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基于用户体验的外卖APP适老化设计研究--以“饿了么”为例
1
作者 江灿明 《鞋类工艺与设计》 2024年第9期130-132,共3页
随着人口老龄化的进程加速,老年人群体对外卖APP的依赖程度加深。本文以当下最热门的外卖APP“饿了么”为例,从用户体验的角度出发,研究“饿了么”外卖APP适老化版本中的老年用户体验的特点,为外卖APP的适老化设计提出进一步优化建议。... 随着人口老龄化的进程加速,老年人群体对外卖APP的依赖程度加深。本文以当下最热门的外卖APP“饿了么”为例,从用户体验的角度出发,研究“饿了么”外卖APP适老化版本中的老年用户体验的特点,为外卖APP的适老化设计提出进一步优化建议。通过老年用户使用APP过程中存在的问题和使用习惯,优化用户体验,增强用户黏性,从而达到提高外卖APP适老化的目的。 展开更多
关键词 用户体验 外卖APP 适老化设计 饿了么
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基于用户在线评论的饿了么外卖信用度影响因素研究
2
作者 王丽英 贾旭楠 《现代商业》 2023年第11期85-88,共4页
[目的/意义]根据用户对饿了么外卖的相关评论,研究外卖信用度影响因素,从而促进饿了么外卖商家健康有序发展。[方法/过程]以饿了么外卖为研究平台,运用八爪鱼软件对用户评论数据进行采集后对爬取的数据进行清洗,利用百度AI和SQL Server ... [目的/意义]根据用户对饿了么外卖的相关评论,研究外卖信用度影响因素,从而促进饿了么外卖商家健康有序发展。[方法/过程]以饿了么外卖为研究平台,运用八爪鱼软件对用户评论数据进行采集后对爬取的数据进行清洗,利用百度AI和SQL Server 2010中的商业智能功能进行实证研究。[结果/结论]研究结论表明:一级影响因素外卖信用的影响力最大,二级影响因素外卖质量是影响饿了么外卖信用度的决定因素,而后依次是配送速度、外包装质量、配送准确度等10个因素。 展开更多
关键词 饿了么 用户评论 信用度 影响因素
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基于VRIO模型的饿了么企业竞争优势分析
3
作者 陈应棋 沈庭芝 《商业经济》 2023年第8期56-58,共3页
随着信息时代的发展,本地生活平台得到越来越多民众、企业、商家的关注,饿了么平台在众多平台中成为得到顾客认可、商家合作、骑手加盟的优秀生活平台企业。通过以饿了么平台为研究对象,利用VRIO分析模型在企业竞争能力的品牌信誉能力... 随着信息时代的发展,本地生活平台得到越来越多民众、企业、商家的关注,饿了么平台在众多平台中成为得到顾客认可、商家合作、骑手加盟的优秀生活平台企业。通过以饿了么平台为研究对象,利用VRIO分析模型在企业竞争能力的品牌信誉能力、物流保障能力、市场拓展能力三个方面进行价值、稀缺性、难以模仿性和企业组织能力的详细分析,总结饿了么企业竞争力的状态,以及在企业发展过程中如何解决企业持续发展的战略与对策,为饿了么提升企业竞争优势提供理论性的参考。 展开更多
关键词 VRIO 饿了么 企业竞争力 资源
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创新扩散视角下美食数字藏品发展路径探析——以饿了么为例
4
作者 朱性佳 《艺术科技》 2023年第13期227-230,共4页
随着数字经济时代的来临,社会文化的数字化转型已成为必然的发展趋势。数字藏品是一种新兴的文化载体与虚拟商品,2021年我国进行了数字藏品行业的本土化探索,众多行业纷纷入局发布数字藏品并搭建数字藏品平台,同时国家与大众对数字藏品... 随着数字经济时代的来临,社会文化的数字化转型已成为必然的发展趋势。数字藏品是一种新兴的文化载体与虚拟商品,2021年我国进行了数字藏品行业的本土化探索,众多行业纷纷入局发布数字藏品并搭建数字藏品平台,同时国家与大众对数字藏品的重视程度也逐渐提高。文章以饿了么平台发布的美食数字藏品为研究对象,结合创新扩散理论,从创新特征、扩散过程、认知属性等方面分析其目前存在的不足,并提出具有针对性的策略,围绕认知、说服、决策、执行、确认五个阶段探析其未来发展路径。未来饿了么美食数字藏品应当坚守以美食为本、以文化为根、以玩乐为招、以消费为向的初衷,重视高质量的早期采用者,加强多平台多方式传播,用年轻人喜欢的方式不断创新,增强美食故事讲解的互动性与趣味性,促进线上线下消费,推动文化数字化国家政策的落实,实现中华文化全景共享和中华文化数字化成果全民共享。 展开更多
