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高效液相色谱-荧光检测器法同时测定乳及乳制品中维生素A和维生素E
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作者 赵丽娟 高贵桃 +1 位作者 陈鑫 刘峰 《食品与药品》 CAS 2024年第5期411-415,共5页
目的建立高效液相色谱-荧光检测器法同时测定乳及乳制品中维生素A和维生素E的分析方法。方法样品经水解皂化、液液萃取、蒸发浓缩后,选用PFP色谱柱分离,以甲醇-水(9:1,V/V)等度洗脱,高效液相色谱-荧光检测器检测,外标法定量,计算维生素... 目的建立高效液相色谱-荧光检测器法同时测定乳及乳制品中维生素A和维生素E的分析方法。方法样品经水解皂化、液液萃取、蒸发浓缩后,选用PFP色谱柱分离,以甲醇-水(9:1,V/V)等度洗脱,高效液相色谱-荧光检测器检测,外标法定量,计算维生素A、维生素E的含量。结果维生素A和4种维生素E异构体在0.10~5.00μg/ml范围内呈现良好线性,方法检出限为0.0100μg/g、方法定量限为0.0400μg/g,维生素A的平均回收率在85.0%~97.0%之间,RSD≤6.41%(n=6);4种维生素E异构体的平均回收率在84.0%~101%之间,RSD≤7.04%(n=6)。结论本方法简便快速,灵敏准确,可满足乳及乳制品中维生素A和维生素E的同时测定。 展开更多
关键词 高效液相-荧光检测器 维生素A 维生素E 乳及乳制品
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高效液相色谱-荧光检测器法测定复方维生素B片中维生素B_(2)含量
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作者 董帮兴 姚军 《医药前沿》 2024年第26期12-14,共3页
目的:分析高效液相色谱(HPLC)-荧光检测器法测定复方维生素B(VB)片中维生素B_(2)(VB_(2))含量的效果,为该药品的检测建立科学合理的方法。方法:采用HPLC-荧光检测器法进行测定,色谱柱为Agilentr ZORBAX SB C18色谱柱(250mm×4.6mm,5... 目的:分析高效液相色谱(HPLC)-荧光检测器法测定复方维生素B(VB)片中维生素B_(2)(VB_(2))含量的效果,为该药品的检测建立科学合理的方法。方法:采用HPLC-荧光检测器法进行测定,色谱柱为Agilentr ZORBAX SB C18色谱柱(250mm×4.6mm,5μm);流动相为水-乙腈(64∶40),流速为1.0mL/min,激发波长462nm,发射波长522nm,柱温40℃,进样量20μL。结果:VB_(2)浓度在2~100μg/mL线性关系良好,平均回收率为99.6%,相对标准差0.6%(n=6)。结论:HPLC-荧光检测器法可用于测定复方VB片中VB_(2)的含量。该方法具有敏感、准确、快速、专属性强的特点,可为复方VB片的质量控制提供有效手段。同时,本方法也为其他类似成分的含量测定提供了参考。 展开更多
关键词 高效液相 荧光检测器 维生素B_(2) 含量测定
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高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定洋葱中的硫化丙烯和烯丙基硫醚 被引量:1
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作者 任兴权 赵俊 +1 位作者 刘盼 霍文清 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2024年第6期241-246,共6页
