因素。上饶美食旅游的开发主要着重于研究饶帮菜的现状和开发途径,扩大美食旅游资源影响力,让美食旅游成为上饶旅游的助推要素。
关键词
饶帮菜
美食旅游
促进
发展
Keywords
Shangrao cuisine
culinary tourism
promotion
development
分类号
F592 [经济管理—旅游管理]
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作者
出处
发文年
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1
饶帮菜与地方美食旅游发展研究
陈剑宇
古钰婷
刘芬
《四川旅游学院学报》
2018
1
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