香柠檬精油抗伪结核棒状杆菌作用及机制研究

伪结核棒状杆菌(Corynebacterium pseudotuberculosis,Cp)感染可影响家畜尤其是反刍动物羊的生产性能,本文旨在筛选对Cp有抑杀活性的植物精油并研究其作用机制,为Cp感染防控提供参考。通过纸片扩散法从4种植物精油中筛选出能高效抑杀Cp的香柠檬精油(bergamot essential oil, BEO),采用刃天青指示剂微量肉汤稀释法测定BEO对Cp不同菌株的最小抑菌浓度(minimal inhibitory concentration, MIC)。通过体外试验评价BEO对Cp感染J774A.1巨噬细胞的影响。通过测定脏器载菌量、脾抗菌肽基因表达量和存活率综合评价BEO对Cp感染昆明系小鼠的保护作用。采用扫描电镜观察BEO作用后Cp菌体形态变化,并检测BEO作用后Cp的DNA泄漏以及毒力基因表达情况,初步研究BEO抗Cp机制。结果显示:BEO具有较强的抗Cp作用,其MIC为0.78~1.56μL·mL^(-1)。BEO可降低Cp感染小鼠肾、肝和腹水的细菌负荷(P<0.01),上调Cp感染小鼠脾中抗菌肽Cramp、Bpifal 1、mBD2、mBD3和mBD4的mRNA表达水平(P<0.01)。BEO处理可降低Cp对J774A.1巨噬细胞的感染率,提高被Cp感染小鼠的存活率(P<0.05)。BEO处理使Cp细胞膜凹陷,菌体内DNA外渗增加(P<0.05),以及下调毒力基因磷脂酶D(phospholipase D,pld)的表达(P<0.01)。BEO能抑杀Cp,改善Cp对小鼠的感染程度,其机制可能与BEO损伤Cp细胞膜造成DNA泄漏并降低毒力基因pld的mRNA表达,以及促进Cp感染小鼠抗菌肽Cramp、Bpifal 1、mBD2、mBD3和mBD4的表达有关。

香柠檬油挥发性成分的GC-TOFMS分析

利用气相色谱/飞行时间质谱,对香柠檬油的挥发性成分进行了分析,并用峰面积归一化法计算了各成分的相对含量。通过质谱库检索,保留指数比对,分析并确定出香柠檬油中的53个成分,占香柠檬油挥发性成分的98.24%。香柠檬油的主要成分为β-蒎烯(17.59%)、乙酸芳樟酯(15.25%)、对伞花烃(12.83%)、γ-萜品烯(10.96%)、柠檬烯(6.29%)、萜品油烯(5.10%)、α-蒎烯(4.53%)、芳樟醇(3.80%)、月桂烯(2.98%)、α-萜品醇(2.40%)、乙酸香叶酯(2.26%)、对甲基苯异丙醇(1.76%)、橙花醇乙酸酯(1.67%)、邻伞花烃(1.54%)、醋酸辛酯(1.27%)、α-萜品烯(1.04%)、桉叶油醇(1.04%)、β-石竹烯(1.01%)等。其中,萜类化合物及其衍生物共40个,占香柠檬油挥发性成分的81.97%。对香柠檬油中的主要挥发性成分的香气进行了分析,为产品开发和调香提供了指导。

应用共振散射光谱法研究香柠檬烯的潜在毒性

本文引用DNA嵌入剂理论,通过共振光散射光谱研究了香柠檬烯这种食品调味料分子在大肠杆菌细胞内和体外与DNA分子的相互作用,推算出香柠檬烯分子与DNA分子的结合饱和值,并与溴化乙锭、阿霉素、米托蒽醌、异补骨脂素的结合饱和值进行比较。结果表明:香柠檬烯分子可部分进入大肠杆菌细胞内,其进入细胞和与DNA结合能力比溴化乙锭的弱;在中性环境中,香柠檬烯与DNA的结合饱和值为0.18,溴化乙锭、阿霉素、米托蒽醌、异补骨脂素与DNA的结合饱和值分别为14.70、10.58、3.31、0.34,由此可以推测出:香柠檬烯的毒性远小于溴化乙锭、阿霉素、米托蒽醌的毒性,略小于异补骨脂素的毒性。这为人们快速检测香柠檬烯等类似结构的食品调味剂分子的潜在毒性提供了技术支持和参考。

合成香柠檬酯的研究

乙酸1,8(9)-对(艹孟)二烯-10-甲醇酯(又称:香柠檬酯)为淡黄色液体,具有新鲜的柠檬样果香和木香,香气透发有力,留香时间长,可广泛应用于化妆、皂用、洗涤和膏霜等香精中,也可用于配制香柠檬油. 用d-苧烯与甲醛反应合成该香料已有报道.我国具有丰富的柑桔资源,桔皮油的产量逐年上升,从桔皮油中所得到的d-苧烯,国内除少量用于香芹酮的生产中。

