渐行渐远的武夷绿茶高级莲心及其加工技术

武夷山位于福建北部,风景秀丽,自然资源丰富。在清代以前,武夷山所产之茶均为绿茶,宋朝以产"龙团凤饼"(属蒸青绿茶类)闻名于世,武夷山绿茶高级莲心是外形秀丽、内质优异的上等好茶,在上世纪六十年代深受好评。今仍有少量制作,民间手艺,现在已经快失传了。