基于“SPOC+智慧教室”骨肉相连式混合式教学在病理生理学教学中应用

目的探讨“SPOC+智慧教室”骨肉相连式混合式教学在病理生理学教学中应用效果。方法选取2023年2月—2023年7月教学期间学生77例,随机法分为对照组(39例,常规教学)和观察组(38例,“SPOC+智慧教室”骨肉相连式混合式教学)。对比课程综合测验成绩、核心能力、教学满意度。结果干预后观察组课程综合测验成绩、核心能力、教学满意度显著高于对照组(p<0.05)。结论“SPOC+智慧教室”骨肉相连式混合式教学在病理生理学教学中应用可促进学生理论成绩、核心能力提升,增强教学满意度,值得推广。

骨肉相连中腐败菌动力学生长参数对货架期的影响

为了研究调理鸡肉制品骨肉相连中腐败菌动力学参数对货架期的影响,将骨肉相连托盘包装在5℃、10℃、15℃、20℃、25℃贮藏,应用修正的Gompertz方程描述假单胞菌和乳酸菌不同温度下的生长动力学参数,研究动力学参数与感官货架期的相关性;结果表明,随着温度的升高,假单胞菌和乳酸菌的生长速率逐渐增大,迟滞期逐渐缩短。在10℃、15℃、20℃、25℃下,假单胞菌和乳酸菌的迟滞期分别为0.93、0.28、1.87、0.23 h;33.05、6.38、1.69、4.16 h;5℃假单胞菌和乳酸菌的迟滞期较长,分别为28.98、89.17 h。乳酸菌和假单胞菌的生长与样品品质相关性均较好,动力学生长参数迟滞期λ(h)与货架期相关性最好,相关系数分别为0.929、0.987。因此,为了延长骨肉相连货架期,在其加工贮藏及流通过程中通过严格控制环境温度,可以有效延长微生物迟滞期,进而抑制微生物生长。

反复冻融对调理鸡肉骨肉相连品质的影响

为了研究反复冻融对骨肉相连品质特性的影响,将调理鸡肉骨肉相连放置于-18℃的冰箱中冻藏5 d,在(5±1)℃条件下解冻后再冻藏,采用低场核磁共振(Nuclear magnetic resonance,NMR)CPMG探究其水分含量的分布状态及变化,探究其品质变化.结果表明,随着反复冻融次数的增加,骨肉相连感官得分和解冻时间均逐渐减小,蒸煮损失增加,T22逐渐减小,品质下降,结合水含量(A1)和不易流动水含量(A2)处于动态平衡的状态.T22与感官特性、解冻时间以及冻融次数呈显著相关,相关系数分别为0.731,0.722,-0.731;A1和A2与蒸煮损失呈极显著相关,相关系数分别为-0.693,0.621;NMR图像由亮到暗,水分由内向外迁移.因此,NMR可用于反复冻融骨肉相连品质的在线评价,且反复冻融易引起骨肉相连品质劣变,应尽可能防止发生.

正交试验优化骨肉相连加工工艺

骨肉相连是一款新口味的休闲产品,是将新鲜的鸡腿肉加上鸡胸部的脆嫩软骨用特别的香辣调料腌制,再通过烤箱熟制而成。通过对影响骨肉相连感官评价综合评分的各因素(腌制料添加量、腌制时间、烤制温度和烤制时间)的试验研究,并采用正交试验确定最佳工艺参数,结果表明:腌制料添加量为10%,腌制时间为22h,烤制温度为200℃,烤制时间为7min。经验证在最优组合下其感官评价综合评分为94分。

HACCP在速冻骨肉相连串生产中的应用

为了保证速冻骨肉相连串的产品安全,对速冻骨肉相连串生产过程中的各个环节可能存在的潜在危害进行了生物的、化学的、物理的危害分析,根据HACCP的原理确定相应的关键控制点(CCP)和关键限值(CL),并制定了相应的预防措施,建立了监控方法,将生产过程中的危害因素降低到最低程度,从而最大限度的提高产品的食用安全性。

为迎合“中国胃” 洋快餐开启本土化竞速赛

今年夏天的一个晚上,任冬冬(化名)在点夜宵时发现,肯德基每晚8点后的“灵魂宵夜”栏目又推出了一波中式炸串新品。在肯德基小程序上,宵夜档的菜单包括骨肉相连、巴掌大鸡排、炸鸡架、孜然牛肉串等年轻人喜爱的“灵魂宵夜”。活动期间,39.9元就可以买到一份鸡架、一份饮品和一份小吃,饮品是最受大排档顾客欢迎的“大绿棒子”——罐装乌苏啤酒。

童话想象的体悟与创编——三年级上册第三单元教材新解

一、辨“群”启学,确定单元学科大概念本单元编排了《卖火柴的小女孩》《那一定会很好》《在牛肚子里旅行》和《一块奶酪》等四篇童话,安排了一则“快乐读书吧”--《在那奇妙的王国里》。童话是儿童审美教育的重要组成部分,其天然地与倡导审美取向的“文学阅读与创意表达”骨肉相连,成为这一学习任务群重要的文本来源。

