课程思政与职业素养融合的高职现代酒店管理概论课程教学探讨

随着教育事业的不断发展,我国对大学生的思想政治教育越来越重视,如何把思想政治教育里面的理论知识、包含的价值追求、理念等融入高职现代酒店管理的教学中,探索出一种切实有效的现代化授课模式,已成为高职课程改革的重中之重。当前,我国酒店和旅游业发展速度显著提高,酒店行业亟需专业人才。作为高职院校,首要任务是培养符合现代酒店管理要求的高素质人才,满足现代化的中国酒店行业的用人需求。调查显示,一些高职院校在具体教育教学的过程中,没有立足于实际情况,教学方式和内容比较陈旧,而且没有对学生进行职业规划和职业素养的教育。显然这种教学方式并不合理,不足以促进学生的全面发展。文章对此进行探讨,提出合理的见解。

课程思政与职业素养融合的高职现代酒店管理概论课程教学探讨

本文以现代酒店管理概论课程为例,从教师、教材和教法三个方面,将课程思政和职业素养教育融入课程体系中,提出构建“3353”教学模式即“三双三导师五感体验三考评”模式:搭建“三双”并轨,多方面融合;组建“黄金三导师”,多渠道教学;注重“五感体验”,多样化培养;采用“三方”考核评价,多维度提升。

浅析高职高专院校旅游管理专业教学模式的改革创新——以酒店管理概论课程为例

新时代,服务业的升级转型需要以高层级人才为支撑。服务业作为国家经济发展的重要组成部分,高职高专院校应对接服务业升级转型需求与行业产业链,建立创新性旅游管理专业酒店管理概论课程教学模式,正确认知人才培养与产业链的内在联系,探索人才培养及教学模式改革创新的突破口。基于此,高职高专院校要丰富课程教学资源,构建校企合作模式,优化专业师资结构,开发产学研平台,完善考核评价设计。概述了酒店管理概论课程,阐述了高职高专院校旅游管理专业酒店管理概论课程教学创新的意义,提出相应的改革创新策略。

基于岗位分析的现代学徒制下课程建设探究——以高职休闲服务与管理专业为例

目前,现代学徒制下高职休闲服务与管理专业课程体系的构建要以人才供需为导向,提炼企业岗位需要的核心能力,确定课程知识内容。同时构建多维教学课堂平台,建立自评、互评、师评、企业评价的多元评价标准,探索校企联合精准岗位的教学模式,实现提高人才培养质量和促进就业服务社会的目标。

“三全育人”视域下酒店管理概论课程思政教学探索与创新

推动高校贯彻并落实“三全育人”理念,实现立德树人的目标是专业建设和课程教学改革的时代最强音。课程思政是实现三全育人的有效途径,它与思政课程同向而行、协同发展。文章以《酒店管理概论》课程思政的教学改革建设为切入口,总结相关工作经验,树立课程思政的育人目标、提炼课程中的思政元素及其融入点,在此基础上形成了全过程课程思政教学理念、全链条课程思政浸润体系、全方面课程思政评价方式的“三全课堂”实施路径。

智慧物流背景下高职院校现代物流管理专业课程改革路径

文章首先阐述了智慧物流背景下高职院校现代物流管理专业课程改革的必要性,然后分析了智慧物流背景下高职院校现代物流管理专业课程改革思路,最后论述了智慧物流背景下高职院校现代物流管理专业课程改革路径。

高职现代物流管理专业课程思政建设路径探索——以“配送管理实务”课程为例

为深入贯彻落实全国高校思想政治工作会议精神,深入实施《高等学校课程思政建设指导纲要》,高职院校的课程思政建设将是一项长期的任务。在此背景下,高职院校教师应在坚持立德树人的根本任务下,积极探索如何将思政元素融入物流专业教学过程,做到专业知识与思政元素相融合、育人效果与专业人才培养目标相统一。本文以“配送管理实务”课程为例,分析了课程实施课程思政的困难,探索了“配送管理实务”课程实施课程思政的路径,旨在为高职院校物流管理专业课程思政建设提供参考。

