本研究建立了基于超高效液相色谱串联质谱技术(Ultra Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry,UPLC-MS/MS)的磺胺类兽药残留分析方法。方法学考察表明,11种磺胺类兽药残留在10~200μg·L^(-1)呈现良好的线性关...本研究建立了基于超高效液相色谱串联质谱技术(Ultra Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry,UPLC-MS/MS)的磺胺类兽药残留分析方法。方法学考察表明,11种磺胺类兽药残留在10~200μg·L^(-1)呈现良好的线性关系;方法检出限为0.84~1.62μg·kg^(-1),方法定量限为2.8~5.4μg·kg^(-1);在3个浓度水平下,目标化合物的加标回收率为74.5%~109.9%,相对标准偏差为0.09%~8.12%。该方法可用于动物源食品中多种磺胺类兽药残留的定性、定量分析及筛查。展开更多
受体激动剂类药物在畜牧业中仍存在非法使用的风险,对消费者健康造成潜在威胁。本文采用液相色谱-质谱联用技术(Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,LC-MS/MS)建立了一种检测猪肉中β-受体激动剂类药物残留的方法。样品经...受体激动剂类药物在畜牧业中仍存在非法使用的风险,对消费者健康造成潜在威胁。本文采用液相色谱-质谱联用技术(Liquid Chromatography-Tandem Mass Spectrometry,LC-MS/MS)建立了一种检测猪肉中β-受体激动剂类药物残留的方法。样品经酶解、净化、浓缩后,采用LC-MS/MS在多反应监测(Multiple Reaction Monitoring,MRM)模式下进行定性定量分析。优化后的前处理条件为甲醇-水(70∶30,v/v)作为提取溶剂,37℃β-葡萄糖醛酸苷酶水浴酶解12 h,固相萃取净化。优化后的仪器条件为采用C18色谱柱,0.1%甲酸水溶液和乙腈为流动相,梯度洗脱。4种β-受体激动剂在给定浓度范围内与响应值呈良好的线性关系,相关系数均大于0.99;日内和日间相对标准偏差均小于10%,回收率为87.9%~92.5%,基质效应值在90.4%~109.7%。该方法满足肉制品中β-受体激动剂类药物残留检测的要求。展开更多
文摘本研究建立了基于超高效液相色谱串联质谱技术(Ultra Performance Liquid Chromatography Tandem Mass Spectrometry,UPLC-MS/MS)的磺胺类兽药残留分析方法。方法学考察表明,11种磺胺类兽药残留在10~200μg·L^(-1)呈现良好的线性关系;方法检出限为0.84~1.62μg·kg^(-1),方法定量限为2.8~5.4μg·kg^(-1);在3个浓度水平下,目标化合物的加标回收率为74.5%~109.9%,相对标准偏差为0.09%~8.12%。该方法可用于动物源食品中多种磺胺类兽药残留的定性、定量分析及筛查。