马面鲀卵巢中磷脂成分与脂肪酸的分析

对捕获旺季的马面鲀卵巢中的总脂和磷脂进行了提取和含量测定，并对磷脂的组 分、总脂和磷脂的脂肪酸组成进行了分析．结果表明：马面鲀卵巢中磷脂的含量为 １．０９％－１．２９％，占总脂的２３．０１％～３３．０３％，磷脂中含有较丰富的ＰＣ、ＰＥ及一定量的ＰＩ、 ＬＰＣ；与大豆和蛋黄的磷脂相比，马面鲀卵巢中的总脂和磷脂含有更丰富的多不饱和脂肪 酸。

东海外海马面鲀的生态习性与捕捞技术

马面鲀是当今主要经济鱼类衰退情况下新堀起的一大鱼种。70年代初具生产规模,80年代被广泛开发利用,成为目前渔业生产的一大主要支柱。本文试图就马面鲀的生态习性、捕捞技术方面作一些粗浅的分析,与同行共同探讨之。

n-3多烯脂肪酸对血小板聚集、血栓形成、6-keto-PGF_(1α)/TXB_2比值的影响

国产马面鱼屯鱼油的ｎ－３多烯脂肪酸（ｎ－３ＰＵＦＡｓ）于１～３ｇ／Ｌ浓度能抑制ＡＡ、ＡＤＰ诱导的兔血小板聚集性，ｉｇ０．１５ｇ／ｋｇ能抑制大鼠体外血栓形成，并增加大鼠血浆６－ｋｅｔｏ－ＰＧＦ１α含量，提高６－ｋｅｔｏ－ＰＧＦ１α／ＴＸＢ２比值。