加州葡萄收获开始 高档品种难寻市场

金融危机给今年美国加州的葡萄收获笼罩了一层阴影。行业人士预测，一些昂贵的葡萄品种将难寻市场。从事葡萄与葡萄酒经营的Turrentine Brokerage公司合伙人之一Brian Clements说：“很多以往出手阔绰的人现在都捂紧了钱袋。”金融危机当前，美国消费者对葡萄酒的需求却略有增长。然而，消费者纷纷转向于价格更低廉的葡萄酒。

食用菌市场看好高档品种

专家认为:深色平菇的生产应当适可而止,仅仅满足当地鲜销即可,如对平菇“情有独钟”,则宜将精力转向白色品种的生产;具备相应群众技术基础的地区,则宜将相当的力量投向高档珍稀品种的生产。

食用菌高档品种 柳松菇

柳松菇是近年从野生种中分离、驯化而来的一个食用菌新品种，其子实体外形金黄，身披鳞片，具有高于其他品种的营养价值和疗效价值。柳松菇所含有核酸物质，对癌细胞具有抑制作用。由于大部分菇农对其特性不了解，更不掌握其栽培技术，所以，市场上难见柳松菇的身影。柳松菇的生物特性及栽培要点如下：

个高档葡萄品种的比较

1993年,我所从中国农科院引进了部分葡萄品种。经过几年的栽培观察,在这里,仅将当前热门的3个有核大粒鲜食品种红地球、黑大粒、瑞必尔作个比较介绍:

我国外墙涂料往中高档次方向发展前景广阔

随着建筑业的发展，外墙涂料的应用也比较广泛。由于外墙涂料主要应用于建筑外墙面的涂刷，因此对其防晒防水性能要求较高。外墙涂料的研究开发以及应用基本上以中高档品种为主，提高外墙涂料的产品性能，成为外墙涂料研究开发及其应用的基本方向。

纯棉布的销售趋势及品种发展方向

据江苏、浙江等12个省、市纺织品公司专题调查,预测纯棉布的销售趋势及品种发展方向如下: 一、纯棉布销售在1983、1984连续两年下降之后,今后两年将趋向稳定。据典型调查,每人每年最低需要消费纯棉布4.5米,其中衣着用布2.2米,床上用品用布2米,其它为装饰用布等。工业等用布量将有较大幅度的增长。二、纯棉布主要品种的需求变化。 1、销路小、趋于淘汰的品种有:线华卡、男线呢、府绸等三个品种,1984年批发销售预计比1978年下降82.8%。 2、有一定需求。

前景诱人的高档鱼——虹鳟鱼人工养殖技术

虹鳟鱼因其成体沿侧线具有一棕红色纵纹,如同彩虹一样而得名。虹鳟鱼具有肉味鲜美、营养丰富、刺少肉多、人工繁殖简便等特点,目前已成为联合国粮农组织向世界推广的优良四大淡水养殖品种之一,被列为高档鱼。大面积实践证明,在流水中饲养,每亩产鲜鱼3～3.5万公斤,经济效益极为显著。因此,积极发展虹鳟鱼人工养殖,前景诱人。北京怀柔、甘肃榆中等地,均养殖成功。

超巨大粒葡萄新品种——天晴

欧洲种：日本最新育成的令世人震惊的超巨大粒葡萄新品种，在日本每穗售价折合人民币1000元，天山×阳光玫瑰杂交，果粒比鸡蛋还大。天晴的出现将成为全球葡萄种植户的福音。特征特性：叶形似天山，有阳光玫瑰的高抗病性，叶片中大，果粒长椭圆形，果粉少，有亮度，肉质硬脆，不裂果，无果锈，果粒比天山大，一般单粒重可达45克左右，单果重600-1200克，北方9月20日（南方8月份）充分成熟，含糖量18-19％，有玫瑰香味，甜而不腻，香甜可口，品质超群，成熟后挂树时间长，可挂树一个月，是今后观光及生产型的极高档品种，有极高的商品价值，亩产值可达10万元。

青花菜新品种优秀

优秀是日本坂田种苗公司推出的早熟青花菜新品种。 1品种特征特性 花球高圆，花蕾细匀紧凑，颜色青绿，球径约10～14cm，单球均重300～400g，最大可达800g，品质脆嫩，为高档品种，具有极佳的商品性。植株高大，茎干粗壮，叶片蓝绿、蜡质层较厚，耐寒耐热性均较强，生长适温范围广，