该研究建立了高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定洋葱中的硫化丙烯和烯丙基硫醚方法。样品中加入丁硫醇后经乙腈提取,用无水硫酸钠吸收多余的水分后离心,用Thermo Hypersil GOLD液相色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈和水为流动... 该研究建立了高效液相色谱-二极管阵列检测器法测定洋葱中的硫化丙烯和烯丙基硫醚方法。样品中加入丁硫醇后经乙腈提取,用无水硫酸钠吸收多余的水分后离心,用Thermo Hypersil GOLD液相色谱柱(150 mm×4.6 mm,5μm),以乙腈和水为流动相,流速为1.0 mL/min,柱温为35℃,进样量为10μL,高效液相色谱-二极管阵列检测器检测范围为190~400 nm,检测波长为200 nm。硫化丙烯和烯丙基硫醚在1~100μg/mL质量浓度内线性相关系数R为0.99997~0.99998,方法检出限为0.5 mg/kg,定量限为1.5 mg/kg,5、10、15μg/mL 3个浓度加标水平的回收率为96%~103%,相对标准偏差分别为0.28%~0.49%。该方法前处理简单,科学性、准确性、重现性、精密性好,适用于洋葱中硫化丙烯和烯丙基硫醚分析检测。 展开更多
关键词 高效液相 二极管阵列检测器 洋葱 硫化丙烯 烯丙基硫醚
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高效液相色谱-二极管阵列检测器测定独一味胶囊中木犀草素含量的研究
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作者 司晓晶 冯华峰 +2 位作者 杨朋针 秦珂 白晨 《化学世界》 CAS 2024年第2期93-98,共6页
建立了一种高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)的方法检测独一味胶囊中的木犀草素的含量;采用色谱柱为BDS HYPERSIL C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇-质量分数为0.1%磷酸水溶液(50∶50,V∶V),流速为1.0 mL/min,柱温... 建立了一种高效液相色谱-二极管阵列检测器(HPLC-DAD)的方法检测独一味胶囊中的木犀草素的含量;采用色谱柱为BDS HYPERSIL C18柱(4.6 mm×250 mm,5μm),流动相为甲醇-质量分数为0.1%磷酸水溶液(50∶50,V∶V),流速为1.0 mL/min,柱温为35℃;检测波长为350 nm;木犀草素质量浓度在0.1~100μmol/L范围内呈良好的线性关系,在1.0,5.0和10μmol/L三个标准溶液浓度下加标实验,该方法的回收率为97.67%~105.77%,相对标准偏差(RSD)均小于3%,测得独一味胶囊中木犀草素的平均含量为27.4μmol/L;该方法方便可行,灵敏度高,稳定性好,可用于独一味胶囊中木犀草素的含量测定及质量控制。 展开更多
关键词 高效液相-二极管阵列检测器(HPLC) 木犀草素 独一味 条件优化
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示差折光检测器高效液相色谱法测定中间馏分芳烃含量的不确定度分析
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作者 韩若楠 韩博 凌凤香 《当代化工》 CAS 2024年第4期1003-1008,共6页
采用示差折光检测器高效液相色谱法测定中间馏分芳烃含量,使用不确定度评估方法来建立数学模型,对不确定性来源进行分析,计算各个不确定度分量的结果,然后评估合成标准不确定度和扩展不确定度。评定结果表明,标准溶液配制过程产生的不... 采用示差折光检测器高效液相色谱法测定中间馏分芳烃含量,使用不确定度评估方法来建立数学模型,对不确定性来源进行分析,计算各个不确定度分量的结果,然后评估合成标准不确定度和扩展不确定度。评定结果表明,标准溶液配制过程产生的不确定度分量最大,其中以质量称量过程中的不确定度最大,其次是定容和标准物质纯度引入的不确定度;标准曲线拟合引入的不确定度次之。此外,值得关注的还有数值修约和测量重复性引入的不确定度。取置信区间为95%,包含因子k=2,总多环芳烃质量分数测定结果为10.4%±1.1%,总芳烃质量分数测定结果为23.9%±2.7%。 展开更多
关键词 不确定度 芳烃 柴油 示差折光检测器 高效液相
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高效液相色谱-电雾式检测器法测定托吡酯片中主要成分及杂质含量
