期刊导航
期刊开放获取
河南省图书馆
退出
期刊文献
+
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
任意字段
题名或关键词
题名
关键词
文摘
作者
第一作者
机构
刊名
分类号
参考文献
作者简介
基金资助
栏目信息
检索
高级检索
期刊导航
共找到
15
篇文章
<
1
>
每页显示
20
50
100
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
显示方式:
文摘
详细
列表
相关度排序
被引量排序
时效性排序
高剪切均质机湍流均质机理研究
被引量:
7
1
作者
胡长鹰
《包装与食品机械》
CAS
2001年第4期11-14,共4页
运用湍流理论对高剪切均质机在处理料液雷诺数较大时的均质机理进行了探讨 ,导出了不可压缩牛顿型流体在定子与转子的窄小间隙内高剪切区的速度场和剪应力场 。
关键词
高剪切均质机
湍流理论
均质判据
下载PDF
职称材料
冷饮用高剪切均质机结构设计和功率分析
被引量:
2
2
作者
胡长鹰
王志伟
《冷饮与速冻食品工业》
1996年第2期12-15,共4页
冷饮用高剪切均质机结构设计和功率分析胡长鹰,王志伟(无锡轻工大学,无锡,214036)0前言目前,国内制作冷饮时多采用高压均质机。而国外高剪切均质机已应用于冷饮、饮料等许多食品行业。高剪切均质机在工作时,通过联轴器与...
冷饮用高剪切均质机结构设计和功率分析胡长鹰,王志伟(无锡轻工大学,无锡,214036)0前言目前,国内制作冷饮时多采用高压均质机。而国外高剪切均质机已应用于冷饮、饮料等许多食品行业。高剪切均质机在工作时,通过联轴器与电机相连的转子作高速旋转,不断将物...
展开更多
关键词
高剪切均质机
高压
均质机
冷饮
饮用
饮料
制作
研磨
多食
吸入
分析
下载PDF
职称材料
高剪切均质机内部三维流场分析
被引量:
7
3
作者
浦广益
宋广雷
张裕中
《轻工机械》
CAS
2010年第1期28-31,共4页
通过运用ANSYS系列软件对高剪切均质机腔体内复杂三维流场进行了研究;对于特定性质的流体,运用CFD技术,在一定的边界条件下,定量地研究了流体在腔内复杂运动状态。这为进一步研究、设计高效的剪切式均质机提供了理论依据。
关键词
化工机械
高剪切均质机
计算流体动力学
流场
ANSYS-CFX软件
下载PDF
职称材料
连续式高剪切均质机结构机理 流场及功率研究
被引量:
6
4
作者
周富强
周蕾蕾
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第1期97-100,共4页
运用流体力学数理理论分析连续式高剪切均质机空腔内流体的流动,根据连续性方程、Navier-Stokes方程、能量方程对均质机理进行探讨,导出均质机空腔内定转子间隙区流体速度场、转子空间区流体速度场、定转子开槽区流体速度场,并从生产实...
运用流体力学数理理论分析连续式高剪切均质机空腔内流体的流动,根据连续性方程、Navier-Stokes方程、能量方程对均质机理进行探讨,导出均质机空腔内定转子间隙区流体速度场、转子空间区流体速度场、定转子开槽区流体速度场,并从生产实际出发导出了均质机电动机功率选择的公式。为连续式高剪切均质机的进一步研究和设计提供了理论依据。
展开更多
关键词
连续式
高剪切均质机
流场
功率
下载PDF
职称材料
解析法计算高剪切均质机转子的变形
被引量:
4
5
作者
范本隽
张志森
《力学与实践》
CSCD
北大核心
2002年第3期32-34,共3页
用解析法分析了高剪切均质机转子的变形,推导了计算径向位移的有关公式.所得结果为此类转子结构参数优化提供了依据.
