期刊文献+
共找到9篇文章
< 1 >
每页显示 20 50 100
奇香妙味香渣菜
1
作者 范进军 《四川烹饪》 2004年第11期29-29,共1页
关键词 香渣菜肴 制法 香渣 香渣酥肚 烹调
下载PDF
库尔勒香梨渣制备水溶性膳食纤维的工艺研究 被引量:5
2
作者 翟金兰 周红 李瑞娜 《保鲜与加工》 CAS 2007年第3期41-44,共4页
以库尔勒香梨渣为原料,采用化学分离方法,通过单因素试验与正交试验,对制备水溶性膳食纤维的工艺条件进行了系统地研究。结果表明,利用香梨渣提取水溶性膳食纤维的最佳工艺条件是:浸提温度80℃,提取液pH值为2,反应时间90min,料液比例1... 以库尔勒香梨渣为原料,采用化学分离方法,通过单因素试验与正交试验,对制备水溶性膳食纤维的工艺条件进行了系统地研究。结果表明,利用香梨渣提取水溶性膳食纤维的最佳工艺条件是:浸提温度80℃,提取液pH值为2,反应时间90min,料液比例1∶15。 展开更多
关键词 膳食纤维 工艺条件
下载PDF
添加香梨残次果汁渣对苜蓿青贮发酵品质的影响 被引量:2
3
作者 早热古丽·热合曼 叶尔兰·对山别克 +1 位作者 万江春 艾比布拉·伊马木 《新疆农业科学》 CAS CSCD 北大核心 2019年第6期1136-1141,共6页
【目的】利用香梨残次果汁渣与调制苜蓿混合青贮,研究青贮发酵品质和营养成分的影响。【方法】新鲜苜蓿草切断后分别添加10%、20%、30%的香梨残次果汁渣,密封厌氧30d后取样分析。【结果】添加10%、20%的香梨残次果汁渣后,苜蓿混合青贮料... 【目的】利用香梨残次果汁渣与调制苜蓿混合青贮,研究青贮发酵品质和营养成分的影响。【方法】新鲜苜蓿草切断后分别添加10%、20%、30%的香梨残次果汁渣,密封厌氧30d后取样分析。【结果】添加10%、20%的香梨残次果汁渣后,苜蓿混合青贮料的pH值、粗蛋白(CP)含量显著低于对照组(P<0.05),乳酸含量均显著高于对照组(P<0.05)。【结论】添加香梨残次果汁渣显著改善了青贮饲料的发酵品质。苜蓿青贮饲料中10%~20%香梨残次果汁渣能改善苜蓿青贮的发酵品质。 展开更多
关键词 紫花苜蓿 梨残次果汁 青贮 发酵品质 营养素
下载PDF
添加香梨残次果汁渣对苏丹草青贮品质的影响 被引量:1
4
作者 早热古丽·热合慢 叶尔兰·对山别克 艾比布拉·伊马木 《江苏农业科学》 2019年第9期211-213,共3页
利用香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,研究其对青贮发酵品质和营养成分的影响。新鲜苏丹草切断后分别添加10%、20%、30%香梨残次果汁渣和不添加(对照)密封厌氧30d后取样分析。结果表明:10%~20%范围内的香梨残次果汁渣与苏丹草混合... 利用香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,研究其对青贮发酵品质和营养成分的影响。新鲜苏丹草切断后分别添加10%、20%、30%香梨残次果汁渣和不添加(对照)密封厌氧30d后取样分析。结果表明:10%~20%范围内的香梨残次果汁渣与苏丹草混合调制青贮,能够改善发酵品质,提高苏丹草青贮的乳酸含量、可溶性糖含量,使pH值逐渐降低。调制苏丹草青贮饲料中10%~20%香梨残次果汁渣能改善苏丹草青贮的发酵品质。 展开更多
关键词 苏丹草 梨残次果汁 青贮 发酵品质 营养素
下载PDF
臭豆豉与香霉渣
5
作者 张法良 《四川烹饪》 2003年第1期20-20,共1页
关键词 臭豆豉 豆制品
下载PDF
香附5种方法提取液对兔离体肠平滑肌的影响 被引量:2
6
作者 李超 孙秀梅 +3 位作者 张兆旺 李军伟 于定荣 窦锦明 《时珍国医国药》 CAS CSCD 北大核心 2010年第1期27-29,共3页
目的比较香附经二氧化碳超临界流体萃取(SFE-CO2)后药渣的5种方法提取液(SBE液、WE液、AE液、SBAE液、WAE液)对兔离体肠平滑肌的影响。方法以兔离体肠平滑肌收缩频率、幅度和张力为指标,采用BL-420E+生物机能实验系统,比较香附SFE-CO2... 目的比较香附经二氧化碳超临界流体萃取(SFE-CO2)后药渣的5种方法提取液(SBE液、WE液、AE液、SBAE液、WAE液)对兔离体肠平滑肌的影响。方法以兔离体肠平滑肌收缩频率、幅度和张力为指标,采用BL-420E+生物机能实验系统,比较香附SFE-CO2后药渣的5种方法提取液对正常及乙酰胆碱作用下的兔离体肠平滑肌的作用。结果香附SFE-CO2后药渣的5种方法提取液均能显著降低正常兔离体肠运动的频率和张力(P<0.05);降低乙酰胆碱作用下离体肠管的幅度及张力(P<0.01);其中SBE提取液与其他提取液相比,表现出更强的抑制作用(P<0.05)。结论香附SFE-CO2后药渣的5种方法提取液对兔离体肠平滑肌均具有抑制作用,其中SBE提取液的作用最强。 展开更多
关键词 附SFE—CO2后药 5种方法提取液 兔离体肠平滑肌
下载PDF
超声碱法提取香梨酿酒皮渣中水溶性膳食纤维及其结构分析 被引量:4
7
作者 董娟 史学伟 +4 位作者 魏长庆 郑晓吉 唐凤仙 黄培 孙静涛 《食品科技》 CAS 北大核心 2016年第8期200-205,共6页
以库尔勒香梨酿酒皮渣为研究对象,用可溶性膳食纤维得率作为提取工艺的指标。在单因素实验的基础上,选取超声温度、超声时间、液料比为自变量,可溶性膳食纤维得率为响应值,利用Box-Benhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变... 以库尔勒香梨酿酒皮渣为研究对象,用可溶性膳食纤维得率作为提取工艺的指标。在单因素实验的基础上,选取超声温度、超声时间、液料比为自变量,可溶性膳食纤维得率为响应值,利用Box-Benhnken中心组合设计原理和响应面分析法,研究各自变量及其交互作用对得率的影响,模拟得到二次多项式回归方程的预测模型。在碱液浓度为4 g/100 mL的条件下,确定最佳超声温度63℃、超声时间61.5 min、液料比16 mL/g。在此条件下,可溶性膳食纤维的得率为13.14%。与理论预测值13.45%相比,其相对误差为2.30%。可溶性膳食纤维的结构分析表明其具有明显的糖酯特征吸收峰,超微结构为不规则片状,且具有蜂窝状孔洞。以上结果为膳食纤维的应用及产品开发提供一定的理论参考。 展开更多
关键词 梨皮 超声波 可溶性膳食纤维 响应面分析法 红外光谱
原文传递
Effect of Different Aromatic Fractions on Colloidal Property of Tahe Atmospheric Residue 被引量:1
8
作者 Yu Shuanglin Zhang Jiling +3 位作者 Cheng Tao Rong Lili Xue Peng Shan Honghong 《China Petroleum Processing & Petrochemical Technology》 SCIE CAS 2012年第3期17-23,共7页
