五个高温香菇品种栽培比较试验

试验对河南省栽培面积比较大的5个高温香菇品种在菌丝长势、出菇特点、产量及商品形状等方面的比较,得出香菇新科25在菌丝长势、产量等方面明显优于其他品种,可以作为当地的主栽品种。

紫外诱变选育耐高温香菇新品种

为通过紫外诱变育种技术选育香菇耐高温新品种,以野生耐高温香菇品种XG-1为出发菌株,采用不同紫外照射时间和强度筛选耐高温香菇新品种,并对综合性状较好的诱变菌株进行栽培试验。结果显示:在诱变时间25~30 s,诱变强度为12~16 W时,筛选出诱变菌株XG-5,定名为金西1号;其出菇温度可达38℃,属耐高温品种;斜靠栽培每袋(规格17 cm×33 cm的聚乙烯袋)可产1.013 kg,生物转化率达92.09%。

油茶蒲栽培高温香菇的试验研究

为了有效利用我省丰富的油茶蒲资源,缓解近年食用菌栽培原材料上涨压力,研究以油茶蒲部分代替杂木屑栽培高温型香菇,以配方试验方式,探寻利用油茶蒲栽培香菇的配方技术。结果发现,以30%的油茶蒲代替杂木屑栽培香菇是可行的,香菇产量及品质与对照相比无显著差异。

高温香菇高效栽培配方的筛选

以香菇(Lentinus edodes) 0912为试验菌株,分别从菌丝生长情况、菌棒烂棒率、子实体农艺性状、袋均产量、生物转化率、标准菇比例及经济效益等8方面对14个配方高温栽培香菇的表现进行了研究,筛选出高效配方。根据试验结果,综合分析得出配方14 (木屑78.5%、麸皮20%、石膏1.5%、丰优素1.5‰,含水量55%)生物转化率和袋均产量明显优于对照组,产出投入比高达5.01。栽培高温香菇常规配方中,影响袋均产量的主次因素依次为石膏>含水量>麸皮,最优组合为A_(3)B_(1)C_(3)(麸皮25%、石膏1%,含水量57.5%);影响产出投入比的主次因素依次为麸皮>含水量>石膏,最优试验组合为A_(1)B_(3)C_(3)(麸皮15%、石膏2%,含水量57.5%)。用茶叶枝完全替代木屑栽培高温香菇不可行。

利用杏鲍菇废菌料栽培高温香菇试验

通过添加不同比例的杏鲍菇废菌料进行高温香菇栽培试验,分别比较菌丝生长及成品的产量、质量等。结果表明,利用杏鲍菇废菌料种植高温香菇是可行的,并已应用于本地的春菇和高温菇生产中。

不同气候条件下高温香菇的两种栽培模式评介

香菇产业是缙云县的支柱产业,其中反季节高温香菇栽培占较大比重,以缙云县大洋镇和舒洪镇为例,详细介绍了不同气候条件下高温香菇的脱袋斜置栽培(高海拔)和覆土地栽(低海拔)两种模式的技术特点、生产流程和管理要点。

适宜我省推广的优良食用菌新品种

1．白色灰树花。稀有珍贵的食药兼用真菌。菇体从原基到成熟均为白色。子实体香气沁人心脾，脆嫩爽口，具有独特的口感，富含葡聚糖、菌蛋白、矿物质等重要营养与药用成分，能抑制HIV病毒，具有抗爱滋病及抗癌防癌的作用，同时对糖尿病、高血压、心脏病、肥胖症、动脉硬化等现代病有较好的防治效果，还能提高人体免疫功能。