论山西地方农书《马首农言》中的害鼠

山西地方农书《马首农言》中记载了一百多年前寿阳地区的害鼠花鼠(Eutamias sibiricus Haxmann)和中华鼢鼠(Myospalax fontanieri Milne-Edwards),书中花鼠谓之"各犁",中华鼢鼠谓之"黑老"。2011年在寿阳农区的鼠害调查共查到当地鼠类8种,其中家鼠2种,田鼠6种,就包括有《马首农言》中提到的两种田鼠。笔者分别对这两种田鼠的生态习性和防治方法进行了介绍。并对一百多年前《马首农言》记录上述两种田鼠的原因进行了讨论。

《马首农言》的编撰及其价值

《马首农言》是清代中后期山西寿阳籍大学士祁寯藻,撰写的一部有关当地农业的书籍,是这一时期为数不多的反映山西地方农业与农业社会的宝贵文献。然而,这样一部重要的农书,在之后的一段时间内,并没有在大范围内引起重视。近年来,有学者从不同方面对其进行了解读,本文在前人研究的基础上,进行深入发掘。研探《马首农言》,有利于了解祁寯藻编撰背景和复杂情感,对于将《马首农言》的现实意义发扬光大,打造地方特色文化具有重要作用。

简析清代农书《马首农言》

为了弘扬中国古代农耕文化,继承传统农学精华,对晚清大学士祁隽藻撰写的《马首农言》一书,进行了全面探讨。对该书中关于整体提高"三农"经济、文化、风俗的改革性主张以及该农书中介绍的核心技术锄耕作业进行了总结,指出祁隽藻的《马首农言》所论所述,切合实际,针对性强,曾对当时及以后的国内"三农"活动,产生过积极的指导作用,并认为这是一部思想性和学术水准很高的著作。今天,重新认识和研究《马首农言》,对于进一步开发、利用、保护和弘扬祖国优秀的传统农耕文化遗产,吸取其颇具价值的文化营养,意义甚为重大,特别是对于培养国人的民族自豪感和爱国精神包括净化乡间民风而言,是很有必要的。

《马首农言》“五谷病”篇要释

《马首农言》的原刊本,除了前面的“序”和后面附有王筠所作的“校勘记”及“跋”以外,正文共分十四篇。其中“五谷病”篇(参见《秦晋农言》,王毓瑚辑,中华书局1957年版,第137—138页)列举了二十三种五谷“病”,虽篇幅不长,然其所列“病”类在我国北方,特别是在我国北方旱垣地区至今实属常见。原文中,虽有作者祁寯藻的“自注”,但由于受行文中篇幅所限,註文叙述不尽详细,加之文中多有较浓的方言也增加了阅读时的困难。鉴此,笔者择要给以补释,以助于对该书中这一具体章节进一步研究,并借以向有关专家、学者求教。

评王筠的《马首农言》校注并补

《马首农言》写于清道光十六年(1836年),清咸丰五年(1855年)付梓问世,1932年曾有过铅印本。王毓瑚先生于1957年将《马首农言》与《知本提纲》、《农言著实》合辑为《秦晋农言》,由中华书局出版。合辑时,王毓瑚先生在《马首农言》部分的前言中写道:“原书后面附有王筠(篆友)所作校勘记和跋。今将校记分条编号。

《马首农言》赏析

我国是一个历史悠久的农业国,农学著述渊远流长,农学专家人才辈出,有关农业技术与装备、农业种植、农业养殖方面的诗文亦散见于历代名家典籍之中。为弘扬民族传统文化精髓,传承先贤的创新智慧,促进当代的科学发展,使大家在了解古代农业发展状况的同时,得到人文熏陶与审美享受,提高本刊的文化品位与思想内涵,本刊特邀中国作家协会会员、中国古典文学学会理事、太原日报高级编辑张厚余先生撰写农业古诗文的赏析文章,以飨读者诸君。

祁寯藻农学思想研究

祁寯藻的《马首农言》是中国北方传统农书的代表作之一,对耕作生产方式提出了一些基本原则,蕴涵着极为丰富的农学思想.运用现代农学、生物学等基本原理对其农学思想进行分析,认为在中国北方特别是山西东部干旱地区的农业生产中,实行适合当地特定气候条件的轮作套种、土壤耕作、播种、中耕除草、治虫防病、施肥、收获及留种等耕作种植技术,采用因畜制宜、因时制宜的畜牧饲养管理技术,能够为现代农业生产提供有益的借鉴.

食“面”八方过大年——山西面食之旅

吃一回面食,过一回年,流行在民间的俗语生动地说出了面食之于人们的美好享受和回味,"世界面食在中国,中国面食在山西。"面食是山西人的一种情愫,一种乡愁,甚至是一种信仰。趁着春节假期,吃货们,让我们走山西,过河北,体验晋商文化,品尝独特面食,在面食美味中过一个最"嗨"的年。