优质大果型高橙新品系‘大钟高橙'的选育初报

高橙是浙江省温岭市传统的地方品种，属杂柑类常绿果树。其果实风味独特、营养丰富、酸甜适中、清香可口、略带苦味，富含柠碱和黄酮类等功能性活性成分，具有清热降火、健脾益胃、软化血管、延缓衰老和抗癌等功效，是一种集营养与保健于一体的优良地方特色品种，深受当地消费者喜爱。

不同澄清剂在高橙果酒中的应用

利用皂土、干酪素、蛋清液J、A 4种澄清剂对高橙发酵原酒进行澄清处理,测定高橙原酒的吸光度值、透光率,观察沉淀物和酒色的变化情况。结果表明,皂土的最佳添加量为100 mL酒液加3 mL;干酪素的最佳添加量为100 mL酒液加1 mL;蛋清液的最佳添加量为100 mL酒液加2 mL;JA的最佳添加量为100 mL酒液加2 mL。干酪素是最佳的澄清剂,澄清条件为:每100mL原酒中加入1 mL 1%的干酪素溶液,澄清温度为20～22℃,澄清时间为5～7 d。

高橙果酒降酸技术研究

对高橙果酒的降酸技术进行了研究。试验结果表明,高橙果酒的降酸剂以Na2CO3的使用效果最好,滴定酸为14.01g/L的高橙果酒添加3.0g/L的Na2CO3,果酒滴定酸下降到9.98g/L,不仅改善了口感,还保持了果酒的稳定性。

活性干酵母在高橙全果发酵中的应用初报

以高橙为原料,采用常温(31.0￣32.5℃)全果发酵技术,对自主开发的活性干酵母的发酵特性进行了初步研究。结果表明,本试验采用的活性干酵母对剥皮后的高橙发酵液均具较好的适应性,其起发酵速度快,发酵平稳,酿制出的果酒质量好。

高橙果汁饮料加工技术研究

介绍了高橙果汁的脱苦方法及高橙饮料的配方及工艺流程。

酵素菌肥对高橙生长的影响初探

为提高"温岭"高橙的产量、改善其品质,特进行了高橙施用酵素菌肥的相关试验。结果表明,施用酵素菌肥能明显改善果园土壤理化性状,提高土壤肥力,与不施酵素菌肥的对照相比,施用酵素菌肥处理0~20cm土层的土壤容重由1.43g/cm^3降低到1.22g/cm^3,土壤总孔度由50.2%提高到62.8%,毛管孔隙度由39.7%提高到49.3%。同时,施用酵素菌肥还能提高高橙产量和品质,比对照增产20.2%。

高橙大枝修剪初见成效

高橙大枝修剪初见成效高橙是我市传统的地方名果，我市现有栽植面积约６６６．７ｈｍ２。但面对农资价格上涨，生产工价提高，收入与支出矛盾更加突出，提倡柑桔大枝修剪等省力化栽培措施能有效地解决此问题。因此，我们针对上岙村约６．７ｈｍ２低产橙园，实施大枝修剪，...

如何提高橙树移栽成活率

目前，各地引种了不少脐橙优良品系，经济效益高，果农栽种果树一般都以脐橙品种为主。但怎样才能保证苗木棵棵成活呢？我认为必须抓住几个关键：第一是尽量减少对根的破坏，第二是保证水分供应，第三是加强管理，保护叶片，又是防病的关键。

温岭特产——高橙

高橙,是温岭特有的优良水果,皮色橙黄,大小中等,单果重半斤至1斤,果肉汁多,甜酸可口,香味浓郁,其性状极似葡萄柚,是深受人们喜爱的佳果。温岭高橙据嘉清《太平县志》记载,迄今至少有400多年的栽培历史,它属于酸橙和宽皮桔或柚类的自然杂种,经人工长期选育和栽培而成。高橙营养丰富,果汁含量80%左右,可溶性固形物9%—12%,总酸1.2%—2.6%。它含有多种维生素,维生素C含量特别高,每100毫升果汁合40—51毫克,还原糖5%,总糖8.6%。此外还含有氨基酸、矿物质、桔皮甙等物质,可食率77%—80%。高橙还可加工成橙汁、橙胶、橙子晶、橙皮糖。