部分食用菌品种市场预测

①平菇：目前已趋缓和，加之不易加工，只能鲜销，因此发展空间受到限制。②金针菇：外销量较少，主要是国内鲜销，近两年金针菇的产量和鲜品销量上升。今后发展高档品种，生产优质产品，仍有较大优势。③蘑菇：出口势头较猛，蘑菇的产量在近几年已翻了几番，价格也稳中略升。但要注意无公害栽培，严禁使用高毒农药，防止有害物质超标。④鸡腿菇：发展空间较大，但产品以鲜品销售为主。⑤茶薪菇：卖价较高，现主要在长江中下游一带栽培，其它地区还未发展，在棉籽壳和木屑资源丰富的地区，可以加快速度发展此品种。⑥姬松茸：目前国内消费市场尚未开拓，具有极大发展空间。⑦真姬菇：目前上市数量较少。以供应高档餐厅为主，有较大发展空间。⑧球盖菇：产量较高，种植技术简单，产品可以鲜销、制罐或干制，适合农村地区栽培，可大力推广种植。⑨长根菇：目前市场上产品还很少，可以较大规模地发展。⑩香菇：目前国内外的香菇市场供求趋于平衡，在没有明显资源优势和技术优势的地区，应谨慎考虑香菇产业的发展。⑩灵芝：总体上消费数量有限，经常出现产品滞销。没有资源优势的地区不宜盲目跟风种植。⑥草菇：以鲜销为主，在餐饮业、旅游业发展且有消费习惯的地方。可以大量发展。

投喂小杂鱼和人工配合饲料对青石斑鱼生长和肌肉营养成分的影响

青石斑鱼（Epinephelus awoara）为海水名贵鱼类之一，肉质细嫩，味道鲜美。近几年来，青石斑鱼作为海水养殖的高档品种在广东、福建、海南等沿海地区的养殖规模不断扩大。然而养殖户饲养青石斑鱼还是以小杂鱼为主，营养不够全面，而且很容易引起水质污染和疾病发生。

轻薄型提花牛仔布的研发设计

提花牛仔布是牛仔布中的高档品种,从组织结构可分为大提花与小提花两种。大提花牛仔布在有提花笼头的织机上织造,能设计出各种花卉图案,线条流畅,变化很多。小提花牛仔布在多臂织机上织造,与提花织机相比,因受综页数限制,花型图案的变化有所限制。

果子狸生熏腿的加工技术

采用果子狸剥皮后的整只后腿经低温腌制、整形、烟熏等形式而制成。成品为半干制品,外形像乐器琵琶,其外表肉色呈咖啡色,内部淡红色,皮金黄色,生熏腿是西式肉制品中的一个高档品种,肉质略带轻度烟熏味,清香爽口。

洋酒进入涨价新通道

2007年，洋酒仿佛进入了一个新的涨价周期。承接2006年马爹利的涨势．从2007年4月开始，人头马、轩尼诗、芝华士等知名烈性洋酒品牌纷纷调高出厂价，上调幅度在3％-10％不等，而部分高档品种的涨幅更大，比如．人头马顶级产品路易十三仅批发价就超过万元。

金珠西葫芦

该品种从美国引进，极早熟，播种后36天就可采收。无蔓，栽培不用搭架。适应性强。一年四季均可播种、上市。果实圆球形，果皮金黄闪亮。单瓜重300～400克时采收上市。适合宾馆、酒楼消费和超市作稀有高档品种销售，效益非常可观。

啤酒酿造过程微生物控制问题简述

随着啤酒生产技术的发展，纯生啤酒作为一种高档品种成为啤酒消费的趋势。生产纯生啤酒，必须要加强微生物管理，但真正要达到整个啤酒生产过程无菌控制还面临着许多挑战。

阿克苏核桃产业发展现状及对策

中国是世界核桃生产大国,核桃种植面积已上亿亩,核桃产量已经位居世界第一。但我国核桃亩产与发达国家相比显著偏低,原因在于:虽然核桃栽培品种繁多,但良种率低,缺乏专用品种和高档品种,管理方式粗放,生产标准化程度低,经济效益低下。阿克苏是世界核桃起源地之一。阿克苏地区核桃管理水平、集约化程度、良种化、单位面积产量均居全国第一。

2010年平板玻璃企业生产运行回顾

2010年全国平板玻璃产量为6．6亿重量箱，比上年增长13．5％，共有215条浮法玻璃生产线运营，其中34条为2010年新线，新增浮法玻璃产能1-3亿重量箱，玻璃市场整体形势乐观：产能增长偏重优质高档品种，如超白、超薄、TCO膜及太阳能等，产品价格攀升，效益提高。