基于DH-YoloX的群养马岗鹅关键行为监测

马岗鹅的行为与其生长状况和福利状况密切相关,马岗鹅关键行为监测对评估其生长性能具有重要的现实意义。为了实现对群养栏马岗鹅关键行为高效率精准监测,该研究探索一种基于YoloX的群养马岗鹅关键行为监测算法(Magang geese behavior monitoring of based on Double Head-YoloX,MGBM-DH-YoloX),该算法通过减少YoloX的头部数量提升检测效率、使用损失函数减少前景背景干扰、使用迁移训练方式提高网络训练效率等技术对马岗鹅采食、饮水、休息和应激等关键行为及其规律进行分析。MGBM-DH-YoloX首先用Mosaic和Mixup对马岗鹅图像进行数据增强,然后使用增强后的数据集训练模型,并且利用模型检测马岗鹅的关键行为,最后累计得出马岗鹅关键行为的发生时长和行为节律;试验训练集为1400幅、验证集200幅和测试集为400幅,连续活动视频10 d。结果表明,MGBM-DH-YoloX算法的平均精度为98.98%、检测速度达到81帧/s、内存消耗为2520.04 MB。对马岗鹅的10 d养殖数据分析发现,MGBM-DH-YoloX能有效观察到马岗鹅随着日龄增长采食次数逐渐减少;试验鹅每日采食与饮水行为同时出现的比例为83.74%,呈现整体相伴趋势,但也从90.78%降低到74.57%,说明马岗鹅采食与饮水行为随着日龄增加呈现出逐渐分离趋势;试验鹅随着日龄增长休息时间逐渐加多,呈现出肉鸭对笼养的适应性逐步增强;应激行为随机性很强,突发性明显,发现人员随机走动等不规范饲喂带来的应激行为占据很大比例。该研究显示MGBM-DH-YoloX算法能利用监控视频对马岗鹅的关键行为进行智能提取,可为家禽智能养殖监管提供技术支撑。

不同锌源对热应激马岗鹅肠道健康的影响

试验旨在研究不同锌源对热应激状态下马岗鹅小肠形态和盲肠微生物群的影响。选取14日龄马岗鹅180只随机分为3组,每组6个重复,每个重复10只鹅(公、母各半)。对照组(CON组)鹅饲喂基础日粮,各试验组分别在基础日粮中额外补充60 mg/kg的氧化锌(ZnO)和抗坏血酸锌(AsA-Zn,以锌含量计),即ZnO 60组和AsA-Zn 60组。试验在室温(33±2)℃下进行,预试期7 d,正式试验期28 d。结果显示,与CON组相比,日粮中添加ZnO和AsA-Zn可显著提高马岗鹅空肠和回肠的绒毛高度(VH)值(P<0.05),其中AsA-Zn更具优势。AsA-Zn 60组马岗鹅空肠隐窝深度(CD)值显著高于CON组(P<0.05)。日粮中添加ZnO和AsA-Zn可以显著提高马岗鹅十二指肠、空肠和回肠的绒毛高度/隐窝深度(V/C)(P<0.05)。ZnO和AsA-Zn可提高特有微生物群数目及Shannon指数和Simpson指数以及Beta多样性,显著降低盲肠门水平拟杆菌门的相对丰度(P<0.05),显著提高厚壁菌门、蓝藻菌门和变形菌门的相对丰度(P<0.05)。AsA-Zn可显著影响D-精氨酸和D-鸟氨酸代谢通路(P<0.05)。研究表明,AsA-Zn在改善热应激马岗鹅小肠形态发育方面表现一定优势,但在调节盲肠微生物群方面与ZnO的效果相似。

