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油酸和高油酸油脂对人体健康的影响研究进展 被引量:5
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作者 金青哲 王月 +1 位作者 方靖凯 叶德宏 《粮食与油脂》 北大核心 2023年第3期1-3,8,共4页
介绍了油酸的生物来源、健康益处、食用安全性及适宜膳食量等,并提出研究建议,以期为油酸和高油酸植物油的摄入及健康作用宣称提供参考。
关键词 油酸 高油酸油脂 健康益处 安全性
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国外研究3种新的饲用作物 被引量:1
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作者 朱钦龙 《江西饲料》 2003年第2期40-40,共1页
关键词 饲用作物 油酸油脂玉米 油酸大豆 有效磷含量 玉米
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