1+X证书制度下高职现代物流管理专业岗课证赛融通的课程体系构建

1+X证书制度下,岗课证赛融通成为高职现代物流管理专业课程体系构建的主要方向。本文分析了高职院校现代物流管理专业实施1+X证书制度以来,专业课程体系构建的现状及存在问题,探索基于1+X证书制度下建立“三链衔接三阶递进”高职现代物流管理专业课程体系,希望为高职现代物流管理专业课程体系的构建提供参考。

基于岗位能力培养的高职现代家政服务与管理专业课程设置研究

现代社会中,家政服务业呈现出蓬勃发展之势,对家政服务人才的需求与日俱增。高职院校作为培养中高级技术技能型人才的重要基地,有必要从岗位能力培养出发,对现代家政服务与管理专业的课程设置进行研究。近年来,我国高职院校在现代家政服务与管理专业课程设置方面取得了一定的成果,但仍存在一定的局限性,如缺乏岗位能力导向、课程体系不系统、教学内容过时等。因此,开展基于岗位能力培养的高职现代家政服务与管理专业课程设置研究具有重要意义。本文将深入分析家政服务业的岗位需求,构建现代家政服务与管理专业岗位能力框架,分析课程设置的意义及现状,并在此基础上梳理相关课程内容,优化课程体系,构建科学、合理的课程设置方案,以期为高职院校优化课程设置、培养高素质家政服务人才提供理论依据和参考。

现代学徒制视域下高职医疗器械维护与管理专业课程体系的构建研究

医疗器械维护与管理是培养学生的医疗器械维护、维修、质量控制能力的专业。由于医疗器械种类较多、结构复杂、管理维护工作难度较大,该专业对人才的需求和专业能力的要求也相对较高。现代学徒制是通过加强校企合作,教师和师傅联合传授,对学生开展技能培养的现代化人才培养模式,符合医疗器械维护与管理专业的人才培养需求。

基于“四课堂”模式的高职酒店专业课程思政改革的研究与实践

在立德树人、酒店行业转型升级和酒店专业更名的背景下,探索具有高职酒店专业特色的课程思政改革路径势在必行。文章在分析当前高职酒店专业特点的基础上,创新“校内课上、校内课外、社会服务、岗位实习”“四课堂”教学模式,深入开展高职酒店管理与数字化运营专业课程思政改革。从教学目标设定、教学内容优化、思政元素挖掘和教学活动实施等方面,提出符合高职酒店管理与数字化运营专业特点的课程思政改革路径和措施,结合课程思政改革的实际情况,探索包括激励机制、评价机制在内的保障机制。通过改革实践,基于“四课堂”模式的课程思政改革取得了积极的教学成效,可为同类专业的课程思政改革提供借鉴和依据。

职业技能大赛背景下酒店管理专业课程改革的对策

职业技能大赛为各大职业院校学生进行技艺切磋、经验交流创造了平台,但从近些年职业技能大赛的举办情况来看,当前高职院校在人才培育目标、课程教学模式、课程教学体系以及考核评价机制等方面存在诸多问题。文章在对职业技能大赛对酒店管理专业课程改革影响分析的基础上,对当前高职院校酒店管理专业课程改革存在的问题进行了探讨,并基于职业技能大赛,提出针对性的高职院校酒店管理专业课程改革的对策,旨在通过开展职业技能大赛推动高职院校酒店管理专业课程改革,实现以赛促学、以赛促训、以赛促改的专业课程改革目标,转变高职院校酒店管理的教学模式,提升高职院校学生的职业技能水平。

“双高计划”背景下高职酒店管理专业课程教学改革探究

近年来,我国大力推广“双高计划”的实施,打造一批高水平专业的高职院校是当前促进高职教育高质量发展的重点工作。酒店管理专业作为高职院校的主要专业课程教学内容之一,其教学深化改革发展十分重要与必要。因此,为了有效提高高职酒店管理专业课程教学质量,推动高职院校高水平专业建设,文章分析与研究“双高计划”背景下高职酒店管理专业课程教学改革,并以此为相关教育管理者提供参考与借鉴。