关键词
解析法
高剪切均质机
转子
变形
径向位移
食品工业
下载PDF
职称材料
高剪切均质机转子系统按力学性能优化结构参数
被引量:
1
6
作者
浦广益
范本隽
+1 位作者
钱怡
张裕中
《机械制造》
2006年第1期42-44,共3页
以高剪切均质机转子系统为对象,建立优化的数学模型,并利用ANSYS软件中的Subproblem法进行优化求解,求出了满足所有力学性能要求的最优结构参数。可方便地应用于同类均质头和整个转子系统的设计。
关键词
高剪切均质机
转子系统
应力频率约束
优化设计
下载PDF
职称材料
高剪切均质机转子齿变形的可靠性研究
7
作者
浦广益
钱善华
崔政伟
《轻工机械》
CAS
2020年第1期18-21,共4页
目前高剪切均质机转子系统转速有不断提高的趋势,这对均质设备工作的可靠性提出了新的挑战。课题组以转子系统为研究对象,提出了高速转子齿径向位移的数学力学模型,在此基础上结合机械结构可靠性设计理论,以均质机转子的工作转速、齿全...
目前高剪切均质机转子系统转速有不断提高的趋势,这对均质设备工作的可靠性提出了新的挑战。课题组以转子系统为研究对象,提出了高速转子齿径向位移的数学力学模型,在此基础上结合机械结构可靠性设计理论,以均质机转子的工作转速、齿全高、底厚和齿厚为变量,导出了转子最外层齿顶径向位移变形的可靠度计算函数。实例分析结合有限元计算结果表明该位移可靠度公式是正确的,实践也验证了该型号的高剪切均质机具有良好的工作可靠性。所得结论同时也为新型高剪切均质设备转子的设计与优化提供一定的参考依据。
展开更多
关键词
高剪切均质机
转子系统
可靠性
变形
下载PDF
职称材料
高剪切及高压均质机理研究及其在食品工业中的应用
被引量:
41
8
作者
杨诗斌
徐凯
张志森
《粮油加工与食品机械》
2002年第4期33-35,共3页
分析了高剪切均质机与高压均质机不同的均质机理 ,并通过试验做出进一步论证。
关键词
均质机
理
食品工业
应用
高剪切均质机
高压
均质机
下载PDF
职称材料
高剪切均质在果蔬汁均质中的应用
被引量:
7
9
作者
高友生
徐凯
张裕中
《包装与食品机械》
CAS
2003年第4期5-7,共3页
本文对果蔬汁均质中固相破碎与液相分散乳化机理和高剪切均质机理的研究,利用高剪切均质机对芹菜汁进行均质试验研究,试验表明高剪切均质机在对果蔬固液料均质效果较佳,对抑制果蔬汁的分层有明显效果。
关键词
果蔬汁
固相破碎
液相分散乳化机理
均质机
理
高剪切均质机
抑制分层
下载PDF
职称材料
果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
被引量:
5
10
作者
高友生
张志森
张裕中
《包装与食品机械》
CAS
2004年第3期1-3,7,共4页
刀片式粉碎设备的特性参数:翻转次数和涡流量、定转子高剪切均质机的平均剪切速率和颗粒与定转子的碰撞次数、组合式高剪切粉碎机的关键结构等都影响这些设备对果蔬纤维的粉碎效果。本文对上述问题进行了讨论,并比较上述三种设备的粉碎...