关键词 数字藏品 美食 饿了么 创新扩散
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世界中餐业联合会副会长武力拜访饿了么、江苏省餐协
5
《餐饮世界》 2023年第8期80-80,共1页
8月9日上午,世界中餐业联合会副会长武力一行到杭州,与饿了么资深副总裁方建生进行了亲切友好的交流与会谈。武力副会长介绍了世界中餐业联合会的发展情况和为中餐推广所做的相关工作。饿了么资深副总裁方建生对武力副会长一行的到访表... 8月9日上午,世界中餐业联合会副会长武力一行到杭州,与饿了么资深副总裁方建生进行了亲切友好的交流与会谈。武力副会长介绍了世界中餐业联合会的发展情况和为中餐推广所做的相关工作。饿了么资深副总裁方建生对武力副会长一行的到访表示热烈欢迎,并就饿了么的发展历程及实际情况进行了详细介绍。饿了么创立于2008年,是中国领先的本地生活平台,致力于打造“放心点准时达”的到家服务,以技术创新推动本地生活市场的数字化。截至目前,饿了么在线外卖交易平台服务已覆盖全国2000余座城市。 展开更多
关键词 副总裁 饿了么 中餐业 交易平台 技术创新 在线外卖 发展历程 数字化
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外卖O2O平台商业模式比较——以饿了么、美团外卖、到家美食会为例 被引量:35
6
作者 孙继伟 孔蕴雯 《企业管理》 北大核心 2016年第2期86-88,共3页
过去两年,中国涌现了大量本地生活服务O2O平台,餐饮外卖O2O平台也随之兴起。目前饿了么、美团外卖、到家美食会三家外卖平台在市场中排名靠前。这三家外卖平台存在哪些异同?它们的经营方式能否持久?现有的外卖平台需挖掘自身的优势与... 过去两年,中国涌现了大量本地生活服务O2O平台,餐饮外卖O2O平台也随之兴起。目前饿了么、美团外卖、到家美食会三家外卖平台在市场中排名靠前。这三家外卖平台存在哪些异同?它们的经营方式能否持久?现有的外卖平台需挖掘自身的优势与问题,探索出符合自身的商业模式,打造更多的盈利空间。 展开更多
关键词 外卖O2O平台 饿了么 美团外卖 到家美食会 商业模式
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借鉴再创新——浅析“饿了么”订餐平台盈利模式 被引量:2
7
作者 任玺言 《新闻研究导刊》 2015年第19期116-118,共3页
随着传播理念与技术的飞速发展,人们对于饮食文化的观念随之发生改变。日常生活中获得食物的途径主要有三种,除了自家生灶和实体店铺就餐之外,外卖也是一种方式。网络时代的来临,外卖订餐又多了一种途径——网络订餐,这种模式也被称作O2... 随着传播理念与技术的飞速发展,人们对于饮食文化的观念随之发生改变。日常生活中获得食物的途径主要有三种,除了自家生灶和实体店铺就餐之外,外卖也是一种方式。网络时代的来临,外卖订餐又多了一种途径——网络订餐,这种模式也被称作O2O营销模式。本文借鉴其他网络APP的运营模式,结合"饿了么"订餐平台自身特点,力从餐品评论成册、扩展增值服务等几个角度进行论述。 展开更多
关键词 饿了么 盈利模式 O2O交易
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“饿了么”厦门大学生用户顾客忠诚度的提升策略研究 被引量:1
8
作者 范爽 张淳淳 《中国商论》 2017年第10期161-162,共2页
随着O2O模式的兴起,餐饮网上订餐平台应运而生。"饿了么"外卖作为一个先进的网络订餐平台,在日常生活、媒介使用习惯和使用方式方面对人们产生了越来越大的影响。本文选择厦门市大学生用户群体作为问卷样本进行调研,试图探索... 随着O2O模式的兴起,餐饮网上订餐平台应运而生。"饿了么"外卖作为一个先进的网络订餐平台,在日常生活、媒介使用习惯和使用方式方面对人们产生了越来越大的影响。本文选择厦门市大学生用户群体作为问卷样本进行调研,试图探索顾客感知价值、顾客满意度与顾客忠诚度之间的相关性,从而提出提升顾客满意度与忠诚度的策略。 展开更多
关键词 大学生 饿了么”外卖 顾客忠诚度
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基于TAM的大学生使用“饿了么”网络订餐行为研究 被引量:2