《我和我的祖国》：演绎血脉相连母子情深

在普天同庆新中国70华诞的时刻,每个人心中都会情不自禁、喜悦酣畅地流淌出《我和我的祖国》的深情旋律。这首经典红歌,是由秦咏诚谱曲、张藜填词、李谷一首唱的,他们精诚合作,联袂献给中国人民一份最珍贵的祖国礼赞。每当那熟悉激越的旋律响起,人们心中就会涌起一种神圣情怀,这就是我们和祖国骨肉相连、不可分割的血脉之情。这首歌曲反映了我们中华儿女对祖国大好河山的一草一木、一山一水的热爱以及对作为中华儿女的万分自豪。对于每一个中国人来说,无论身在何处,只要《我和我的祖国》音乐响起,便会引起最广泛的共鸣。

淳美语文:追寻母语的本色

一、淳美语文:彰显母语本色淳美语文是一种回归母语本质的语文。母语不是抽象的文字,不是简单的交际工具,而是一种“同源同感的情感认同”,是一种“骨肉相连的文化确证与表征”。淳美语文教学,应努力发掘母语中潜藏着的淳美因子,运用学生喜闻乐见的生动活泼的方式,让学生在母语学习中“狂欢”。

“切中肯綮”成语用法探源

众所周知,“切中肯綮”出自《庄子·养生主》。《成语辞典》完整解释如下:“切中,正好击中。肯綮,是指骨肉相连的地方,比喻最重要的关键。形容这位庖丁的技艺高超。后比喻解决问题的方法对,方向准,比喻切中要害,找到了解决问题的好办法。”现在的用法与成语本来的意思却大相径庭,让人费解。

铸牢中华民族共同体意识的情感助力

中华民族共同体意识重在人性之情感的内里塑造,它是中华民族各同胞心之所同然。身处四海之内的中华儿女在历史长河中不断凝聚壮大,在交往交流交融中共育"民吾同胞""天下一家"的人文道统,在仁爱德化的中华文化精神润泽下携手同行、风雨同舟,生成骨肉相连、血脉相通、多元一体的中华民族大生命。

对牛弹琴新解

本来散落在草地上的牛群,一看到盛装驾到的音乐家们就会争先恐后奔回牛棚,把头凑到离大提琴不能更近的地方不少汉学家哪怕中文再好,也休成语。别看就短短四个字,多出自千百年前的某部深奥古籍,或跟中国人会心、外国人发愣的某个掌故骨肉相连,很难搞懂。其实,我们小时候上语文课的时候,也是谁掌握的成语多,谁就受老师表扬。成语是个学习的门槛。但也有的成语简单如大白话,似乎没什么可深究的,我以为“对牛弹琴”就是这种:一个人坐那儿给牛弹琴,还有比这更滑稽的场面吗?明摆着无效沟通,说了白说。

《妈妈!》:生命尽头也有平静的欢愉

导演杨荔钠的新片《妈妈!》延续了其“女性三部曲”前两部的敏锐触角,对于母女间的依存关系有了更深入的关照。生命中的突发事故和挥之不去的追悔,两者如影相随,如一种密码在骨肉相连的亲情中打开。影片的主线和隐线交织在一起,又以奉献和救赎完成了一次诗性的旅程。

悠悠祖国爰浓浓同胞情

山川异域,骨肉相连。自新冠肺炎疫情发生以来,广大海外同胞情系祖国,主动捐款捐物,关心和支持国内抗疫斗争。那一批批物资、一份份爱心,充分体现了浓浓的同胞亲情以及海外中华儿女与祖国同呼吸、共命运的真擎情怀。如今,随着中国以外的一些国家和地区疫情不断加剧,海外同胞开始面临越来越大的疫情威胁D这一切,祖国感同身受,包括留学生在内的海外同胞的安全与健康,无时无刻不牵动着祖国的心。

托起贫困学子的梦

萧萧,岳阳市八届人大代表。她用作为母亲的爱和作为人大代表的责任心,对贫困学子扶智又扶志。本文是她的自述。“亲爱的妈妈,谢谢您给了我温暖和阳光,我爱妈妈……”这是我的女儿柳给我写的信。我从没想到自己会把一个贫困孩子带回家当成自己的娃,从此我们骨肉相连。

青春之歌(下)

从1978年到现在,改革开放的40多年里,音乐对每一代人都有深刻的影响。从军旅歌曲到抒情歌曲,再到流行歌曲,经典的音乐在不断变化。追忆往昔,每个时期的音乐都有深刻的时代烙印,记录着优秀中华儿女一路走来的心声。在那些耳熟能详的旋律中,有深情唱出游子归乡和民族团结的《大海啊故乡》和《爱我中华》;有唱出血浓于水、骨肉相连的爱国之情的《七子之歌》和《我的中国心》;有在微博、“抖音”上成为刷屏爆款的《我和我的祖国》和《我爱你中国》;有在年轻人中流行的《中国话》和《青花瓷》;有汇聚了众多明星,属于特定年代,有着特定情怀的《北京欢迎你》和《赞赞新时代》;等等。