高压直流电场非接触测量传感器的设计与研究

电力运营商应定期维护和检修直流设备,确保直流输电系统的安全生产和应用。在设备维护时,必须检测直流设备是否带电,是否超过电场强度安全阈值,以保证操作人员的寿命和设备的安全。本文采用非接触法测量高压直流电场。基于电容式传感器原理,研制了一种自反馈低功耗直流电场传感器。通过反馈调整传感器的范围和灵敏度。通过优化直流电场传感单元结构参数的设计,得出当感应电流信号幅值最大时,感应电极扇形叶片开度叶数为n=6。屏蔽电极与传感电极之间的距离d=3 mm。传感电极采用差分信号输出,抑制共模信号的干扰。传感器标定实验表明,该范围为±65 kV/m,灵敏度系数65.6,精度0.5 kV/m,测量误差小于2%。传感器在内部具有良好的一致性和可靠性±40 kV/m。该传感器不仅可以用于测量高压直流电场的强度,而且在航空航天和气象雷电研究中,具有广阔的应用前景。

高压直流电场对豆腐干燥的实验研究及机理分析

为了探索高压电场干燥机理,优化干燥工艺,提高干燥效率,通过采用针电极、线电极和板电极在不同的电压下对豆腐进行了干燥速度对比实验,同时进行了针电极下豆腐加玻璃罩与不加罩的干燥速度对比实验和线电极下电极间距、线间距对干燥速度的影响实验及豆腐的高压电场预处理实验。实验结果表明:采用板电极干燥效果不明显,而采用线电极和针电极能获得较大的干燥速度,加玻璃罩后豆腐的干燥速度远低于未加罩豆腐,上下电极间距和线间距也都对干燥速度有一定影响,高压电场预处理并不能提高豆腐的干燥速度,最后分析了高压电场干燥机理,认为离子风对被干燥物料的冲击作用是导致其干燥速度增加的主要原因。

速冻马铃薯在高压直流电场中解冻的实验研究

微能源在食品工业中的应用日益广泛。本文实验研究了不同场强对快速冻结马铃薯的解冻过程和解冻后质量的影响 ,主要考察解冻曲线、质地特性 ,液汁流失三方面。研究发现高压直流电场场强不同对马铃薯解冻过程的作用有差异。在15 0kV/m场强以下时会延缓解冻 ,反之则会加速解冻进行 ;不同场强对马铃薯解冻前后的质地特性。

冻结马铃薯在高压直流电场中解冻的实验研究

微能源在食品工业中的应用日益广泛. 本文实验研究了不同场强对冻结马铃薯解冻过程和解冻后质量的影响,主要考察解冻曲线、质地特性、液汁流失三方面. 研究发现高压直流电场场强不同对马铃薯解冻过程的作用有差异,场强低于150kV/m时延缓解冻,反之则会加速解冻进程；不同场强对马铃薯解冻前后的质地特性、液汁流失影响较小.

马铃薯在高压直流电场中冻结的实验研究

微能源在食品工业中的应用日益广泛。本文实验研究了不同场强对马铃薯冻结过程及其冻结后无电场下解冻过程的影响 ,主要考察冻结和解冻曲线 ,发现高压直流电场场强不同对马铃薯冻结过程的作用有差异 ,场强较低时延缓冻结 ,反之则会加速冻结进行 ;不同场强冻结的马铃薯在解冻过程中即使不加电场解冻 。

食品在高压静电场中冻结、解冻的实验研究

微能源在食品工业中的应用日益广泛。本文以马铃薯为研究对象，研究了不同场强对食品冻结、解冻过程和解冻后质量的影响，主要考察冻结曲线、解冻曲线、质地特性、液汁流失几方面。研究发现高压直流电场场强对马铃薯冻结过程、及其以后的无电场解冻过程、冻结食品在电场下解冻过程都有很大影响。不同场强对马铃薯解冻后的质地特性、液汁流失影响较小。

高压电场中乳状液液珠运动变形与聚结研究

本文观察研究了高压直流电场、高压脉冲电场下乳状液中液珠运动变化行为。高压脉冲电场中液珠的变化不但与电压有关,而且受频率、占空比的影响,破乳的起始电压较直流电场低,相同电压时,处理粘度较大的乳状液,脉冲电场比直流电场效果好。

马铃薯在高压静电场中冻结后贮藏的试验研究

微能源在食品工业中的应用日益广泛。本文对不同高压静电场强冻结的马铃薯在 - 2 0℃下贮藏的品质变化进行了实验研究。研究发现 :无电场冻结的样品的质地在相同的贮藏期内最差 ;经较低场强冻结的样品之间的质地特性差别不大 ,但较无电场冻结的要高 ;经强电场 2 5 0kV/m冻结的样品的质地较好。在较低场强下冻结的样品的持水能力较无电场冻结的要差 ;经 2 5 0kV/m电场处理的样品失水率低 ,品质较好。

猪肉在高压静电场中的冻结和解冻

微能源在食品工业中的应用日益广泛。本文经新鲜猪肉为研究对象 ,研究了不同高压直流电场强对其冻结、解冻过程的影响 ,主要考察冻结和解冻曲线。研究发现高压直流电场场强对肉冻结过程 ,以后的无电场解冻过程。

青鱼在高压静电场中冻结解冻的实验研究

本文以青鱼为研究对象 ,实验研究了其在高压静电场中冻结、解冻的过程。通过加电场以及改变电场强度大小 ,研究其冻结曲线和解冻曲线的变化 ;微生物指标的变化。实验结果表明高压电场对青鱼冻结、解冻过程均有明显的加速作用 ,并能有效的杀灭微生物。但是 ,当场强变化时 ,其对冻结、解冻影响的差异以及微生物指标的变化不明显。

蛋白质和多肽研究的毛细管电泳技术

毛细管沈阳东大迪克化工药业有限公司电泳（capillary electrophoresis，CE）也常称高效毛细管电泳（high performance capillary electrophoresis．HPCE）．是以内径20-200μm的柔性毛细管柱作为分离通道、以高压直流电场为驱动力对各种小分子、大分子以至细胞等进行高效分离、检测或微量制备等有关技术的总称（参见图1）。

一种简易的工件打磨电除尘装置的设计

为积极响应"大众创业,万众创新"的号召,提高自主创新能力,我们自主设计研制了一套简易的工厂工件打磨除尘装置,利用高压电场对场内运动的固体颗粒、尤其是金属颗粒物的作用力,实现除尘的目的。

渤海大学大型仪器简介

毛细管电泳（capillary electrophoresis,CE）又称高效毛细管电泳（high performance capillary electrophoresis,HPCE）,是一类以毛细管为分离通道、以高压直流电场为驱动力新型液相分离技术。