不同保鲜包装对高唐紫茄贮藏品质的影响

为研究不同保鲜包装对高唐紫茄品质的影响,以高唐紫茄聊育3号品种为试材,分别采用聚乙烯(PE)微孔保鲜膜和聚氯乙烯(PVC)保鲜膜两种自发气调包装(MAP)处理,于9℃冷库贮藏,测定茄子果实贮藏期间各生理生化指标的变化情况。结果表明:采用微孔膜和PVC膜包装均可明显延长聊育3号茄子果实的贮藏期,显著抑制果实硬度的下降和失重率的上升,有利于茄子果实贮藏期间可滴定酸(TA)和可溶性固形物(TSS)含量的保持,显著抑制茄子果实多酚氧化酶(PPO)活性的上升,PVC包装处理可较好地抑制果皮亮度及色泽的变化,微孔膜包装有利于果实中芦丁含量的保持。综合分析得出,高唐紫茄聊育3号品种宜采用PVC膜包装贮藏,推荐贮藏期为25 d。

聊城高唐紫茄聊选4号的提纯复壮及露地栽培技术规程

山东聊城市农业科学研究院于2012-2015年提纯复壮了聊城高唐紫茄圆茄聊选4号品种,果实圆形,果皮黑紫色,果肉绿色、细而致密,品质好,耐热、较抗病,耐储存,受到当地广大消费者的青睐。在当地露地栽培中,1月下旬至2月上旬温室育苗,4月下旬至5月上旬定植,6月上旬至10月上旬收获商品果。与原种相比,提纯复壮后的聊选4号产量提高23.8%,抗病性较强。本文作者对聊选4号露地高产栽培技术规程的研究工作进行了总结。

高唐紫茄肥料对比试验

通过不同肥料试验对比表明,施用16-6-28高钾高钙水溶肥的处理,高唐紫茄产量高、果实早熟、后期茄子果皮颜色好、绿叶片保持时间长。