云南少数民族美食

走进神奇美丽的云南,你不仅会被迷人的锦绣风光所陶醉,而且还会被红土高原的少数民族美食所吸引。在云南生活着25个少数民族,每个少数民族都有自己的风味美食,如彝族的砣砣肉、独龙族的石板粑粑、阿昌族的酸炬巴菜、傣族的香茅草烤鸡、布朗族的酸肉、白族的木瓜炖鸡、拉祜族的剁橄榄、水族的鱼酸……这里,笔者就撷取一些介绍给大家。

食在版纳

云南有句俗话:“一动就是肉,一绿就是菜”,而生活在西双版纳的民族兄弟们更是将这“绿”“动”的妙处发挥到了极致。