9
作者 陈正雄 鲁芳 《湖南工业大学学报》 2018年第5期72-77,共6页
通过感知理论及技术接受模型,假设大学生使用"饿了么"的网络订餐行为受感知有用性、感知易用性、感知优惠性、感知流行度和感知风险性5个因素的影响,并且以使用满意度衡量大学生使用"饿了么"的网络订餐行为。在此... 通过感知理论及技术接受模型,假设大学生使用"饿了么"的网络订餐行为受感知有用性、感知易用性、感知优惠性、感知流行度和感知风险性5个因素的影响,并且以使用满意度衡量大学生使用"饿了么"的网络订餐行为。在此基础上进行感知因素与使用满意度的因子分析、相关性分析以及回归分析。研究结果表明,使用行为的感知因子主要有感知实用性、感知优惠性、感知风险性以及感知流行度,其中感知实用性、感知优惠性以及感知流行度对使用满意度有显著的正向影响,感知风险性对使用满意度有显著的负相关作用。 展开更多
关键词 饿了么”网络订餐平台 感知理论 技术接受模型
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基于“互联网+”思维饿了么的商业模式创新研究 被引量:5
10
作者 范慕晗 周洁如 《上海管理科学》 2016年第6期18-22,共5页
移动互联网在传统外卖行业的应用促进了外卖O2O模式的产生。作为典型的外卖O2O平台,饿了么的商业模式较好地诠释了"互联网+"的思想,即以互联网平台的线上流量带动餐饮商户的线下服务。基于"互联网+"思维,饿了么不... 移动互联网在传统外卖行业的应用促进了外卖O2O模式的产生。作为典型的外卖O2O平台,饿了么的商业模式较好地诠释了"互联网+"的思想,即以互联网平台的线上流量带动餐饮商户的线下服务。基于"互联网+"思维,饿了么不断向产业链上游延伸,建立了餐饮供应链B2B平台和即时物流配送平台,通过互联网线上平台整合线下资源,提高整个餐饮行业的服务效率。本文基于综合的视角,从战略布局、价值主张、客户层面、运营层面和盈利模式五个维度,分析饿了么创新的商业模式,并探究其快速发展的逻辑,为其他企业创新商业模式提供借鉴。 展开更多
关键词 移动互联网 外卖O2O 饿了么 商业模式 创新
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外卖界的“淘宝网”——浅谈“饿了么”的经营之道 被引量:1
11
作者 徐晓伟 王明宇 《中国商论》 2016年第10期3-5,共3页
近年来,实体店受到了电子商务平台的剧烈冲击,形成了内忧外患之势:人工成本上涨、门面租金十分高昂、利润下滑。加上消费者的消费习惯在逐渐发生改变,越来越倾向于电商平台,实体店开始考虑是否也要加入电商平台,至此,O2O平台在中国大量... 近年来,实体店受到了电子商务平台的剧烈冲击,形成了内忧外患之势:人工成本上涨、门面租金十分高昂、利润下滑。加上消费者的消费习惯在逐渐发生改变,越来越倾向于电商平台,实体店开始考虑是否也要加入电商平台,至此,O2O平台在中国大量兴起。本文就"饿了么"这一目前我国订餐O2O电子商务平台市场份额最大的公司为研究对象,来浅谈餐饮O2O平台的成功之道。 展开更多
关键词 饿了么 餐饮业 O2O
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“饿了么”营销浅析 被引量:2
12
作者 张晓睿 《轻工科技》 2016年第1期137-138,共2页
当前,外卖市场风云际会,各大互联网巨头携手进入外卖市场,"饿了么"在其中的地位受到挑战。"饿了么"秉承着"极致"、"激情"、"创新"的理念,将线上的网络资源和线下的餐饮品牌资源联系... 当前,外卖市场风云际会,各大互联网巨头携手进入外卖市场,"饿了么"在其中的地位受到挑战。"饿了么"秉承着"极致"、"激情"、"创新"的理念,将线上的网络资源和线下的餐饮品牌资源联系起来,使客户可以方便快捷的通过手机互联网搜索周边的店家,通过在线订单的方式获得想要的美食。 展开更多
关键词 外卖O2O 饿了么 销售策略
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互联网企业并购动因与财务效应分析——以阿里巴巴并购饿了么为例 被引量:5
13
作者 谢荣 《商业经济》 2019年第8期78-79,共2页
