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题名猪囊尾蚴对高温抵抗力的试验
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作者
方芳
万利群
万首正
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机构
哈尔滨肉类联合加工厂
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出处
《肉品卫生》
1995年第6期1-4,共4页
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文摘
猪囊尾蚴对高温的抵抗力不强。温度愈高,虫体死亡愈快。此次试验的结果是:将肉中拨落的猪囊尾蚴放入自来水中逐渐加温,达到49℃时持续10分钟,50℃时持续3分钟,51℃时持续1分钟,虫体全部死亡。在这个阶段温度每升高1℃,则虫体死亡所需时间为原来的1/3。带在肉中的囊尾蚴和拨落的囊尾蚴对高温的抵抗力是一致的。 经过测试,在肌肉的深层温度达到70℃时,切开猪肉全部呈白色,无血色液体流出,达到“煮熟”、“煮透”的标准。
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关键词
猪囊尾蚴
高温抵抗力
试验
猪病
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分类号
S858.272.7
[农业科学—临床兽医学]
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题名加强对档案微生物的认识和杀灭工作
被引量:2
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作者
张树梅
赵淑梅
王庆伟
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机构
沈阳市档案馆
辽宁大学
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出处
《兰台世界(上旬)》
1999年第11期25-25,共1页
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关键词
微生物污染
档案制成材料
档案材料
消毒处理
档案保存
人体健康
生长和发育
高温抵抗力
档案工作
空气质量
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分类号
G273.3
[文化科学—档案学]
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题名雏鸭病毒性肝炎的诊断与防治
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作者
金滔弟
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机构
三门县农业局
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出处
《新农村》
1998年第8期18-18,共1页
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文摘
近年来,雏鸭病毒性肝炎时有发生,死亡率极高,对养鸭业造成很大损失。鸭的病毒性肝炎主要感染小鸭的脑、肺、心、肝、脾等器官及腿部肌肉。病毒对外界环境抵抗力颇强,在污染育雏器中可存活10周,在粪便中可存活37天以上,对高温抵抗力差,62℃时30分钟即被灭活。
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关键词
雏鸭病毒性肝炎
死亡率
高温抵抗力
诊断与防治
养鸭业
育雏器
外界环境
病理变化
存活
粪便
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分类号
S858.32
[农业科学—临床兽医学]
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