高剪切乳化机减速器在食品机械中的优化设计

从乳化机械产品小型化、轻型化的要求出发,利用模糊数学和综合评判的优化设计方法,使减速器的设计结果符合设计目标,达到了乳化机的功能要求.

高剪切混合乳化机在分子筛细化中的应用

介绍了首次将高剪切混合乳化机用于分子筛颗粒细化的过程

新型食品高剪切分散乳化机的结构原理及其应用

该文主要介绍了国外开发的新型食品高剪切分散乳化机,如:高速回转剪切式分散乳化机:真空乳化装置、组合式分散乳化机、三轴行星式分散乳化机、管线式分散乳化泵、胶体磨、均匀混合管道磨等结构原理和应用,提出了今后食品分散乳化机的前景和发展方向。

快速分散与混合

在很多生产工艺中，要达到多种搅拌目的，传统工艺需要分多道工艺处理，而用高剪切分散乳化机则可一步完成。其处理物料时产生的是轴向流，能形成良好的循环，并且流经工作头时，必须经定转子剪切后才能流过，其间液滴受到的剪切概率是相对均等的，因此处理的乳液粒径分布范围特别窄，这样就延长了乳液的贮存时间，