如今中国互联网行业的三大巨头百度、阿里巴巴和腾讯竞争激烈,通过大肆圈地、抢占目标市场的方式极力渗透到互联网的各个领域。短短几年这三大巨头在互联网行业中就占了近七成比例,但是如此快速的发展必定隐藏着较高的风险。通过以阿里... 如今中国互联网行业的三大巨头百度、阿里巴巴和腾讯竞争激烈,通过大肆圈地、抢占目标市场的方式极力渗透到互联网的各个领域。短短几年这三大巨头在互联网行业中就占了近七成比例,但是如此快速的发展必定隐藏着较高的风险。通过以阿里巴巴95亿现金全资并购饿了么为例,分析并购双方基本状况、并购动因和并购过程,探究双方在此次并购中所面临的财务风险及产生的协同效应,总结了并购后的整合工作是并购双方要面临的主要问题,互联网企业要获得领头羊的规模经济优势必须选择并购的形式。以促进我国互联网企业实现长期有序的发展壮大。 展开更多
关键词 互联网行业 阿里巴巴 并购 饿了么
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外卖O2O商业模式分析及发展建议——以“饿了么”为例 被引量:2
14
作者 唐安 《中国物价》 2021年第8期101-103,共3页
随着互联网和移动支付技术的普及,外卖行业得到了快速发展。借助网络技术,外卖行业打造了从线上到线下的O2O模式,将线上互联网和线下餐饮商家联系起来,为消费者线上订餐提供平台。然而随着外卖行业的不断发展,外卖O2O给人们的生活带来... 随着互联网和移动支付技术的普及,外卖行业得到了快速发展。借助网络技术,外卖行业打造了从线上到线下的O2O模式,将线上互联网和线下餐饮商家联系起来,为消费者线上订餐提供平台。然而随着外卖行业的不断发展,外卖O2O给人们的生活带来方便的同时,也暴露了一些问题。本文以外卖O2O行业的领军企业"饿了么"为研究对象,对"饿了么"的商业模式进行研究,并对"饿了么"展开SWOT分析,在此基础上提出改进建议,以推动外卖O2O商业模式的发展。 展开更多
关键词 外卖O2O 饿了么 商业模式 SWOT分析 发展建议
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饿了么和美团的鹬蚌相争能否为新平台带来机遇 被引量:3
15
作者 陈欣洋 《商业经济》 2018年第8期82-86,共5页
外卖市场是我国目前餐饮行业内最受聚焦的市场之一,而外卖平台正处于这一市场中的核心。继百度外卖被收购后,国内目前两家最大的外卖平台——饿了么和美团外卖之间的竞争愈发激烈;而两者的主要投资者,阿里巴巴和腾讯,亦在移动支付、电... 外卖市场是我国目前餐饮行业内最受聚焦的市场之一,而外卖平台正处于这一市场中的核心。继百度外卖被收购后,国内目前两家最大的外卖平台——饿了么和美团外卖之间的竞争愈发激烈;而两者的主要投资者,阿里巴巴和腾讯,亦在移动支付、电商等多行业中呈竞争关系。风起云涌的外卖行业中,饿了么与美团的争斗能否让新晋外卖平台的创业者渔翁得利?通过对外卖市场情况概述,对美团外卖和饿了吗地域、服务、宣传等进行博弈,结合外卖平台市场的SWOT分析,从优势、劣势、机会和威胁四方面阐述新平台发展的应对策略,并需要选择推广、广告、物流服务、节省开支、减少亏损、大数据等适合自己的模式作为主要盈利手段,使新外卖市场平台的发展与盈利成为可能。 展开更多
关键词 外卖平台 饿了么 美团
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阿里巴巴并购饿了么案例分析与思考 被引量:6
16
作者 张启越 康晓娜 《中国乡镇企业会计》 2019年第2期84-85,共2页
当今的互联网巨头们都在扩张自己的势力,抢占自己的市场占有率,意图解决人们的所有在线生活问题。面临产业的激烈竞争,对于想要迅速扩张并占据市场份额和话语权的企业来说,并购是一种优选策略。通过分析阿里巴巴的扩张之路,我们可以看... 当今的互联网巨头们都在扩张自己的势力,抢占自己的市场占有率,意图解决人们的所有在线生活问题。面临产业的激烈竞争,对于想要迅速扩张并占据市场份额和话语权的企业来说,并购是一种优选策略。通过分析阿里巴巴的扩张之路,我们可以看出阿里巴巴走的是兼并与扩张的发展道路。而如今,中国外卖市场的飞速发展以及阿里新零售布局的展开,催生出中国互联网历史上最大的一起并购案--阿里巴巴并购饿了么。本文对外卖市场以及俩家公司的发展状况进行了介绍,着重分析了该案例的并购动因,并对互联网企业并购存在的问题以及解决措施提出了思考。 展开更多
关键词 阿里巴巴 饿了么 并购
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国内O2O外卖平台饿了么客户满意度调查及改善研究 被引量:3
17
作者 原志刚 吕江峰 《物流工程与管理》 2020年第4期169-172,138,共5页
