香椿果抗氧化活性成分研究

研究香椿果不同极性部位提取物的体外抗氧化活性。采用香椿果乙酸乙酯总提物(XCG-01)经进一步分离纯化共得7段化合物,比较各段提取物的抗氧化活性。测定香椿果提取物对DPPH.,.OH,O2-和ABTS.的清除能力,并与Vc和BHT进行比较。结果为XCG-02>XCG-03>XCG-04,XCG-07>XCG-06>XCG-05。其中清除DPPH.自由能力最强的是XCG-02,各提取物均有较强抗氧化活性,大部分活性比Vc和BHT高。

香椿果抗补体活性多酚对补体损伤神经细胞的保护作用研究

目的评价香椿果抗补体活性多酚XCG-7对补体损伤神经细胞的保护作用。方法采用眼镜蛇毒因子特异激活血清补体,诱导人神经母细胞瘤细胞SH-SY5Y损伤。通过测定乳酸脱氢酶释放量、细胞活力和Caspase-3/7活性等指标,评价XCG-7对补体损伤神经细胞的保护作用。结果 XCG-7对SH-SY5Y细胞的生长具有促进作用,明显抑制补体损伤导致的细胞活力下降,在一定程度上减轻乳酸脱氢酶的释放,抑制细胞凋亡的发生。结论香椿果抗补体活性多酚XCG-7能促进SH-SY5Y细胞的生长,对补体损伤神经细胞具有一定的保护作用。

香椿果多酚对补体致内皮细胞活化和损伤的保护作用

目的评价香椿果多酚类化合物XCG-7对补体致内皮细胞活化和损伤的保护作用。方法采用能特异性激活补体替代途径的眼镜蛇毒因子激活血清补体,将激活的血清作用于血管内皮细胞,诱导其活化和损伤。通过测定内皮细胞P-selectin、E-selectin和IL-8的表达以及乳酸脱氢酶释放和Caspase-3/7活化的变化,评价XCG-7对补体刺激内皮细胞活化和损伤的抑制作用。结果 XCG-7能明显抑制补体刺激内皮细胞P-selectin、E-selectin和IL-8的表达上调,减少补体损伤内皮细胞导致乳酸脱氢酶的释放和Caspase-3/7的活化。结论香椿果多酚化合物XCG-7对补体导致内皮细胞活化和损伤具有明显的保护作用。

反相高效液相色谱法同时测定香椿果中3种酚性化合物

[目的]建立了同时测定香椿果提取物中没食子酸、没食子酸甲酯、1,2,3,4,6-五-O-没食子酰-β-D-葡萄糖3种酚性化合物含量的方法。[方法]采用Hypersil C18色谱柱(6.0 mm×150.0 mm,5μm),流动相为甲醇-0.1%甲酸,以1.0 ml/min流速为进行梯度洗脱,柱0.480、0.018～0.180和0.022～0.220μg之间线性关系良好(r≥0.999 8),平均加样回收率分别为101.6%、99.5%和99.1%,RSD值≤2.9%。[结论]该含量测定方法简便、准确、分离效果好,可用于香椿果中的酚性成分含量的测定。

云南玉溪香椿果特征香气成分分析

采用同时蒸馏萃取法提取云南玉溪香椿果中挥发性成分并用气相色谱-质谱法对提取物进行化学成分分析。从提取物中共鉴定出69种化合物,占总峰面积的65.31%,质量分数达到1.0%以上的有18种物质。其挥发性成分以烯烃类化合物为主。与已报道的平原地区所产香椿果相比较,其中35种化合物,占总峰面积的38.88%,仅在云南玉溪香椿子中出现。