Different amounts of FCC slurry oil and HVGO were added to Tahe atmospheric residue respectively. The colloi- dal stability and asphaltene agglomeration of atmospheric residue and mixed oils were characterized by mean... Different amounts of FCC slurry oil and HVGO were added to Tahe atmospheric residue respectively. The colloi- dal stability and asphaltene agglomeration of atmospheric residue and mixed oils were characterized by means of the mass fraction normalized conductivity and the small-angle X-ray scattering technology (SAXS). The results indicated that the sta- bility of Tahe atmospheric residue decreased with an increasing amount of these oil fractions. It was found that the decline of the colloidal stability was attributed to the component polarity difference between oil fractions and the atmospheric resi- due. Though the aromaticity of FCC slurry oil was higher than that of HVGO, the polarity of aromatics and resins of FCC slurry oil was lower than those of HVGO. So the degree of the colloidal stability was more seriously destroyed by FCC slurry oil. The dispersion of asphaltenes in Tahe atmospheric residue was changed by adding FCC slurry oil and HVGO. The particle size of as-ohaltenes increased alon~ with the decline of the colloidal stability 展开更多
关键词 RESIDUE colloidal stability polarity SAXS particle size
下载PDF
Pyrolysis of Banana and Coffee Residues after Acid Hydrolysis
9
作者 Magale Karine Diel Rambo Etelvino Henrique Novotny +3 位作者 Luciano Pasqualoto Canellas Natalia de Oliveira Aguiar Rubens Auccaise Michele Cristiane Diel Rambo 《Journal of Chemistry and Chemical Engineering》 2014年第10期960-970,共11页
The use of the residues from renewable feedstock, besides the production of fuels, but also for the generation of other chemicals products, has become a priority. Superior plants have considerable potential as carbohy... The use of the residues from renewable feedstock, besides the production of fuels, but also for the generation of other chemicals products, has become a priority. Superior plants have considerable potential as carbohydrate, aryl and fatty acids sources. However, the separation of the main constituents of the samples is necessary for several purposes in the biorefinery concept. The acid hydrolysis and pyrolysis processes are very promising technology, however, some adjustments in the conditions of pyrolysis are needed for different biomasses since carbohydrates were detected (14%-17%) in the residues after the conventional acid hydrolysis of these uncommon biomasses (coffee husk and banana stem and stalk). On the other hand, it was showed that, by pyrolysis, it is possible to obtain from the solid residue after acid hydrolysis: pyrogenic carbon (charcoal with a yield of 48.5%-52.7%) for agriculture use (biochar) and valuable chemicals in the pyrolysis oil biooil fraction (that accounted by 26.4%-29.0%, free of water), such as lignin monomers (32.6%-56.4% of the bio-oil) and fatty acids (30%-52.5%). 展开更多
关键词 Lignocellulosic biomass BIOREFINERY acid hydrolysis analytical pyrolysis ~3C NMR (nuclear magnetic resonance).
下载PDF
上一页 1 下一页 到第
使用帮助 返回顶部