说“皮儿”道“馅儿”

一次去北京，想找个花钱不多又吃得实惠的地方点补点补。最后相中个饺子馆儿，那里煮出来的饺子面皮白净，馅大鼓囊。等到咬上一口，才发觉上了当。原来那鼓囊囊的馅儿，全是炼猪油的下脚料——油渣子。由此便勾起我久积于胸的一个关于“皮儿”与“馅儿”的话题。

心碎得像饺子馅儿

她又说她的那些事我听得昏昏欲睡当她说出从未说过的“心碎得像饺子馅儿”

速冻“馅儿食”，全面危急

初冬时节，正是速冻“馅儿食”热卖的时候，各大品牌速冻食品纷纷甩货降价、招揽生意、频献殷勤。与之相对的，消费者在专柜前却频频犹豫不决、举步踟蹰，甚至对于琳琅满目的速：东食品望而却步。

酸馅儿

话说北宋时期，开封府有一个开当铺的张员外，只因平日抠门儿到了极点，从不多花一文钱，从不让人占他一丝一毫的便宜，故人送绰号“禁魂张员外”。按宋朝白话，“禁”即降服，“魂”即鬼魂，人们说他“禁魂”，意思就是十分精明，连鬼魂别指望从他手里弄出钱去。

间谍是怎么露馅儿的

“傻瓜当不了将军和间谍。”在谍战剧和间谍小说中，间谍总是被塑造成神秘、机智、聪慧过人的人。他们乔装打扮，神不知鬼不觉地混入对方内部，为己方窃取重要的机密情报。事实上情况也的确如此。真正的间谍大都有着超人的毅力和惊人的智慧，经过严格的专业训练，他们非常善于伪装自己，一般人很难识破。不过，智者千虑，必有一失。一个不留神，无懈可击的间谍也会露馅儿——暴露身份。

从天上掉馅儿饼看工作

天上掉下个馅儿饼落在你头上，你会有什么反应？不同的处理手段可能预示你未来的人生之路哦。

素食在上,一年辛苦

说到春节,让许多人怀念的还是吃。其实不但是人,村子里,连老牛们怀念的也是吃。一入春节,是要必备素食,胡萝卜、炸豆腐、木耳、鸡蛋、韭菜,用香油一收而拌的素馅闻起来真是香,用这种素馅儿包的饺子,煮好后照例第一碗是要端给老牛,牛在地里辛苦了一年,这碗饺子理应先给它吃。

非非——我的观赏动物(续)

二十二、吃饭的时候 在《育儿手册(二～三岁)》“2岁2个月”这一节中有“吃饭战争”这一小节,里面讲2～3岁的孩子发育速度有所减缓,他们在这个时期极少饥饿。

笑翻天

馅儿的问题 早上找衣服穿准备上班，套了一件很久未穿的裙子，对着镜子自语：“哎呀!怎么像包粽子一样。”在一旁洗脸的老公说：“这就是馅儿的问题啦，可不是叶子的问题。”

春节,陪孩子实现25个计划

1包一次饺子从调馅儿、和面、扭剂子、擀皮儿,再到动手包,让孩子一一体验.另外,千万别怕孩子帮倒忙,就算一锅饺子里有几个煮破了也没事,最重要的是团聚的氛围.别忘了做几个福饺,谁吃到福饺,就能讨个好彩头.

元宵与汤圆

“卖汤圆,卖汤圆,小二哥的汤圆是圆又圆”,孙女儿唱着《卖汤圆》的儿歌,问奶奶:“元宵和汤圆有区别吗?”奶奶一边做元宵一边说:“当然是有区别了,北方人吃元宵,南方人吃汤圆。元宵是干馅儿的,可以炸着吃;汤圆是湿馅儿,可以煮着吃."

冰皮紫薯月饼

原材料 紫薯1000克,糯米粉100克,大米粉100克,澄粉60克,糖100克,牛奶460克,油少许. 做法 ① 将紫薯上锅大火20分钟蒸熟,去皮压碎,加入少许油搅拌均匀,如果太干可加入少许牛奶,紫薯馅儿完成. ②将三种粉和糖混合,加入牛奶和油,搅拌均匀,盖上保鲜膜上锅蒸40分钟至看不到白色液体. ③冰皮出锅,戴上一次性手套揉搓,将浮油全部揉进冰皮里,将冰皮分成50克一撮,紫薯馅儿50克一撮,可以开始包月饼啦.

包饺子

时光飞逝,转眼我已是六年级的大男孩了。慢慢地,我对自己一直过着这种衣来伸手,饭来张口的生活感到羞愧。是时候结束这种只享受不分担的生活了,我想。于是今天我跑到厨房跟妈妈说:'我要帮忙包饺子。'包饺子的过程,中国人都很熟悉,先前我已经看着爸妈做过好多次了,所有步骤都烂熟于心。包饺子大致分为这样几步,先是和面,然后剁馅儿、擀皮、包、煮。