日粮钙磷水平对马岗鹅生长性能及肝脏基因表达的影响

为了研究日粮中钙磷水平对马岗鹅生长性能及肝脏代谢相关基因的影响。试验选用48只体重相近、公母各半的50日龄马岗鹅,随机分为3个组,每组2个重复,每个重复8只,每笼饲养2只。3个组在相同日粮(含钙0.16%、有效磷0.11%)的基础上,分别添加0%、0.15%和0.3%的磷酸氢钙。预饲5 d,试验期28 d,期间记录日采食量,定期采集粪样及血样,测定样品中的钙磷含量。试验结束每组随机抽取8只马岗鹅进行屠宰及肝脏组织样采集,测定其屠宰性能和磷酸化酶活性,转录组测序及荧光定量PCR检测肝脏基因的表达变化。结果表明:对照组试验鹅的采食量高于其他两组(P<0.05),平均日增重、屠宰性能均高于0.15%磷酸氢钙组(P<0.05),而与0.3%磷酸氢钙组无显著差异;3组鹅血钙血磷含量无显著性差异(P>0.05),而粪钙含量随钙磷水平的提高而增加(P<0.05)。转录组测序结果显示,对照组与0.15%磷酸氢钙组之间差异较少,而与0.3%磷酸氢钙组差异较明显,经过分析,差异显著基因较多富集在糖代谢通路,荧光定量PCR结果亦与转录组测序一致,糖代谢相关酶磷酸化酶的活性则随钙磷水平的提高而减少(P<0.05)。日粮中钙磷水平会影响马岗鹅的采食量,同时影响肝脏的糖脂代谢。

开平马岗鹅文化在空间中的商业运用——以广州梁氏鹅城餐饮项目为例

在开平当地有着“无鹅不成宴”一说,开平马岗鹅有着近百年的历史,除了自身经济价值外,还是当地颇具特色的美食标签。本文以开平马岗鹅文化为研究方向,对其文化在空间中的商业运用进行研究探讨,并结合广州梁氏鹅城餐饮项目,通过品牌策划、空间设计、运营推广,以视、嗅、听、味、触五感体验来诠释开平马岗鹅文化在空间中的商业运用。

光照对马岗鹅季节性繁殖活动和内分泌的调控

研究了光照对马岗鹅季节性繁殖活动和内分泌的调控。在整个试验期(2004.01.13-12.18)对照组接受自然光照,处理组接受人工控制的长短光照处理。在非繁殖期(4-7月份),对照组公母鹅血浆PRL浓度升高,LH浓度和公鹅睾酮水平降低,鹅换羽;在繁殖期(8-3月份),公母鹅血浆PRL水平下降,LH浓度和公鹅睾酮水平则上升。在处理组,延长光照均使公母鹅PRL浓度升高,LH浓度和公鹅睾酮水平降低,鹅群进入休产期并换羽;缩短光照则降低PRL水平,促进LH分泌和公鹅睾酮水平上升,鹅群进入繁殖期。整个试验阶段,两组中公鹅甲状腺素T3水平均无明显季节性变化,处理组和对照组母鹅平均产蛋48.8和26.3枚,前者比后者高85.6%。试验结果表明,长光照抑制,短光照促进马岗鹅繁殖活动,光照通过调节PRL和LH的分泌调控马岗鹅繁殖活动的季节性变化。

光周期对马岗鹅产蛋、PRL和LH分泌季节性变化的影响

通过人工控制光照研究了光周期对马岗鹅产蛋、PRL和LH分泌季节性变化的影响.整个试验期间对照组接受自然光照，处理组先后接受2次人工控制长短光照处理.研究结果表明，在非繁殖季节（4-7月），对照组的血浆PRL质量浓度升高（20～30 ng/mL），LH质量浓度下降（〈1 ng/mL），鹅完成换羽；在繁殖季节（8-翌年3月），血浆PRL质量浓度处在低水平（10 ng/mL），LH质量浓度则上升（1～2 ng/mL）；在处理组，2次的延长光照均使PRL质量浓度上升（20～30 ng/mL），LH下降（〈1 ng/mL），母鹅进入休产期并完成换羽；缩短光照则降低PRL质量浓度（10 ng/mL），促使LH分泌（2～3 ng/mL），使母鹅进入产蛋期.试验结果证明，光周期主要是通过影响PRL和LH的分泌来调控马岗鹅季节性繁殖活动.

