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研究生“高级食品化学实验”教学模式探索
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作者 张英春 丁忠庆 +1 位作者 王荣春 卢卫红 《农产品加工(下)》 2018年第6期89-91,共3页
为提高食品专业研究生实验教学质量,对哈尔滨工业大学开设的研究生学位课"高级食品化学实验"进行教学模式探索,主要包括实验内容设计、实验模式和教学模式的探索。
关键词 高级食品化学实验 教学模式 教改
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