香柠檬精油对子代自闭症大鼠焦虑行为与认知能力的影响研究

为研究香柠檬精油对自闭症大鼠焦虑行为与认知能力的作用,本实验采用SD大鼠制备自闭症动物模型,GC-MS分析香柠檬精油的挥发性化学成分,对造模成功的大鼠嗅吸精油治疗,通过行为学实验和脑内神经递质变化来研究精油功效。研究发现中浓度香柠檬精油显著增加模型鼠在旷场实验中的运动总路程与中央区域探索时间,以及高架十字迷宫中探索开臂的次数百分比,在三箱社交实验和第二次Morris水迷宫中,嗅吸香柠檬精油的子代模型鼠社交与学习记忆能力有改善趋势,但未呈现出显著性差异。嗅吸中浓度香柠檬精油显著降低海马区与前额叶皮层中多巴胺、5-羟色胺含量,提高海马区多巴胺相对代谢率和前额叶皮层中5-羟色胺相对代谢率。嗅吸香柠檬精油可以减少模型鼠的焦虑行为,其作用可能与调节大鼠海马区与前额叶皮层中的5-羟色胺以及多巴胺的代谢有关。

柠檬百里香叶挥发油成分分析及对肝癌细胞毒性作用

目的:分析柠檬百里香叶挥发油的主要化学成分并研究其对肝癌细胞的毒性作用。方法:采用水蒸气蒸馏法从柠檬百里香叶中提取挥发油,利用GC-MS对其化学成分进行分析。共鉴定出其中32个组分,占总出峰面积的95.44%,主要成分有冰片(28.82%)、百里香酚(14.43%)、3,7-二甲基-1,6-辛二烯-3-醇(8.26%)、1-甲基-4-(α-羟基-异丙基)环己烯(8.23%)、樟脑萜(5.1%)等。MTT法检测其对肝癌HepG2细胞的毒性作用,激光共聚焦检测对NF-κβ65表达的影响。结果:挥发油抑制肝癌HepG2细胞生长的的IC50值为0.34%浓度;NF-κβ65表达的平均荧光强度为:对照组为323.25,2-10浓度精油组为84.18,2-11浓度挥发油组为197.93,2-12浓度挥发油组261.43。结论:柠檬百里香叶挥发油对HepG2细胞有很强毒性作用,其诱导细胞凋亡机制可能与NF-κβ65表达有关。

葡萄柚汁中的香柠檬亭对辛伐他汀在大鼠肝微粒体中代谢的抑制作用

葡萄柚汁可改变许多药物的药动学参数，尤其对口服降胆固醇药物辛伐他汀的作用明显。尽管还不能完全确定葡萄柚汁中引起药物相互作用的成分，但推测呋喃香豆素衍生物香柠檬亭（bergamottin）是影响药动学参数的主要活性成分之一。作者通过体外试验，研究了香柠檬亭对辛伐他汀在大鼠和人肝微粒体中代谢的抑制作用。

香柠檬油价上扬，欠收年景无助于平抑价格

自从去年九月以来,香柠檬油价格持续上杨,零售商希望价格保持坚挺,仅管最近意大利的香柠檬进入收获季节。自从上一季作物的收获季节以来,香柠檬油的库存几乎告馨,造成市场价格的飞扬。

芳香植物抗焦虑初探——以金边柠檬百里香为例

近年来,由于社会竞争激烈,压力加大,中国一般人群中焦虑症的发病率呈上升趋势。研究简述了通过嗅闻植物香气减缓焦虑的方法,介绍了具有抗焦虑作用的植物及其化学成分。选择金边柠檬百里香为实验材料,使用焦虑自评表测评大学生佩戴百里香香囊的焦虑心理变化,并结合观察百里香盆栽对小鼠产生焦虑行为的影响,初步判断金边柠檬百里香有一定的缓解焦虑作用。

柠檬香精微胶囊的制备及其在香味纸品中的应用

香精微胶囊化是指利用高分子材料对香精进行包裹,起到保护和控制释放的作用。以柠檬香精为芯材,吐温-20为乳化剂,壳聚糖和明胶为壁材,研究了采用复凝聚法制备微胶囊的技术。结果表明:在香精乳化时,香精与乳化剂质量比为4∶1,乳化时间为30 min,乳化速率为1000 r/min,得到粒径为28μm左右的香精微球;在壁材聚合阶段,芯壁比为1∶1,明胶与壳聚糖质量比为2∶1,可以得到粒径为55μm左右的微胶囊,满足香型纸制备的工艺要求。将微胶囊加入到纸浆中制成纸张,微胶囊缓释效果良好,纸张香味持久达半年以上。