马岗鹅的就巢规律及其与产蛋量的相关研究

观察２０７只马岗鹅种母鹉 ３５周间的就巢情况及产蛋量，结果：平均就巢次数为 ４．２次，个体次平均就巢天数为２２．３天，个体就巢天数为９４．８天，表现出较强的就巢性；另外，就巢总天数与产蛋量间呈现中等负相关。个体间就巢性差异很大，可望通过选育提高产蛋量。

马岗鹅产蛋-就巢周期内卵泡发育的内分泌调控

旨在探讨马岗鹅产蛋-就巢周期内卵泡发育的内分泌调控机制。试验1:观察了马岗鹅产蛋-就巢周期内PRL、LH、P4和INB水平的变化和就巢期(第1天)、就巢终止期(第10天)、开产期(第25天)、产蛋高峰期(第40天)、停产期(第55天)和就巢期(第70天)卵泡的发育。试验2:在对马岗鹅终止就巢时(第1天)主动免疫重组鸡PRL蛋白(1 mg.只-1),并在开产前(第23天)和产蛋高峰期(第45天)加强免疫(0.8和0.5 mg.只-1),同时从第33天将每天光照由11 h增至16 h,观察对马岗鹅产蛋和就巢的影响。试验1结果表明,随着就巢的终止,PRL水平下降,LH、P4和INB水平上升。PRL在开产前降至最低,开产后又逐渐上升,就巢期达最高;LH则在开产前和产蛋期呈现两波分泌峰;P4和INB与PRL呈相反变化,在产蛋高峰期最高,就巢期最低。鹅群在第24天恢复产蛋,开产前有约10枚大白卵泡(LWF)发育为小黄卵泡(SYF)和大黄卵泡(LYF);在约30 d的产蛋期内,平均每只产蛋约8枚,产蛋结束后90%的鹅发生就巢。试验2结果表明,对马岗鹅主动免疫PRL蛋白一定程度推迟(P<0.05)了开产后产蛋率的上升,并一定程度抑制就巢的发生;而在延长光照15 d后,免疫组的产蛋和就巢则快速升至与对照组相当水平。整个试验期,2组累计就巢均达到100%,但免疫组比对照组多产蛋1枚(8.0 vs 7.0)。结果提示,PRL和LH的交替分泌调控马岗鹅的产蛋就巢周期;卵泡发育时分泌的INB,以及由P4促进分泌的PRL,调节周期中卵泡发育和产蛋的数量。PRL不仅促进就巢发生并导致周期内较低等级卵泡的闭锁,可能还在开产前后具有促进卵泡发育和产蛋的作用。

光照对马岗鹅卵泡发育及相关激素mRNA水平的影响

研究了光照对马岗鹅卵泡发育及相关激素基因表达的影响,试验期对照组接受短光照(11 h光∶13 h暗),处理组在接受7 d短光照后接受长光照(16 h光∶8 h暗).结果表明在整个试验期,对照组产蛋率维持10%以上,处理组则在接受长光照约15 d后产蛋率快速下降并于试验第55 d停产.在处理组接受长光照17 d(试验第25 d)后,与对照组相比,其下丘脑血管活性肠肽(VIP)和垂体催乳素(PRL)的基因表达稍提高(P>0.05),血浆PRL水平明显高于对照组(P<0.05),而促黄体素(LH)水平和卵巢大黄卵泡(LYF)数、小黄卵泡(SYF)数则无差异,仅大白卵泡(LWF)数显著低于后者(P<0.01);在处理组接受长光照45 d后(试验第53 d),其下丘脑VIP和垂体PRL的基因表达显著提高(P<0.01),且血浆PRL质量浓度显著高于对照组(P<0.01),LH水平则明显低于对照组(P<0.05),卵巢上无任何卵泡,对照组的LYF、SYF和LWF数与试验第25 d时相似.整个试验期,长光照对下丘脑促性腺激素释放激素(GnRH)和垂体LHβ的基因表达均无明显影响.表明长光照能促进下丘脑VIP和垂体PRL的基因表达,提高血浆PRL水平和抑制卵泡发育.

