低纬度高海拔的中国葡萄酒

云南省的天气温热,本来不适合葡萄的生长,但因为有高海拔的弥补,所以品质还不错。香格里拉的葡萄园位于滇西北毗邻川藏的青藏高原,种植面积2000余亩,最高海拔达2900米。目前在云南仅有不到10家酒厂,其中3家仅生产冰酒。托朋友戴鸿靖的福(他也是一位酿酒师),我们得以在寒冷的1月里拜访了其中4家酒庄,亲身体验了在如此偏远的地区酿酒,究竟是件多么有挑战的事情。

云南梅里圣地冰葡萄酒的显著地理特征标志

冰酒生产所要求的葡萄原料产地的气候条件极其独特。与国内外其它冰酒产地相比,云南梅里圣地冰酒的葡萄原料产地具有海拔最高、低纬度、地理气候条件独特、绿色环保等特点,并具有浓郁的地理标志特征,所生产的冰葡萄酒品质优良,独具特色。

根植风土特色,香格里拉实现品牌重生

云南迪庆高原,低纬度、高海拔、河谷与山地交错,形成了世界上少数几个高山葡萄酒产区之一,这里还有更家喻户晓和充满诗意的名字——香格里拉(藏语意为心中的日月)。独特的地理环境,多彩的少数民族文化,赋予了香格里拉这四个字丰富的想象,一瓶来自香格里拉的葡萄酒,能让人自然而然地联想到蓝天、白云、雪山、高原,纯净的空气,洁净的水……所有元素汇集在一起,构成香格里拉独特的风土特色。

农业,打响“特色牌”——吴忠现代特色农业纵览

现代农业事关农民增收和农村经济的发展,是新农村建设的重要任务。对吴忠而言,要想实现现代农业的快速发展,最重要的是要做大做强乳业、酿酒葡萄、清真牛羊肉、甘草和高酸苹果等优势特色产业。近年来,吴忠现代农业加快发展速度,"两大示范区""十大基地"建设成效显著,优质粮食、奶牛、滩羊、葡萄、甘草、设施农业等特色优势产业的规模不断扩大,粮食产量实现"八连增",农业规模化生产、集约化经营水平不断提高。