两种芳香植物非挥发性组分抗氧化和对DNA损伤的保护作用

采用 6种化学发光体系和两种比色体系研究了芳香植物罗勒和香柠檬的非挥发性组分(简称罗勒、香柠檬)直接清除活性氧、活性氮和对·OH引起的DNA损伤的保护作用。结果表明,罗勒和香柠檬不仅能直接清除O·2 ,而且可抑制黄嘌呤氧化酶的活性从而减少O·2 的产生。罗勒和香柠檬也能有效清除·OH、H2O2、ONOO·和DPPH·,两者相比,香柠檬除对·OH的清除作用弱于罗勒外,清除以上各种自由基的能力均强于罗勒。结果还显示,罗勒和香柠檬都能抑制脂质过氧化,明显地抑制和延缓DNA损伤,起到预防型抗氧化剂和断链型抗氧化剂的双重作用。这些结果表明,罗勒和香柠檬的非挥发性组分是有效的、多功能的天然抗氧化剂和自由基清除剂。

对人体有益的十种香味

葡萄柚：有制怒作用。

无花果根化学成分研究

目的:对无花果根的化学成分进行研究。方法:采用硅胶柱色谱及重结晶等方法进行成分分离及精制,并利用UV、IR、1H-NMR、13C-NMR、MS等光谱技术鉴定其化学结构。结果:从无花果根乙醇提取液的石油醚萃取物中分离得到2个化合物,鉴定为β-谷甾醇(β-sitosterol,化合物1)、羽扇豆醇(lupeol,化合物2);从乙酸乙酯萃取物中分离得到3个化合物,鉴定为补骨脂素(psoralen,化合物3)、香柠檬内酯(bergapten,化合物4)及胡萝卜苷(daucosterol,化合物5)。结论:化合物1、2和5为首次从无花果根中分离得到。

疏毛罗勒挥发油化学成分的研究

本文采用水蒸气蒸馏法提取疏毛罗勒挥发油 ,用气相色谱 质谱联用技术鉴定了疏毛罗勒挥发油的化学成分 ,并比较了几种主要成分在花、茎、叶中的分布。发现疏毛罗勒油的主要化学成分为甲基黑椒酚和反式 α 香柠檬烯 ,其中前者的归一化含量约为后者的三倍。

柠檬香桃挥发油成分分析及杀线虫和抗细菌活性

通过气相色谱-质谱联用仪(Gas Chromatograph Mass Spectrometer, GC-MS)分析柠檬香桃(Backhousia citriodora)挥发油的化学组成,采用峰面积归一化法测定各化学成分的相对百分含量;同时测定了挥发油对松材线虫(Bursaphelenchus xylophilus)的杀线活性,并采用多孔板-MTT显色法测定挥发油对4种不同供试细菌的抑制活性.从柠檬香桃挥发油中共鉴定出35种成分,占总相对含量的87.17%,主要成分为香叶醛(Geranial)(34.35%)、橙花醛(Neral)(29.88%)和异香叶醛(Isogeranial)(3.91%),占总相对含量的68.14%,其它成分的相对含量均小于3%;柠檬香桃挥发油对松材线虫表现出有效的杀线虫活性,在24 h、48 h和72 h的LC50值分别为138.30μg/mL、107.83μg/mL和85.56μg/mL;抗细菌活性的结果显示柠檬香桃挥发油对番茄疮痂病菌(Xanthomonas vesicatoria)的抑制活性最好,IC50值为154.11μg/mL,对黄瓜角斑病菌(Pseudomonas lachrymans)、根癌土壤杆菌(Agrobacterium tumefaciens)和枯草芽孢杆菌(Bacillus subtilis)的LC50值均大于200μg/mL.柠檬香桃挥发油对松材线虫和番茄疮痂病菌表现出较好的抑杀活性,本研究为柠檬香桃挥发油资源的开发和利用提供重要的理论依据.

葡萄柚中细胞色素P450酶抑制剂的研究进展

葡萄柚果汁中富含呋喃香豆素类化学成分,这些呋喃香豆素类化合物特别像6,7-DHB及其类似物能抑制药物代谢酶细胞色素P450,以致于提高特定药物口服生物利用率或阻碍致癌物质的活性。综述了近年来发现的呋喃香豆素化合物的类别、活性及合成方面的情况。

正交试验方法在柠檬百里香扦插繁殖中的应用研究

柠檬百里香（Thymus×citriodorus）是一种新型园林绿化地被植物,本文采用正交试验方法对柠檬百里香的扦插繁殖技术进行研究。结果表明,扦插基质是影响柠檬百里香扦插繁殖的主要因素,其次为插穗、IBA浓度、插穗在IBA中的浸泡时间;在设置的4因素的水平组合A2B3C2D2下,扦插成活率最高;在4因素的水平组合A2B2C2D2下,扦插苗生根数量最多、根生长长度最长。因此,柠檬百里香扦插的最佳方法为：以带顶芽的上部枝条为插穗,用草炭︰蛭石︰珍珠岩=1︰1︰1为扦插基质,在浓度为100 mg/L或100 mg/L的IBA中浸泡5 min,柠檬百里香的扦插效果最佳。