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作者 黄小琴 季大伟 +1 位作者 仇雅静 孙枫涛 《中国药业》 CAS 2024年第2期71-74,共4页
目的建立测定托吡酯片中主要成分及杂质含量的高效液相色谱-电雾式检测器(HPLC-CAD)法。方法色谱柱为Waters Sun Fire C_(18)柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-0.2%甲酸水溶液(35∶65,V/V),流速为1.0 m L/min,柱温为35℃,雾化... 目的建立测定托吡酯片中主要成分及杂质含量的高效液相色谱-电雾式检测器(HPLC-CAD)法。方法色谱柱为Waters Sun Fire C_(18)柱(150 mm×4.6 mm,5μm),流动相为乙腈-0.2%甲酸水溶液(35∶65,V/V),流速为1.0 m L/min,柱温为35℃,雾化温度为35℃,过滤常数为3.6 s,幂率为1.0,采样频率为10 Hz,进样量为10μL。结果托吡酯质量浓度在0.05~1.0 mg/m L范围内与峰面积线性关系良好(r=0.9956),检测限和定量限分别为1μg/m L和3μg/m L;精密度、稳定性、重复性试验结果的RSD均小于2.0%;平均加样回收率为100.19%,RSD为1.19%(n=9)。3批样品中托吡酯含量为97.98%~98.96%,杂质总量为0.25%~0.31%。结论所建立的方法操作简便,结果准确可靠,可用于托吡酯片中主要成分及杂质的含量测定。 展开更多
关键词 高效液相-电雾式检测器 托吡酯 杂质 含量测定 质量控制
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高效液相色谱-二极管阵列检测器同时测定植物甾醇
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作者 张少杰 杨定勇 文玉贵 《化学工程师》 CAS 2024年第11期25-28,91,共5页
本文建立了一种高效液相色谱-二极管阵列检测器同时测定青蒿中菜油甾醇、豆甾醇和胡萝卜苷3种植物甾醇化合物的分析方法。结果表明,该方法的精密度、准确度及线性关系良好(R^(2)>0.9994),检测限为0.55~7.07μg·mL^(-1),定量限为... 本文建立了一种高效液相色谱-二极管阵列检测器同时测定青蒿中菜油甾醇、豆甾醇和胡萝卜苷3种植物甾醇化合物的分析方法。结果表明,该方法的精密度、准确度及线性关系良好(R^(2)>0.9994),检测限为0.55~7.07μg·mL^(-1),定量限为1.67~21.44μg·mL^(-1),日内、日间精度的相对标准偏差均小于2.93%,加样回收率为90.03%~104.91%。本文所建立的方法可成功应用于青蒿中菜油甾醇、豆甾醇和胡萝卜苷的质量控制分析。 展开更多
关键词 高效液相 二极管阵列检测器 植物甾醇 青蒿
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高效液相色谱联用高分辨质谱和电喷雾检测器定性和定量检测水苏糖提取物中寡糖成分 被引量:2
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作者 左利民 徐士婕 +5 位作者 赵婷 刘伊彤 姜艺菲 金燕 刘彦飞 山广志 《环境化学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期1053-1056,共4页
本文建立了高效液相色谱联用电喷雾检测器(HPLC-CAD)检测水苏糖中寡糖成分的方法.利用高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱(HPLC-LTQ/Orbitrap-MS)鉴定了水苏糖中包括蔗糖、棉子糖、甘露三糖和毛蕊花糖等多种寡糖成分.方法... 本文建立了高效液相色谱联用电喷雾检测器(HPLC-CAD)检测水苏糖中寡糖成分的方法.利用高效液相色谱-线性离子阱/静电场轨道阱高分辨质谱(HPLC-LTQ/Orbitrap-MS)鉴定了水苏糖中包括蔗糖、棉子糖、甘露三糖和毛蕊花糖等多种寡糖成分.方法采用XBridge BEH Amide色谱柱(4.6 mm×250 mm,5.0μm),乙腈-水(70:30)为流动相进行测定.结果表明,蔗糖、棉子糖、甘露三糖质量浓度与峰面积分别在2.763—110.5μg·mL^(−1)、9.906—396.2μg·mL^(−1)和12.24—489.5μg·mL^(−1)范围内呈现良好线性关系(r>0.999),平均回收率(n=9)为100.1%—103.4%,RSD为1.09%—2.49%.该方法灵敏度高,准确性好,操作简便,可用作水苏糖提取物质量控制的有效方法. 展开更多
