断奶仔猪饲粮中高剂量氧化锌减量替代的研究进展

在断奶仔猪饲粮中添加高剂量或药用剂量的氧化锌(2 500~4 000 mg/kg)可减少仔猪腹泻的发生,同时也能促进断奶仔猪生长。但是高剂量的氧化锌也带来了一系列问题,如环境污染、细菌产生耐药性、改变肠道微生物组成等,且氧化锌长期高剂量使用会造成仔猪毒性效应。所以,亟需一种饲粮中高剂量氧化锌减量替代策略。文章在前人研究基础上,概述了饲粮中添加高剂量氧化锌在断奶仔猪上的实际应用效果和发挥效用的可能机制以及氧化锌替代物的研究现状,以期为高剂量氧化锌减量替代提供理论依据和实践指导。

饲粮高剂量氧化锌及其替代物在断奶仔猪中的研究进展

饲粮添加高剂量氧化锌能够缓解断奶仔猪腹泻、促进仔猪生长、提高仔猪免疫力等。但是氧化锌的过度使用带来了环境污染、细菌耐药性增加、锌中毒等一系列问题,因此亟需寻找一种绿色有效的高剂量氧化锌替代物。本文综述了饲粮高剂量氧化锌在断奶仔猪中的实际应用和可能的作用机制以及一些氧化锌替代物的研究现状,旨在为寻找合适的高剂量氧化锌替代物提供理论依据。

高剂量氧化锌应用于仔猪日粮的若干问题

断奶仔猪腹泻是养猪生产中对养猪经济效益影响最大的因素之一。高剂量氧化锌被证实可以有效降低断奶仔猪腹泻的发生。然而,在降低仔猪腹泻率的同时,高剂量氧化锌的使用同样也带来了一系列问题。本文就高剂量氧化锌应用在仔猪日粮所带来的若干问题进行综述。

包被氧化锌的生物学功能和研究现状

在断奶仔猪日粮中添加高剂量氧化锌减缓仔猪腹泻率的应用已经非常普遍,但同时也带来仔猪后期生长对高剂量氧化锌的依赖性和环境污染等不良后果,因而高剂量氧化锌在仔猪日粮中的应用受到限制。目前,包被技术在我国饲料添加剂中的应用已经越来越广泛。其中包被氧化锌不但可以提高氧化锌的利用率,减少添加量,降低仔猪腹泻率,还可以减少环境污染,且价格较低廉,成为新的研究热点。

包被乳酸菌与腐殖酸钠替代高锌对保育猪生长性能及腹泻的影响研究

试验旨在探究包被乳酸菌与腐植酸钠对保育猪饲粮高浓度氧化锌的替代效果。选择胎次相同、体重为(9.1±0.5)kg的健康PIC系小猪180头,随机分成高锌对照组(3 000 mg/kg氧化锌)、包被乳酸菌替代组(100 mg/kg氧化锌+0.1%包被乳酸菌)、腐植酸钠替代组(100 mg/kg氧化锌+0.4%腐植酸钠),每组4个重复,每个重复15头。结果表明:1)高锌对照组比包被乳酸菌替代组末均重、平均日采食量与平均日增重分别高出4.7%、14.08%及7.2%,但无显著差异(P>0.05)。高锌对照组平均日增重及平均日采食量分别比腐植酸钠替代组高出92.4%和29%,存在显著差异(P<0.05)。2)包被乳酸菌替代组腹泻频率比高锌对照组、腐植酸钠替代组分别低30.6%、83.9%。从腹泻指数可以看出,腐植酸钠替代组腹泻最为严重,包被乳酸菌替代组次之,高锌对照组腹泻程度较轻。综上所述,在饲料中添加0.4%的腐植酸钠不能替代氧化锌,但0.1%包被乳酸菌能有效替代部分氧化锌。