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马蹄爽饮料的研制
1
作者 冯荣华 樊华 +1 位作者 万谨平 万冬满 《南昌大学学报（工科版）》 CAS 1996年第3期81-84,共4页
对以马蹄为原料制作马蹄爽饮料的工艺进行探讨。采用正交试验，选择出最佳配比，研制出具有爽脆感和独特风味的马蹄爽饮料．
关键词 饮料 马蹄爽饮料 配方 正交试验
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马蹄爽饮料加工技术
2
作者 王毅 《杭州食品科技》 1997年第3期34-36,共3页
关键词 饮料 马蹄爽饮料 加工技术
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