马岗鹅产蛋规律的研究

对30周龄初产的236只马岗鹅母鹅进行个体观察记录 ,结果 :第一个产蛋年(245d)累计产蛋9091个 ,平均每只母鹅产蛋38.52个 ,个体母鹅最高产蛋达78个 ,最少者7个 ;产蛋规律、产蛋率与气候环境有密切关系 ,10℃～25℃的气温条件适宜种鹅产蛋 ,平均气温在16℃～18℃时的产蛋率最高。就巢性强是马岗鹅繁殖力低的主要原因 ,个体之间的就巢性存在较大的差异 。

光照对马岗鹅繁殖特性的调控作用

试验通过对两群种鹅分别采用传统生产方式与反季节生产技术养殖,分析光照对马岗鹅繁殖特性的调控作用。结果表明:光照调控可改变种鹅繁殖季节,光照调控可以延长种鹅的繁殖时间。

调控马岗鹅繁殖特性的初步结果和结论

作者通过对广州鹅繁殖季节、鹅就巢习性及产蛋等调控的深入研究 ,发现了一些与鸡和其它禽类不同的繁殖特点 ,提出了在控制鹅繁殖特性方面的一些想法。

初生罗曼鹅与马岗鹅毛囊发育和黑色素分布的比较研究

羽绒性状作为鹅的一种重要经济性状,其产量和价值主要取决于毛囊发育和黑色素分布情况。针对罗曼鹅的皮肤组织,利用石蜡切片和HE染色、甲苯胺蓝染色及多巴染色,观察比较其毛囊大小及黑色素分布状况,并与马岗鹅进行比较。研究结果表明,初生时两种鹅的皮肤均有初级毛囊和次级毛囊分布,且初级毛囊周围竖毛肌及腺体组织丰富。毛囊大小测量结果显示,初生罗曼公鹅的毛囊宽显著大于罗曼母鹅(P<0.05),罗曼鹅的毛囊宽显著高于马岗鹅(P<0.05)。黑色素分布观察结果显示,马岗鹅皮肤黑色素数量明显多于罗曼鹅,这可能是导致两种鹅羽色差异的原因。研究结果为揭示不同鹅品种毛囊发育和黑色素分布的组织学特性差异奠定了基础。

β-葡聚糖酶对马岗鹅T淋巴细胞数及免疫器官的影响

取 1日龄马岗鹅 15 0只 ,随机分为 2组 ,试验组用 β 葡聚糖酶拌料饲喂 ,对照组喂不含 β 葡聚糖酶的饲料 ,于不同日龄检测各免疫器官的器官指数 ,应用酸性α 醋酸萘酯酶 (ANAE)染色法检测T淋巴细胞数目。探讨 β 葡聚糖酶对马岗鹅的免疫器官及T淋巴细胞ANAE+ 的影响。结果 ,β 葡聚糖酶能显著增加T淋巴细胞数量 ,在第 2、8周时试验组与对照组差异显著 (P <0 .0 5 ) ,在 12周时差异极显著 (P <0 .0 1) ;而对免疫器官没有明显的影响。

