加入高沸点物质法在碳五组成分析的应用

在分析常压馏分碳五组成时,往往需要先将样品冰冻,同时进样针也要冰冻,冰冻时间长短与碳五中的C4及C4-有关系,轻组分越多,需要冰冻更长时间,这给生产的调整带来滞后,本文创造性通过在碳五样品中加入高沸点物质(公司自产的99.85%PX),实现进样针和样品无需冰冻,即可常温自动进样器进样,特别是轻组分较多的情况下,其重复性和再现性均优于冰冻。

毛细管直接进样测定豉香型白酒中高沸点香味物质

在豉香型白酒中 ,高沸点香味物质除高级脂肪酸乙酯外 ,有较多 β-苯乙醇(>5mg/100ml)和一定量的二元酸二乙酯 ,以辛二酸二乙酯为主 ,约0.2mg/100ml。采用轻工部发酵所推荐的毛细管直接进样分析法 ,提高初温、快速程序升温 ,使目的组分和内标都在恒温条件下出峰 ,提高了分析速度(每样品约17min)和定量准确性 ,检出量以单组分计<0.1mg/100ml。

定香机理及定香基的配制

通过一系列实验确定:在一个香精体系中,高沸点物质可以令头香香料在一段时间内的挥发量减少,如果该物质本身没有香气,则没有留香或定香作用;有香气的高沸点物质则有一定的留香或定香作用;高沸点且香比强值大的香料留香或定香作用最强。列出了3个很有实际价值的香水用定香基为例说明。

蒸馏前处理对蒸馏酒酒精度测定的影响

目的探究蒸馏前处理对蒸馏酒酒精度测定的影响。方法以具有代表性的几大类别蒸馏酒为研究对象,根据GB5009.225-2016中觃定的酒中乙醇浓度测定的前处理方法,比较前处理前后蒸馏酒酒精度测定值的变化,并从实验方法、固形物和高沸点物质3个方面分别探究对酒精度测定值影响的大小。结果相对于未蒸馏酒样,前处理后白酒、伏特加和朗姆酒酒精度测定变化值在-0.41%vol^0.26%vol之间,威士忌和白兰地酒精度测定变化值在2.09%vol^6.96%vol之间。其中,蒸馏前处理过程实验方法造成酒精度测定值降低,范围在0%~0.19%之间;前处理后除去固形物因素影响酒精度测定值升高,白酒、伏特加和朗姆酒升高值在0.03%vol^0.51%vol,威士忌和白兰地升高值在2.38%vol^7.37%vol之间;实验方法和高沸点物质共同造成的酒精度变化值在-0.97%vol^0.03%vol之间。结论蒸馏前处理对白酒、伏特加和朗姆酒酒精度测定值准确度的提升效果不明显,威士忌和白兰地须迚行蒸馏前处理去除干扰因素的影响以保证酒精度测定值的准确性。