关键词 高效液相 电喷雾检测器 水苏糖 高分辨质 寡糖 质量控制
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柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定白酒中的甜蜜素
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作者 顾长瑜 李晓斌 +3 位作者 柴晓 王真 侯晨宇 柯润辉 《色谱》 CAS CSCD 北大核心 2024年第8期792-798,共7页
白酒中甜蜜素(化学名为环己基氨基磺酸钠)是我国食品安全监督抽检计划中的重点关注项目,生产企业亟需简单、经济、灵敏度高而且可靠的检测方法。本研究建立了柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定白酒中甜蜜素的方法。在酸性条件下,通... 白酒中甜蜜素(化学名为环己基氨基磺酸钠)是我国食品安全监督抽检计划中的重点关注项目,生产企业亟需简单、经济、灵敏度高而且可靠的检测方法。本研究建立了柱前衍生-高效液相色谱-荧光检测法测定白酒中甜蜜素的方法。在酸性条件下,通过脱磺酸基反应将样品中的环己基氨基磺酸钠转化为氨基化合物,然后加入400 g/L的氢氧化钠溶液中和样品处理液,再加入邻苯二甲醛衍生试剂与样品溶液中的氨基化合物进行反应,产生具有荧光信号的吲哚取代衍生物。以反相C18色谱柱(250 mm×4.6 mm,5μm)为分析柱,乙腈和磷酸盐缓冲液为流动相进行等度洗脱,荧光检测器检测,外标法定量。结果表明,甜蜜素在0.1~2.0 mg/L范围内呈良好的线性关系,其相关系数(r^(2))大于0.999。基于白酒样品,在0.1~1.0 mg/kg含量范围内进行3个浓度水平的加标回收试验(n=6),平均回收率为90.7%~100.9%,相对标准偏差为3.5%~5.6%,方法的检出限为0.03 mg/kg,定量限为0.10 mg/kg。应用本方法对市售9种白酒样品进行检测,结果与GB 5009.97-2016(第三法)液相色谱-串联质谱法所得结果一致。本方法具有成本低、灵敏度高、专属性强、定量结果准确的特点,适用于大批量白酒中甜蜜素的定量检测,可为生产企业或相关机构进行白酒中甜蜜素的日常监测提供有力的技术支持。 展开更多
关键词 高效液相 荧光检测 柱前衍生 甜蜜素 白酒
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液相色谱-原子荧光联用仪泵流量和最小检测量测定结果的不确定度评定
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作者 刘正富 李茂云 +1 位作者 孙东红 周俊 《中国标准化》 2024年第14期185-188,共4页
本文依据JJF 1059.1—2012、JJG 1151—2018建立了液相色谱-原子荧光联用仪泵流量和最小检测量测定结果的不确定度评定的数学模型,阐述了测量结果的不确定度评定方法,确定测量过程中不确定度的来源,并对不确定度进行计算,为后续开展液... 本文依据JJF 1059.1—2012、JJG 1151—2018建立了液相色谱-原子荧光联用仪泵流量和最小检测量测定结果的不确定度评定的数学模型,阐述了测量结果的不确定度评定方法,确定测量过程中不确定度的来源,并对不确定度进行计算,为后续开展液相色谱-原子荧光联用仪的检定校准工作提供参考。 展开更多
关键词 液相-原子荧光联用仪 泵流量 最小检测 不确定度
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微流控芯片联用高效液相色谱-荧光检测器同时测定肉类食品中4种磺胺类药物残留
