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气流式烘丝的香气补偿技术研究 被引量：3
1
作者 文武 王勃 +4 位作者 杨枚 周博 闫向阳 童红武 刘少民 《安徽农业科学》 CAS 北大核心 2006年第19期4828-4829,4831,共3页
对比气流式烘丝机(HDT-LE)和薄板式烘丝机(KLK)处理的不同单等级烟叶和成品卷烟的理化指标和感官质量,分析气流式烘丝机对卷烟感官质量的影响,并探讨如何利用香气补偿与修饰技术对HDT-LE加工的卷烟产品品质进行改进。
关键词 气流式烘丝机 薄板式烘丝机 香味成分 香气补偿与修饰
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