1
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高温豆粕粉基阻燃胶制备E_(NF)级难燃胶合板的初步探究 |
沈云芳
赵建忠
赵忠庆
姜全建
桂成胜
施晓宏
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《中国人造板》
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2023 |
0 |
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2
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蒸汽爆破辅助提取高温豆粕中的蛋白质 |
张燕鹏
杨瑞金
华霄
赵伟
张文斌
刘枕
章玉清
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
17
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3
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固态发酵高温豆粕制备多肽饲料的最优发酵工艺条件研究 |
刘晓艳
于纯淼
国立东
杨国力
杨庆余
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《大豆科学》
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
14
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4
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酶水解高温豆粕制备高水解度大豆肽的研究 |
许晶
江连洲
李杨
王金玲
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2009 |
13
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5
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利用高温豆粕生产醇洗大豆浓缩蛋白的研究 |
刘玉兰
汪学德
丁莉
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2007 |
14
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6
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凝胶电泳法研究蒸汽爆破对高温豆粕中蛋白质结构的影响 |
张燕鹏
杨瑞金
华霄
赵伟
张文斌
刘枕
章玉清
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《中国油脂》
CAS
CSCD
北大核心
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2013 |
7
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7
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红曲霉发酵高温豆粕高产可溶性多肽 |
石琳
尹园
王帅
齐惠
倪春蕾
程建军
朱秀清
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2015 |
7
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8
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挤压膨化脱脂处理对高温豆粕制备蛋白多肽抗氧化性的影响 |
齐宝坤
隋晓楠
马文君
王中江
丁俭
李杨
江连洲
王胜男
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《中国粮油学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2016 |
3
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9
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Alcalase蛋白酶酶解高温豆粕制备水溶性大豆多肽 |
张静
李理
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
14
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10
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微生物发酵高温豆粕菌种筛选及发酵工艺优化 |
朱秀清
王玲
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
12
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11
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水解条件对挤压膨化高温豆粕酶解物免疫活性的影响 |
张智宇
朱秀清
任为聪
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2011 |
4
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12
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高温豆粕大豆分离蛋白射流空化辅助提取 |
李良
周艳
邹智博
郭增旺
吴长玲
王中江
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《农业机械学报》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2019 |
7
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13
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挤压膨化对酶解高温豆粕肽得率的影响研究 |
陈盛楠
江连洲
李扬
刘珊
闫巍
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《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
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2012 |
2
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14
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高温豆粕肽粉的苦味及ACE抑制活性研究 |
罗贤慧
李理
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《中国酿造》
CAS
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2012 |
6
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15
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碱热活化改性高温豆粕制备大豆蛋白胶黏剂 |
高振华
李锦
张冰寒
白玉梅
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《生物质化学工程》
CAS
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2022 |
3
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16
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诱变米曲霉发酵高温豆粕菌种筛选及发酵工艺优化 |
孙立斌
刘飞
解桂东
侯俊超
于殿宇
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《粮油加工(电子版)》
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2014 |
3
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17
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挤压膨化对酶解高温豆粕肽得率的影响研究 |
陈盛楠
江连洲
李扬
刘珊
闫巍
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《大豆科技》
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2019 |
2
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18
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酶水解高温豆粕制备高水解度大豆肽的研究 |
许晶
江连洲
李杨
王金玲
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《大豆科技》
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2019 |
0 |
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19
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超声辅助酶解高温豆粕制备抗氧化产物 |
于冬蕾
李婷婷
吴海波
朱秀清
石彦国
万兆祥
刘春成
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《食品科学》
EI
CAS
CSCD
北大核心
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2018 |
12
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20
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枯草芽孢杆菌固态发酵高温豆粕的工艺优化 |
李舒宇
杨瑞金
金妙仁
徐张贤
张燕鹏
郑婷婷
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《食品与机械》
CSCD
北大核心
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2013 |
7
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