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作者 邱启全 李美玲 孙悦 《食品安全质量检测学报》 CAS 北大核心 2023年第9期202-211,共10页
目的建立一种使用微流控芯片进行肉类食品前处理,并结合高效液相色谱-荧光检测器(high performance liquid chromatography-fluorescence detector,HPLC-FLD)同时测定肉类食品中4种磺胺残留的方法。方法样品先用乙酸乙酯提取后,在微流... 目的建立一种使用微流控芯片进行肉类食品前处理,并结合高效液相色谱-荧光检测器(high performance liquid chromatography-fluorescence detector,HPLC-FLD)同时测定肉类食品中4种磺胺残留的方法。方法样品先用乙酸乙酯提取后,在微流控芯片中用2 mol/L盐酸溶液反萃取和正己烷脱脂,收集盐酸流出液100μL,与0.5 g/mL醋酸钠溶液按照1:1(V:V)混合,加入0.2 g/L荧光胺50μL进行衍生化反应,采用岛津ODS-3色谱柱进行分离,流动相为乙腈-2%乙酸水溶液。结果4种磺胺完全分离且在0.01~1.00 mg/L呈良好的线性关系,在50、100、200μg/kg 3个添加水平下,平均回收率为72.1%~91.6%,相对标准偏差为4.7%~13.6%,方法检出限为1~5μg/kg。结论该方法具有快速、方便、经济、除脂效果好、环保等优点,适合肉类食品中4种磺胺类药物残留分析,并且提供了一个新的样品前处理思路。 展开更多
关键词 微流控芯片 高效液相-荧光检测器 磺胺类药物 肉类食品
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基于液相色谱-原子荧光检测的有机硒测定
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作者 刘晓磊 《山西化工》 CAS 2024年第6期78-80,共3页
研究开发了一种测定大米中有机硒的方法。此方法将原子荧光检测与液相色谱相结合进行检测,首先用硫脲将六价硒还原为四价硒,然后测定无机硒的含量,最后通过计算总硒含量与无机硒含量之间的差值来获取样品有机硒的浓度。结果显示,该方法... 研究开发了一种测定大米中有机硒的方法。此方法将原子荧光检测与液相色谱相结合进行检测,首先用硫脲将六价硒还原为四价硒,然后测定无机硒的含量,最后通过计算总硒含量与无机硒含量之间的差值来获取样品有机硒的浓度。结果显示,该方法具有低检出限、良好的线性关系,精密度和回收率都满足方法确认的要求。这一方法的研发为富硒食品的针对性研究提供了技术支持,对于揭示硒元素的生物活性分子机制以及细胞和组织中特定的代谢途径具有重要意义。 展开更多
关键词 有机硒 原子荧光 液相 硫脲
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高效液相色谱-二极管阵列(HPLC-DAD)检测法同时测定家具表面涂层中14种荧光增白剂
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作者 刘冰晶 杜谦 《化工管理》 2024年第25期77-82,共6页
文章建立了一种高效液相色谱-二极管阵列(HPLC-DAD)检测法同时测定家具表面涂层中14种荧光增白剂的分析技术。通过对前处理条件及色谱条件优化,确定样品经过乙腈提取,在pH值为11的碱性环境下超声提取40 min,然后用高效液相色谱-二极管... 文章建立了一种高效液相色谱-二极管阵列(HPLC-DAD)检测法同时测定家具表面涂层中14种荧光增白剂的分析技术。通过对前处理条件及色谱条件优化,确定样品经过乙腈提取,在pH值为11的碱性环境下超声提取40 min,然后用高效液相色谱-二极管阵列检测器对过膜后的萃取液进行分析。结果表明,14种荧光增白剂在一定质量浓度范围内线性关系良好,相关系数(r)均不低于0.998 2,检出限含量为0.8~6.1 mg/kg,加标后回收率达80.8%~111.5%,回收效果较好。经方法学考察,该方法可用于家具表面涂层中荧光增白剂的测定。 展开更多
关键词 高效液相 荧光增白剂 家具表面涂层