基于三教改革视域的高职课堂革命策略和路径——以现代物流管理专业课程为例

本文以现代物流管理专业课程为例,探讨了基于三教改革视域的高职课堂革命策略和路径。首先,文章阐述了在三教改革背景下,现代物流管理专业课程所面临的新要求,包括课堂革命、课政融合、专创结合和情技糅合等。其次,分析了在三教改革视域下,物流管理专业课程存在的主要问题,包括育人功能发挥不充分、课程改革路线不清晰、课程创新力度不足和课堂教学效果不佳。最后提出了“三教”改革下的“四线两创新”课堂革命策略,旨在为我国高职教育改革提供理论参考和实践指导。

基于PBL教学法的高职人力资源管理教学改革探索与实践——以酒店管理与数字化运营专业为例

产业结构升级显著影响了当前的高等职业教育。本研究针对高职酒店人力资源管理课程教学中存在的“多理论少实践,重概念疏对接”问题,引入PBL教学法进行教学改革。通过建立真实问题情境、融合知识点分析、团队合作实践及多元评价机制的教学改革策略,对接行业需求,增强学生的实践操作、问题解决及创新能力,以培养实践型人才。

OBE理念下旅游管理类专业课程思政教学改革研究——以酒店管理概论课程为例

在OBE理念下,开展旅游管理类专业课程思政教学改革,有助于引领学生树立正确的就业目标和价值观,使学生在学习的过程中,既可以熟练地掌握基本的专业知识,又能适应就业和发展需求,提升学生的德育素养。文章通过文献综述,厘清了在OBE理念下进行课程思政研究的意义以及OBE理念下旅游管理类专业课程思政教学改革的必要性。文章以酒店管理概论课程为例,剖析了该课程教学实施过程中存在的教学目标陈旧、教学模式单调、教学方法传统和评价机制单一等问题,提出了在OBE理念下,反向设计教学目标、完善教学模式、优化教学方法和建立成果导向评价机制的课程思政教学改革路径。

“酒店管理概论”课程融入思政教育的实践路径研究

以本科院校的“酒店管理概论”课程为例,首先分析新时代下“酒店管理概论”课程融入思政教育的必要性,进而从课前准备、课程内容、教学方法、教学考核与评价四个方面阐述了课程思政的实践路径,最后提出了实施课程思政的保障措施。

校企合作育人视角下酒店管理概论课程改革实践探究——以湖南人文科技学院为例

校企合作育人是实现本科院校人才培养向应用型转变的重要举措,如何在教书育人中进行校企合作,受到学界广泛关注。对旅游管理专业核心课程酒店管理概论进行班级试点改革对比研究和实证分析,结果表明:学生在知识点了解程度的8个问项中,除了“酒店安全管理”外,均存在显著的组间差异;在教学满意度测评的3个维度上均存在显著的组间差异。据此,校企合作课堂有利于提升学生对课程知识点的了解程度,也有利于提高学生对教学的满意度,进而提升学生对专业和行业的归属感。

高职“现代酒店管理”学习领域课程开发的探索与思考

分析了学习领域课程的内涵及特征,阐述了"现代酒店管理"课程以工作过程情境教学和教学项目为核心,采用"学习领域"构建课程体系,以认识酒店业、酒店管理理论、组织结构设计、人力资源管理、服务质量的测定与控制、安全管理、物质与设备管理等七个学习情境,开展行动导向教学的课程整体设计过程,并对加强教师专业发展能力建设、引导学生学习方法转变、改革教学管理制度、完善教学评价体系等学习领域课程开发方面的问题进行了思考。

基于职业核心素养培育的高职酒店管理专业课程优化路径研究

职业核心素养是职业教育人才培养的内核要求,也是现代酒店行业对职业人才发展的需求。课程教学是落实职业核心素养培育的主阵地,高职酒店管理专业课程建设需以融入职业核心素养目标、促进学生可持续发展、适应职业岗位需求为基本要求,结合专业课程教学与实践,从目标引领、内容融合、教学实施、评价反馈四个方面制定专业课程优化路径,更好地促进学生职业核心素养的养成。