刀片式粉碎设备的特性参数:翻转次数和涡流量、定转子高剪切均质机的平均剪切速率和颗粒与定转子的碰撞次数、组合式高剪切粉碎机的关键结构等都影响这些设备对果蔬纤维的粉碎效果。本文对上述问题进行了讨论,并比较上述三种设备的粉碎效果。
展开更多
关键词
果蔬纤维
湿法超细粉碎装备
刀片式粉碎设备
组合式
高剪切
粉碎机
定转子
高剪切均质机
下载PDF
职称材料
纤维物料的粉碎机理及相关参数的分析
被引量:
9
11
作者
高友生
张裕中
+1 位作者
徐凯
张志森
《包装与食品机械》
CAS
2002年第5期4-6,34,共4页
分析了纤维物料的粉碎机理以及其相关参数 。
关键词
纤维物料
粉碎机理
双转子
高剪切均质机
食品行业
下载PDF
职称材料
多圈齿高速转子按力学性能优化结构参数
被引量:
2
12
作者
范本隽
《机械设计》
CSCD
北大核心
2003年第10期60-61,共2页
以高剪切均质机转子为对象,研究了按力学性能要求优选多圈齿转子的结构参数。在对转子变形和应力研究的基础上,建立了优化的数学模型,编制了程序,求出了满足所有力学性能要求的最优结构参数。此方法可方便地应用于同类转子的设计。
关键词
高剪切均质机
转子
力学性能
结构参数
优化
应力
变形
下载PDF
职称材料
内孔固支圆板在轴对称线布力矩作用下弯曲变形的解析解
被引量:
2
13
作者
范本隽
张志森
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2001年第5期543-544,549,共3页
高剪切均质机转子的底盘可看作轴对称力矩作用下的内孔固支圆板 .作者推导了计算其弯曲变形的解析法公式 。
关键词
转子
轴对称板
弯曲
高剪切均质机
解析法
轴对称功能
下载PDF
职称材料
果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
14
作者
高友生
《食品信息与技术》
2004年第8期55-55,共1页
关键词
果蔬纤维
湿法超细粉碎
刀片式粉碎设备
翻转次数
涡流量
定转子
高剪切均质机
下载PDF
职称材料
一种接线盒用汇流片的制备方法
15
《乙醛醋酸化工》
2020年第8期49-49,共1页
一种接线盒用汇流片的制备方法,属于导电连接部件技术领域。制备过程如下:将乙酸铜溶于氨水中经机械搅拌配制成铜氨溶液,然后加入纳米银、碳纳米管和炭黑混匀后进行磁力搅拌和超声分散;加热后放入高剪切均质机中边均质边加热至混合溶液...
一种接线盒用汇流片的制备方法,属于导电连接部件技术领域。制备过程如下:将乙酸铜溶于氨水中经机械搅拌配制成铜氨溶液,然后加入纳米银、碳纳米管和炭黑混匀后进行磁力搅拌和超声分散;加热后放入高剪切均质机中边均质边加热至混合溶液成为泥浆体;然后加入纯铝粉、聚己内酯、聚己二酸-1,4-丁二醇酯和1,6-己二异氰酸酯混匀后反应,然后加入丙酮肟加热搅拌后,放入三辊机研磨成均匀的糊状物;将糊状物填入汇流片模具中,高温烧结并随炉冷却后,加入到压延机中轧制,得到复合板材,最后切割得到汇流片。
展开更多
关键词
接线盒
高剪切均质机
糊状物
连接部件
复合板材
铜氨溶液
高温烧结
压延机
原文传递
题名
高剪切均质机湍流均质机理研究
被引量:
7
1
作者
胡长鹰
机构
无锡轻工大学机械工程学院
出处
《包装与食品机械》
CAS
2001年第4期11-14,共4页
文摘
运用湍流理论对高剪切均质机在处理料液雷诺数较大时的均质机理进行了探讨 ,导出了不可压缩牛顿型流体在定子与转子的窄小间隙内高剪切区的速度场和剪应力场 。
关键词
高剪切均质机
湍流理论
均质判据
Keywords
high-shearing homogenizer:theory of turbulence flow
homogenous criterion
分类号
TQ051.7 [化学工程]
下载PDF
职称材料
题名
冷饮用高剪切均质机结构设计和功率分析
被引量:
2
2
作者
胡长鹰
王志伟
机构
无锡轻工大学
出处
《冷饮与速冻食品工业》
1996年第2期12-15,共4页
文摘
冷饮用高剪切均质机结构设计和功率分析胡长鹰,王志伟(无锡轻工大学,无锡,214036)0前言目前,国内制作冷饮时多采用高压均质机。而国外高剪切均质机已应用于冷饮、饮料等许多食品行业。高剪切均质机在工作时,通过联轴器与电机相连的转子作高速旋转,不断将物...