互联网行业的飞速发展带动产生了O2O外卖行业,美团和饿了么是国内目前最具代表性的两家外卖平台,但是饿了么发展远远不如美团。文中以饿了么为研究对象,基于文献研究和ACSI假设,结合TAM模型和SERVQUAL量表开发了外卖行业客户满意度评价... 互联网行业的飞速发展带动产生了O2O外卖行业,美团和饿了么是国内目前最具代表性的两家外卖平台,但是饿了么发展远远不如美团。文中以饿了么为研究对象,基于文献研究和ACSI假设,结合TAM模型和SERVQUAL量表开发了外卖行业客户满意度评价模型,从消费者和商户两个方面对影响饿了么外卖平台的影响因素进行了问卷调研和IPA数据分析,认为饿了么应该着重从食物卫生程度、食物价格、活动和优惠力度及相关服务等方面加强改善,并提出了通过实施“明厨亮灶”、放心签等工程加强监管,举办超级会员日提高优惠力度,通过社区微信和QQ群运营丰富活动方式提高曝光率、举办培训增强外卖平台APP美观性和操作便利性及和商户、骑手一起提高服务效率和质量等改善建议。 展开更多
关键词 O2O外卖平台 饿了么 客户满意度 ACSI IPA
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O2O行业的发展前景分析——以“饿了么”外卖平台为例 被引量:3
18
作者 孔怡婷 《农村经济与科技》 2016年第1期72-73,86,共3页
在这个移动互联的大数据时代,电子商务迅猛发展,以Groupon为代表的O2O行业渐渐走进人们的视野,这种"线上支付,线下消费"的模式深受消费者的青睐。2015年,"互联网+"被写入政府工作报告,O2O型企业如雨后春笋般不断涌... 在这个移动互联的大数据时代,电子商务迅猛发展,以Groupon为代表的O2O行业渐渐走进人们的视野,这种"线上支付,线下消费"的模式深受消费者的青睐。2015年,"互联网+"被写入政府工作报告,O2O型企业如雨后春笋般不断涌现,O2O行业的发展前景被众多商家看好,其中以"饿了么"为代表的O2O餐饮业也经历着重大的机遇与挑战。对"饿了么"外卖平台的营销模式和发展动力进行了SWOT分析,提出O2O行业在我国面临的机遇和挑战,并分析了该行业的发展前景,提出参与者只要抓住细分领域经营、加强企业管理、在资金充足的情况下重视移动端的研发就能顺应时代的发展。 展开更多
关键词 O2O 饿了么”外卖 SWOT分析 营销模式
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我国非同一控制下企业的并购动因及风险分析——以阿里巴巴并购饿了么为例 被引量:2
19
作者 赵子华 朱馨雨 《商展经济》 2022年第2期96-98,共3页
伴随经济全球化的不断深入,企业迎来了更为激烈的市场竞争,互联网企业也不例外。越来越多的互联网企业采用并购的方式来提升企业竞争力并且促进企业的全面发展,与此同时,并购还能很大程度上扩大经营规模和发挥协同效应。本文采用阿里巴... 伴随经济全球化的不断深入,企业迎来了更为激烈的市场竞争,互联网企业也不例外。越来越多的互联网企业采用并购的方式来提升企业竞争力并且促进企业的全面发展,与此同时,并购还能很大程度上扩大经营规模和发挥协同效应。本文采用阿里巴巴并购饿了么的典型案例,对双方企业并购的动因及财务风险进行了分析与研究,希望能对互联网企业今后的并购行为带来一些参考与帮助。 展开更多
关键词 互联网企业 企业并购 饿了么 阿里巴巴 并购动因 并购风险
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基于SCP视角的外卖企业竞争策略比较分析——以美团VS饿了么为例 被引量:1
20
作者 黄宇隽 《中国商论》 2020年第13期6-8,共3页
近年来信息技术和移动终端的发展促进了我国互联网外卖产业的快速发展。本文基于SCP理论,从市场结构、市场行为和市场绩效三方面对外卖企业美团和饿了么的竞争策略进行比较分析,并从美团和饿了么以及新进入企业两个角度对如何提升外卖... 近年来信息技术和移动终端的发展促进了我国互联网外卖产业的快速发展。本文基于SCP理论,从市场结构、市场行为和市场绩效三方面对外卖企业美团和饿了么的竞争策略进行比较分析,并从美团和饿了么以及新进入企业两个角度对如何提升外卖企业竞争力提出建议。 展开更多
关键词 SCP理论 外卖行业 竞争策略 美团 饿了么
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