《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》标准解读

《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》(T/Cl 005-2022)是中国国际科技促进会于2022年2月8日发布的团体标准,标准明确规定了高抗性淀粉小麦籽粒中抗性淀粉含量指标及其测定方法,旨在指导育种家培育更好的高抗性淀粉小麦新品种,满足人民群众对生活质量和健康水平的新需求。文章重点解读《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》标准制定的背景、含量指标制定的依据及其测定方法的核心技术内容,对《高抗性淀粉小麦籽粒抗性淀粉含量指标和检测方法》标准的应用及推广具有重要的指导意义。