关键词
高剪切均质机
高压
均质机
冷饮
饮用
饮料
制作
研磨
多食
吸入
分析
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
高剪切均质机内部三维流场分析
被引量:
7
3
作者
浦广益
宋广雷
张裕中
机构
江南大学机械工程学院
无锡职业技术学院机械技术学院
出处
《轻工机械》
CAS
2010年第1期28-31,共4页
文摘
通过运用ANSYS系列软件对高剪切均质机腔体内复杂三维流场进行了研究;对于特定性质的流体,运用CFD技术,在一定的边界条件下,定量地研究了流体在腔内复杂运动状态。这为进一步研究、设计高效的剪切式均质机提供了理论依据。
关键词
化工机械
高剪切均质机
计算流体动力学
流场
ANSYS-CFX软件
Keywords
chemical machinery
high-shear homogenizer
CFD ( computing fluid dynam)
flow-fields
ANSYS-CFX software
分类号
TQ051.7 [化学工程]
下载PDF
职称材料
题名
连续式高剪切均质机结构机理 流场及功率研究
被引量:
6
4
作者
周富强
周蕾蕾
机构
广州仪科实验室技术有限公司
出处
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009年第1期97-100,共4页
文摘
运用流体力学数理理论分析连续式高剪切均质机空腔内流体的流动,根据连续性方程、Navier-Stokes方程、能量方程对均质机理进行探讨,导出均质机空腔内定转子间隙区流体速度场、转子空间区流体速度场、定转子开槽区流体速度场,并从生产实际出发导出了均质机电动机功率选择的公式。为连续式高剪切均质机的进一步研究和设计提供了理论依据。
关键词
连续式
高剪切均质机
流场
功率
Keywords
Continuum
High - Shear homogenizer
Flow - field
Power
分类号
TB126 [理学—工程力学]
下载PDF
职称材料
题名
解析法计算高剪切均质机转子的变形
被引量:
4
5
作者
范本隽
张志森
机构
江南大学
出处
《力学与实践》
CSCD
北大核心
2002年第3期32-34,共3页
文摘
用解析法分析了高剪切均质机转子的变形,推导了计算径向位移的有关公式.所得结果为此类转子结构参数优化提供了依据.
关键词
解析法
高剪切均质机
转子
变形
径向位移
食品工业
Keywords
homogenizer, rotator, deformation
分类号
O347.6 [理学—固体力学]
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
高剪切均质机转子系统按力学性能优化结构参数
被引量:
1
6
作者
浦广益
范本隽
钱怡
张裕中
机构
江南大学机械工程学院
出处
《机械制造》
2006年第1期42-44,共3页
文摘
以高剪切均质机转子系统为对象,建立优化的数学模型,并利用ANSYS软件中的Subproblem法进行优化求解,求出了满足所有力学性能要求的最优结构参数。可方便地应用于同类均质头和整个转子系统的设计。
关键词
高剪切均质机
转子系统
应力频率约束
优化设计
分类号
TH122 [机械工程—机械设计及理论]
TH123.1 [机械工程—机械设计及理论]
下载PDF
职称材料
题名
高剪切均质机转子齿变形的可靠性研究
7
作者
浦广益
钱善华
崔政伟
机构
江南大学机械工程学院
江南大学江苏省食品先进制造装备技术重点实验室
出处
《轻工机械》
CAS
2020年第1期18-21,共4页
基金
中央高校基本科研业务费专项资金资助项目(JUSRP51634B)
文摘
目前高剪切均质机转子系统转速有不断提高的趋势,这对均质设备工作的可靠性提出了新的挑战。课题组以转子系统为研究对象,提出了高速转子齿径向位移的数学力学模型,在此基础上结合机械结构可靠性设计理论,以均质机转子的工作转速、齿全高、底厚和齿厚为变量,导出了转子最外层齿顶径向位移变形的可靠度计算函数。实例分析结合有限元计算结果表明该位移可靠度公式是正确的,实践也验证了该型号的高剪切均质机具有良好的工作可靠性。所得结论同时也为新型高剪切均质设备转子的设计与优化提供一定的参考依据。