马岗鹅、“阳江白沙鹅”与四川白鹅杂交效果分析

试验采用四川白鹅母鹅与"阳江白沙鹅"公鹅的杂交一代母鹅与马岗鹅公鹅杂交生产商品肉鹅,测定0~70日龄F1代和F2代的体重、体尺变化和F1代产蛋性能,并测定70和90日龄的屠宰性能。结果:F1代的体型大,接近"阳江白沙鹅",产蛋性能显著提高,屠宰性能虽低于"阳江白沙鹅",但高于四川白鹅;F2代体重与F1代相当,除龙骨长、腹脂率和皮脂率高于F1代,其他各项体尺指标和屠宰性能指标均低于F1代,但体型指标及部分产肉性能指标高于马岗鹅和四川白鹅。试验表明:利用高产鹅种与广东灰鹅杂交生产商品肉鹅,在提高产蛋性能的同时也保持了良好的生长性能和屠宰性能。

日粮中柱花草粉含量对马岗鹅生产性能和养分代谢率的影响

在A、B、C、D 4组马岗鹅日粮中分别添加6.2%、11.3%、16.1%和20.9%的柱花草粉,各组饲料能量和蛋白质含量基本相同,粗纤维含量不同,以探讨马岗鹅日粮中适宜的柱花草粉添加量。试验结果表明,B组日增重高于A、C、D组,与A、D组差异显著;料重比和屠宰性能组间差异不显著;不同草粉含量对干物质、粗蛋白、粗脂肪、钙和磷的代谢率有不同程度的影响,粗纤维代谢率组间差异不显著。

不同日粮纤维水平对马岗鹅肉质的影响

为了解饲料成分与马岗鹅肉质的关系,用能量和蛋白质基本相同,纤维水平不同的日粮饲喂马岗鹅,探讨不同日粮纤维水平对马岗鹅肉质的影响。结果表明:日粮纤维水平在4.08%～11.90%,对胸肌化学成分、胸腿肌肉的嫩度与系水力、腿肌纤维直径与pH值无显著影响,对腿肌纤维密度和胸肌pH值影响显著。日粮纤维水平为7.97%时,肌纤维直径小、密度大、嫩度好,有利于提高马岗鹅肌肉的品质。

马岗鹅反季节繁殖控制技术研究

鹅具有明显的季节性繁殖特征,繁殖活动的季节性导致鹅苗及肉鹅供应呈现明显的季节性变化,市场价格波动较大。通过对马岗鹅人为的控光、控料和强制换羽等综合技术措施开展反季节繁殖。试验结果表明:反季节繁殖产蛋量、受精率和孵化率低于自然繁殖,但反季节繁殖鹅苗市场价格提高42.9%、种鹅年产雏鹅收入提高22.4%、利润提高34.3%,实现了鹅苗及肉鹅全年均衡生产,解决了自然繁殖高峰期鹅苗供大于求导致价格下跌的问题,经济效益高于自然繁殖季节。

马岗鹅选育基础群饲养观察报告

对 2 3 6只 3 0周龄初产马岗鹅母鹅进行个体观察记录 ,结果表明 :第 1个产蛋年 ,产蛋 3 4周累计产蛋 90 91枚 ,平均每只母鹅产蛋 3 8.52枚 ,个体母鹅最高产蛋达 78枚 ,最少只有 7枚。马岗鹅就巢性强 ,繁殖性能低。但由于个体之间就巢性存在较大差异 ,预示可通过选种降低种鹅就巢性 。

饲喂不同精粗饲料比日粮马岗鹅行为研究

通过给马岗鹅饲喂全精料、精粗饲料比为8∶2和6∶4的3种日粮(A、B、C组),观察马岗鹅在不同精粗饲料比日粮条件下的采食、陆地活动、水中活动和休息行为。试验结果表明:3组鹅白天闲游活动时间分别占观察时间的88.2%、76.3%和67.2%,随粗料比例的增加而减少;采食时间分别占2.0%、7.1%和15.3%,休息时间分别占9.8%、16.6%和17.4%,随粗料比例的增加而增加。组间各时间段采食行为没有规律性,陆地活动、水中活动和休息行为在17∶00以后明显减少。