马迹茶加工工艺技术

马迹茶产于浦城县忠信镇坑尾村马迹自然村,以"色绿、栗香高、味醇爽"的品质受消费者青睐。针对马迹茶品质形成的关键工序,介绍了马迹茶的加工技术,包括摊放、杀青、揉捻、干燥等,以进一步提升马迹茶的加工水平。