关键词
高剪切均质机
转子系统
可靠性
变形
Keywords
high-shear homogenizer
rotator system
reliability
deformation
分类号
TQ051.7 [化学工程]
TH123.3 [机械工程—机械设计及理论]
下载PDF
职称材料
题名
高剪切及高压均质机理研究及其在食品工业中的应用
被引量:
41
8
作者
杨诗斌
徐凯
张志森
机构
江南大学生化与食品机械研究所
出处
《粮油加工与食品机械》
2002年第4期33-35,共3页
文摘
分析了高剪切均质机与高压均质机不同的均质机理 ,并通过试验做出进一步论证。
关键词
均质机
理
食品工业
应用
高剪切均质机
高压
均质机
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
高剪切均质在果蔬汁均质中的应用
被引量:
7
9
作者
高友生
徐凯
张裕中
机构
江南大学生化与食品机械研究所
出处
《包装与食品机械》
CAS
2003年第4期5-7,共3页
文摘
本文对果蔬汁均质中固相破碎与液相分散乳化机理和高剪切均质机理的研究,利用高剪切均质机对芹菜汁进行均质试验研究,试验表明高剪切均质机在对果蔬固液料均质效果较佳,对抑制果蔬汁的分层有明显效果。
关键词
果蔬汁
固相破碎
液相分散乳化机理
均质机
理
高剪切均质机
抑制分层
Keywords
fruit-vegetable juice
highly shattering
homogenizing
application
分类号
TS275.5 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
被引量:
5
10
作者
高友生
张志森
张裕中
机构
江南大学生化与食品机械研究所
出处
《包装与食品机械》
CAS
2004年第3期1-3,7,共4页
文摘
刀片式粉碎设备的特性参数:翻转次数和涡流量、定转子高剪切均质机的平均剪切速率和颗粒与定转子的碰撞次数、组合式高剪切粉碎机的关键结构等都影响这些设备对果蔬纤维的粉碎效果。本文对上述问题进行了讨论,并比较上述三种设备的粉碎效果。
关键词
果蔬纤维
湿法超细粉碎装备
刀片式粉碎设备
组合式
高剪切
粉碎机
定转子
高剪切均质机
Keywords
fruit-vegetable fiber
shattering
equipment
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
纤维物料的粉碎机理及相关参数的分析
被引量:
9
11
作者
高友生
张裕中
徐凯
张志森
机构
江南大学机械工程学院
出处
《包装与食品机械》
CAS
2002年第5期4-6,34,共4页
文摘
分析了纤维物料的粉碎机理以及其相关参数 。
关键词
纤维物料
粉碎机理
双转子
高剪切均质机
食品行业
Keywords
fiber
shattering
principle
correlative parameters
double_rotors
分类号
TS203 [轻工技术与工程—食品科学]
下载PDF
职称材料
题名
多圈齿高速转子按力学性能优化结构参数
被引量:
2
12
作者
范本隽
机构
江南大学机械工程学院
出处
《机械设计》
CSCD
北大核心
2003年第10期60-61,共2页
文摘
以高剪切均质机转子为对象,研究了按力学性能要求优选多圈齿转子的结构参数。在对转子变形和应力研究的基础上,建立了优化的数学模型,编制了程序,求出了满足所有力学性能要求的最优结构参数。此方法可方便地应用于同类转子的设计。
关键词
高剪切均质机
转子
力学性能
结构参数
优化
应力
变形
分类号
TH122 [机械工程—机械设计及理论]
下载PDF
职称材料
题名
内孔固支圆板在轴对称线布力矩作用下弯曲变形的解析解
被引量:
2
13
作者
范本隽
张志森
机构
江南大学机械工程学院
出处
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2001年第5期543-544,549,共3页