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高效液相色谱-氢化物发生-原子荧光光谱法测定富硒大豆中硒代氨基酸的含量 被引量:1
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作者 卢鑫 张琳 +1 位作者 王铁良 周晓华 《理化检验(化学分册)》 CAS CSCD 北大核心 2024年第3期288-293,共6页
取0.1 g脱脂后富硒大豆样品于离心管中,用5 mL pH 7.5的130 mmol·L^(-1)三(羟甲基)氨基甲烷-盐酸缓冲液超声振荡30 min,用15 mg链霉蛋白酶于37℃振荡酶解5 h,离心后取上清液,过0.22μm尼龙有机滤膜。滤液中的硒代半胱氨酸(SeCys)... 取0.1 g脱脂后富硒大豆样品于离心管中,用5 mL pH 7.5的130 mmol·L^(-1)三(羟甲基)氨基甲烷-盐酸缓冲液超声振荡30 min,用15 mg链霉蛋白酶于37℃振荡酶解5 h,离心后取上清液,过0.22μm尼龙有机滤膜。滤液中的硒代半胱氨酸(SeCys)、硒代蛋氨酸(SeMet)、甲基硒代半胱氨酸(MeSeCys)在Agela MP-C_(18)色谱柱上分离,以含2%(体积分数)甲醇和0.5 mmol·L^(-1)四丁基溴化铵的40 mmol·L^(-1)磷酸氢二铵溶液(pH 7.0)进行等度洗脱,并采用氢化物发生-原子荧光光谱法测定3种硒代氨基酸的含量。结果表明,3种硒代氨基酸在7 min内可以实现基线分离,标准曲线的线性范围均为5~100μg·L^(-1),检出限依次为0.086,0.075,0.047 mg·kg^(-1)。按照标准加入法进行回收试验,回收率为85.5%~103%,测定值的相对标准偏差(n=7)不大于3.0%。方法用于分析富硒大豆中的硒代氨基酸,大豆中硒赋存形态多为SeMet,含量占总硒量的85.5%~94.5%。 展开更多
关键词 高效液相-氢化物发生-原子荧光法(HPLC-HG-AFS) 大豆 硒代氨基酸 硒形态
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基于磁固相萃取-高效液相色谱-荧光检测器分析蓝珀中的芳香烃成分初探
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作者 苏小朋 李妍 《宝石和宝石学杂志(中英文)》 CAS 2023年第4期88-98,共11页
本文以多米尼加和墨西哥蓝珀为样品,通过红外光谱和三维荧光光谱进行光谱学表征,然后制备并表征一种能选择性吸附芳香烃成分的磁性纳米材料Fe_(3)O_(4)@PANI(聚苯胺包覆四氧化三铁),结合磁固相萃取-高效液相色谱-荧光检测器法检测多米... 本文以多米尼加和墨西哥蓝珀为样品,通过红外光谱和三维荧光光谱进行光谱学表征,然后制备并表征一种能选择性吸附芳香烃成分的磁性纳米材料Fe_(3)O_(4)@PANI(聚苯胺包覆四氧化三铁),结合磁固相萃取-高效液相色谱-荧光检测器法检测多米尼加和墨西哥蓝珀中具有荧光的多环芳烃成分。研究结果表明:(1)多米尼加和墨西哥蓝珀的红外光谱呈现出很强的相似性,这与二者属于同一植物源且拥有相同的树脂构型有关;(2)多米尼加和墨西哥蓝珀的三维荧光测试结果中,多米尼加蓝珀有一组发射波长的荧光峰在450、474 nm和506 nm附近,墨西哥蓝珀有一组发射波长的荧光峰在441 nm和465 nm附近,这是由于它们具有不同的芳香烃成分引起的;(3)通过制备并表征能选择性吸附芳香烃成分的磁性纳米材料Fe_(3)O_(4)@PANI,对蓝珀的有机溶液进行磁固相萃取-高效液相色谱-荧光检测器检测,在多米尼加蓝珀中发现了具有蓝色荧光的芳香烃成分苝以及具有黄绿色荧光的芳香烃成分苯并[a]蒽,在墨西哥蓝珀中也发现了黄绿色荧光的芳香烃成分苯并[a]蒽。 展开更多
关键词 蓝珀 红外光 三维荧光 磁固相萃取 高效液相 化学成分
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高效液相色谱-荧光检测法测定饮用水中的亚硝酸盐
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作者 马勇军 陈德兰 《实验室检测》 2024年第6期13-16,共4页