效益林业使温岭高橙身价倍增

4月初、湿岭市岙环镇沙头、照谷村的150多亩温岭高橙园里,锯木声此起彼伏。果农们正忙着把高橙高接换种后多余的枝条锯掉。照谷村市级高橙示范园区新开垦的600亩山地也抢季节栽上2.4万株高橙苗。岙环镇镇长林宗清告诉笔者,这是温岭高橙身份提高出玻的喜人景象。温岭高橙的种植历史,至今已有500多年。因温岭高橙易栽培,抗病力强,储藏期长,营养丰富,故温岭农民一直喜欢在房前屋后、田头地边、小坡涂地上栽种,但过去一直没有精心选育和推厂,任其自生自灭,所以多数高橙果实不大,且酸味较浓。

温岭高橙成为市场抢手货

在去冬全国柑桔类水果普遍滞销的大气候里,温岭市的传统名优水果温岭高橙却独领风骚,成为市场的抢手货。去年12月21日下午,笔者来到温岭市岙环镇国庆塘高橙场,看到的是一派喜人的景象;高橙场储藏库内,果农们将已经分级防腐处理的金黄色的温岭高橙,装进印有"仙果"牌商标的彩印包装箱里,储藏库外停满了等待装车启运的大车小车。

温岭高橙高产栽培技术

温岭高橙系柚与橙类的自然杂交种,有500多年的栽培历史。1984年起,温岭市林特局主持在全市开展优良单株选育,后经多年的复选、优选,现有良种示范园350亩、生产基地2万余亩,成为该市柑桔品种结构调整的主要发展品种。现将高产栽培技术介绍如下: 1.苗木繁殖。选择实生高橙或枳壳作砧木。

喜看温岒高橙新面孔

去年农历大雪前后,温岭高橙打扮一新,以崭新的面孔装进印有"温岭名果高橙"字样的全新包装箱里,装上一辆辆轿车、卡车,走出温岭,走向全省,走向全国各地。温岭各高橙基地客商云集,络绎不绝。有一个单位一次就从国庆塘高橙场抢购走3000公斤高橙。温岭高橙种植历史悠久。据明代《太平县志》记载:在明400多年前温岭(当时称太平县)就有栽培高橙的历史。

温岭高橙及其名牌战略

大家都知道葡萄柚是水果之王——世界名果,而温岭的高橙就是葡萄柚祖先却鲜为人知。温岭高橙种植历史悠久。据明代《太平县志》记载:在明朝的400多年以前温岭(当时称太平县)就有栽培高橙的历史。其果实甜酸略苦,风味独特,富有营养,并有清肝明目、生津活脉、健脾益胃、降血压之功能。随着人民消费结构的变化和对高橙保健功能的进一步了解,使其越来越受到消费者的喜爱。为了加大高橙开发的力度,温岭市早在1983年就成立了"

温岭市国庆塘高橙场股份合作制开发纪实

深秋季节,位于东海之滨的温岭市国庆塘高橙场一派丰收景象:果农们将金黄色的中国名果温岭高橙进行防腐处理后,装进装潢精致的纸箱,然后装车运往全国各地水果市场。 国庆塘高橙场位于温岭市岙环镇国庆塘内,当时是全市围垦海涂开发利用最差的涂地之一。1993年冬季,温岭市林特局在调查研究的基础上,会同岙环镇政府研究商定,借鉴乡镇企业股份合作制组成的方式,对国庆塘的开发采取“股份投入、统一开发。

抑霉唑防治高橙贮藏期病害效果试验

抑霉唑防治高橙贮藏期病害效果试验黄贤华（浙江玉环县植保站，３１７６００）高橙是一种优质、汁多、风味浓、营养价值高的水果。高橙贮藏期很长，并随贮藏期的延长，其风味愈来愈浓，但烂果亦逐渐增多。为减轻贮藏期的烂果损失，应用抑霉唑等５种药剂进行了贮藏期防腐试...

温岭高橙高产栽培技术

温岭高橙系柚与橙类的自然杂交种,有500多年的栽培历史。1984年起,该市林特局主持在全市开展优良单株选育,后经多年的复选、优选,现有良种示范园350亩,生产基地2万余亩,已成为该市柑桔品种结构调整的主要发展品种。现将高产栽培技术介绍如下:1.苗木繁殖选择实生高橙或枳壳作砧木,采取优良单株上的健壮接穗,进行嫁接繁殖。用本砧生长健旺。

用旧饮料瓶做空气热胀冷缩的实验

在小学自然教师用书中,介绍了三种证明热胀冷缩的实验方法。但因这几个实验的材料较少见,实验方法较复杂,很多小学生无法做出。通过实践,我们摸索出一种观察空气热胀冷缩现象的简易实验方法。现简介如下: 取一个高橙。