文摘
高剪切均质机转子的底盘可看作轴对称力矩作用下的内孔固支圆板 .作者推导了计算其弯曲变形的解析法公式 。
关键词
转子
轴对称板
弯曲
高剪切均质机
解析法
轴对称功能
Keywords
rotator
axisymetric plate
bending
分类号
O343.2 [理学—固体力学]
下载PDF
职称材料
题名
果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
14
作者
高友生
出处
《食品信息与技术》
2004年第8期55-55,共1页
关键词
果蔬纤维
湿法超细粉碎
刀片式粉碎设备
翻转次数
涡流量
定转子
高剪切均质机
分类号
TS255.3 [轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
下载PDF
职称材料
题名
一种接线盒用汇流片的制备方法
15
出处
《乙醛醋酸化工》
2020年第8期49-49,共1页
文摘
一种接线盒用汇流片的制备方法,属于导电连接部件技术领域。制备过程如下:将乙酸铜溶于氨水中经机械搅拌配制成铜氨溶液,然后加入纳米银、碳纳米管和炭黑混匀后进行磁力搅拌和超声分散;加热后放入高剪切均质机中边均质边加热至混合溶液成为泥浆体;然后加入纯铝粉、聚己内酯、聚己二酸-1,4-丁二醇酯和1,6-己二异氰酸酯混匀后反应,然后加入丙酮肟加热搅拌后,放入三辊机研磨成均匀的糊状物;将糊状物填入汇流片模具中,高温烧结并随炉冷却后,加入到压延机中轧制,得到复合板材,最后切割得到汇流片。
关键词
接线盒
高剪切均质机
糊状物
连接部件
复合板材
铜氨溶液
高温烧结
压延机
分类号
TM503.5-18 [电气工程—电器]
原文传递
题名
作者
出处
发文年
被引量
操作
1
高剪切均质机湍流均质机理研究
胡长鹰
《包装与食品机械》
CAS
2001
7
下载PDF
职称材料
2
冷饮用高剪切均质机结构设计和功率分析
胡长鹰
王志伟
《冷饮与速冻食品工业》
1996
2
下载PDF
职称材料
3
高剪切均质机内部三维流场分析
浦广益
宋广雷
张裕中
《轻工机械》
CAS
2010
7
下载PDF
职称材料
4
连续式高剪切均质机结构机理 流场及功率研究
周富强
周蕾蕾
《食品与机械》
CSCD
北大核心
2009
6
下载PDF
职称材料
5
解析法计算高剪切均质机转子的变形
范本隽
张志森
《力学与实践》
CSCD
北大核心
2002
4
下载PDF
职称材料
6
高剪切均质机转子系统按力学性能优化结构参数
浦广益
范本隽
钱怡
张裕中
《机械制造》
2006
1
下载PDF
职称材料
7
高剪切均质机转子齿变形的可靠性研究
浦广益
钱善华
崔政伟
《轻工机械》
CAS
2020
0
下载PDF
职称材料
8
高剪切及高压均质机理研究及其在食品工业中的应用
杨诗斌
徐凯
张志森
《粮油加工与食品机械》
2002
41
下载PDF
职称材料
9
高剪切均质在果蔬汁均质中的应用
高友生
徐凯
张裕中
《包装与食品机械》
CAS
2003
7
下载PDF
职称材料
10
果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
高友生
张志森
张裕中
《包装与食品机械》
CAS
2004
5
下载PDF
职称材料
11
纤维物料的粉碎机理及相关参数的分析
高友生
张裕中
徐凯
张志森
《包装与食品机械》
CAS
2002
9
下载PDF
职称材料
12
多圈齿高速转子按力学性能优化结构参数
范本隽
《机械设计》
CSCD
北大核心
2003
2
下载PDF
职称材料
13
内孔固支圆板在轴对称线布力矩作用下弯曲变形的解析解
范本隽
张志森
《无锡轻工大学学报(食品与生物技术)》
CSCD
北大核心
2001
2
下载PDF
职称材料
14
果蔬纤维湿法超细粉碎关键装备研究
高友生
《食品信息与技术》
2004
0
下载PDF
职称材料
15
一种接线盒用汇流片的制备方法
《乙醛醋酸化工》
2020
0
原文传递
已选择
0
条
导出题录
引用分析
参考文献
引证文献
统计分析
检索结果
已选文献
上一页
1
下一页
到第
页
确定
用户登录
登录
IP登录
使用帮助
返回顶部