目的评价高效液相色谱-荧光检测法测定饮用水中的亚硝酸盐应用价值。方法采集矿泉水、自来水与水源水作为水标本,应用高效液相色谱-荧光检测法测定,分析该方法检测优势及水标本中亚硝酸盐衍生物2,3-萘三唑稳定性。结果纯水中检测出亚硝... 目的评价高效液相色谱-荧光检测法测定饮用水中的亚硝酸盐应用价值。方法采集矿泉水、自来水与水源水作为水标本,应用高效液相色谱-荧光检测法测定,分析该方法检测优势及水标本中亚硝酸盐衍生物2,3-萘三唑稳定性。结果纯水中检测出亚硝酸盐浓度为0.6μg/L,峰形好且无杂质干扰;高效液相色谱-荧光检测法的检出限为0.3μg/L,定量限为1μg/L;亚硝酸盐衍生后,衍生物稳定性较高,在7 d内开展测定误差小;亚硝酸盐加标回收率在90.29%-102.60%之间,精密度在0.71%-3.66%。结论高效液相色谱-荧光检测法测定饮用水中的亚硝酸盐具有准确性、便捷性等特征,为饮用水安全监测提供重要的技术支持。 展开更多
关键词 饮用水 亚硝酸盐 高效液相-荧光检测法测定
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基于高效液相色谱-二极管阵列检测器结合气相-质谱/脉冲火焰检测器分析香橙中类黄酮和挥发性物质 被引量:2
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作者 程玉娇 李贵节 +4 位作者 黄林华 韩冷 谭祥 吴厚玖 陈炜铃 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2023年第13期272-280,共9页
以香橙不同部位(果肉和果皮)为研究对象,采用高效液相色谱-二极管阵列、固相微萃取结合气相色谱-质谱/脉冲火焰检测器对香橙果实中6种类黄酮物质(芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮素和橙皮素)和挥发性物质进行定性和定量分析... 以香橙不同部位(果肉和果皮)为研究对象,采用高效液相色谱-二极管阵列、固相微萃取结合气相色谱-质谱/脉冲火焰检测器对香橙果实中6种类黄酮物质(芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷、新橙皮苷、柚皮素和橙皮素)和挥发性物质进行定性和定量分析,探讨香橙不同部位目标类黄酮物质和挥发性物质的分布规律。结果表明,香橙果肉和果皮中仅检测出芸香柚皮苷、柚皮苷、橙皮苷和新橙皮苷4种目标类黄酮物质,且果皮中总目标类黄酮物质含量明显高于果肉中含量;在香橙果实中共检测到69种挥发性化合物,果肉中的挥发性化合物种类(60种)多于果皮中(57种),而果肉中的含量低于果皮中;此外,芳樟醇(花香)、柠檬烯(橘香)、丁酸乙酯(果香)、对伞花烃(橘香)、α-蒎烯(松香)、β-月桂烯(果香和香脂味)、萜品油烯(松香)和乙酸丁酯(果香)是果肉中气味活性值(odor activity values,OAV)>100的重要特征风味组分;芳樟醇(花香)、柠檬烯(橘香)、α-蒎烯(松香)、β-月桂烯(果香和香脂味)、对伞花烃(橘香)、α-水芹烯(橘香)、石竹烯(油炸味、香料味)、丁酸乙酯(果香)是果皮中OAV>1000的重要特征风味组分;芳樟醇是香橙中最具有风味活性的物质;该研究可为香橙加工生产提供理论依据。 展开更多
关键词 香橙 挥发性物质 类黄酮物质 气相-质/脉冲火焰检测器 高效液相-二极管阵列检测器
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基于高效液相色谱-电雾式检测器的全氟磺酸盐响应规律与校准方法研究 被引量:3
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作者 陈日安 高燕 +1 位作者 初红涛 张庆合 《化学试剂》 CAS 北大核心 2023年第9期134-139,共6页
