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加强高校外包型食堂饮食监管的思考
被引量:
1
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作者
马燕
《产业与科技论坛》
2013年第20期236-237,共2页
高校食堂外包制,是高校后勤建设社会化的成果。在物质文化需求不断上升的今天,饮食服务团队专业化是高校餐饮行业发展的必然趋势。基于对高校餐饮行业的认知,本文就加强高校外包型食堂饮食监管的措施进行了探究。
关键词
高等学校a外包食堂a饮食安全a监管措施
下载PDF
职称材料
题名
加强高校外包型食堂饮食监管的思考
被引量:
1
1
作者
马燕
机构
云南大学滇池学院
出处
《产业与科技论坛》
2013年第20期236-237,共2页
文摘
高校食堂外包制,是高校后勤建设社会化的成果。在物质文化需求不断上升的今天,饮食服务团队专业化是高校餐饮行业发展的必然趋势。基于对高校餐饮行业的认知,本文就加强高校外包型食堂饮食监管的措施进行了探究。
关键词
高等学校a外包食堂a饮食安全a监管措施
分类号
G647 [文化科学—高等教育学]
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作者
出处
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加强高校外包型食堂饮食监管的思考
马燕
《产业与科技论坛》
2013
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