不同品种桑树抗寒特性的研究

在桑树休眠期间，对不同品种桑树的游离氨基酸、膜脂脂肪酸组分及质膜透性进行测定，对其茎组织进行解剖，并做了田间冻枯调查，结果表明桑树休眠初期及发芽前的游离氨基酸含量高，深休眠期相对稳定，而桲椤等北方品种高于南方品种。１１月至翌年１月冷冻处理的枝条电解质外渗率大，品种间抗寒能力差异很大，同期桑树耐寒性品种间则无明显差异。桲椤膜质非饱和脂肪酸高于荷叶白１０．３７％。而桲椤的冻枯率及髓／茎值分别低于荷叶白３３％和２０％。