基于高效液相色谱-电雾式检测器(HPLC-CAD),建立了全氟丁基磺酸盐(PFBS)、全氟己基磺酸盐(PFHxS)和全氟辛基磺酸盐(PFOS)3种全氟磺酸盐(PFSAs)的分析方法。PFBS、PFHxS和PFOS的方法检出限为1.0μg/g。3种化合物在5.0~2000.0μg/g范围内... 基于高效液相色谱-电雾式检测器(HPLC-CAD),建立了全氟丁基磺酸盐(PFBS)、全氟己基磺酸盐(PFHxS)和全氟辛基磺酸盐(PFOS)3种全氟磺酸盐(PFSAs)的分析方法。PFBS、PFHxS和PFOS的方法检出限为1.0μg/g。3种化合物在5.0~2000.0μg/g范围内双对数线性拟合及在5.0~200.0μg/g范围内线性拟合,相关系数R 2>0.99。低于200.0μg/g浓度时采用线性拟合曲线、高浓度采用双对数拟合曲线进行分段校准时,计算值和配制值相对标准偏差(RSD)低于24.6%。采用化合物独立校准曲线对3种化合物的浓度进行校准,计算值与配制值RSD在0.3%~29.9%范围内,与3种PFSAs分别校准结果较为一致。采用建立的方法进行直链/支链混合PFOS标准品的分析,直链PFOS主成分的含量为77.8%。为CAD检测器在PFSAs含量分析及化合物独立校准研究中的应用提供支撑。 展开更多
关键词 高效液相-电雾式检测器 全氟磺酸盐 响应规律 拟合方程 化合物独立校准 异构体分析
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高效液相色谱-电雾式检测器法同时检测食品中8种人工甜味剂的应用 被引量:5
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作者 冷泽山 郭洪梅 +1 位作者 蔡函青 张剑 《应用化学》 CAS CSCD 北大核心 2023年第3期436-440,共5页
采用高效液相色谱-电雾式检测器(HPLC-CAD)建立了同时测定食品中8种人工甜味剂的方法。以5 mmol/L甲酸铵和乙腈为流动相进行梯度洗脱,CAD检测器直接检测,外标法定量。研究结果表明,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿力甜... 采用高效液相色谱-电雾式检测器(HPLC-CAD)建立了同时测定食品中8种人工甜味剂的方法。以5 mmol/L甲酸铵和乙腈为流动相进行梯度洗脱,CAD检测器直接检测,外标法定量。研究结果表明,安赛蜜、糖精钠、甜蜜素、三氯蔗糖、阿斯巴甜、阿力甜、爱德万甜和纽甜在相应线性范围内线性关系良好(相关系数R^(2)>0.999),检出限为5~30μg/L,定量限为20~150μg/L,3个浓度水平的加标回收率在88.5%~102.8%之间,相对标准偏差为0.85%~2.16%。该方法简单、快速、灵敏度高和重复性好,可用于不同食品中人工甜味剂的有效检测研究。 展开更多
关键词 人工甜味剂 高效液相 电雾式检测器
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钙型糖柱—高效液相色谱—蒸发光散射检测器法测定牛乳中的乳糖
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作者 朱小朋 付尚辰 +2 位作者 郝果 牛鹏飞 刘永峰 《食品与机械》 CSCD 北大核心 2023年第11期58-63,共6页
目的:实现牛乳中乳糖含量快速检测。方法:建立基于钙型糖柱和高效液相色谱测定牛乳中乳糖的新方法。牛乳通过0.2 g/mL三氯乙酸溶液沉淀蛋白质,所得滤液稀释100倍并过滤膜后进入高效液相色谱系统,经过钙型糖柱分离,蒸发光散射检测器进行... 目的:实现牛乳中乳糖含量快速检测。方法:建立基于钙型糖柱和高效液相色谱测定牛乳中乳糖的新方法。牛乳通过0.2 g/mL三氯乙酸溶液沉淀蛋白质,所得滤液稀释100倍并过滤膜后进入高效液相色谱系统,经过钙型糖柱分离,蒸发光散射检测器进行检测。结果:乳糖在线性范围(20~100 mg/L)内,色谱峰面积和质量浓度之间具有较好的相关性,R 2为0.9998。乳糖加标水平为15,40,80 mg/g时,回收率为90.96%~98.23%,检出限为3.6μg/g,定量限为12μg/g,在6 min内实现乳糖浓度的测定。并且用该方法测定11种市售乳样品,测得结果与国标(GB 5009.8—2016)法基本一致。结论:该方法的精密度、重复性、加标回收率均符合有关规定,检测结果准确且耗时短,适用于快速检测牛乳中的乳糖含量。 展开更多
关键词 牛乳 乳糖 钙型糖柱 高效液相 蒸发光散射检测器
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