基于区域需求的五年制高职茶叶生产加工技术专业人才培养模式初探

中高职联合承办五年制高职茶叶生产加工技术专业,既为区域经济发展培养茶业应用型人才,又能给中职学生提供接受高等教育的机会。本文以广西职业技术学院和广西横县、昭平两个县的职教中心以及灵山县的广西正久职业学校合作办学为例,从人才培养目标、课程设置和实训等方面对本专业的人才培养模式进行了初步的探讨。

高等职业院校现代学徒制学生学业评价——以茶叶生产与加工技术专业为例

本文以茶叶生产与加工技术专业为例,通过对茶叶生产与加工技术专业现代学徒制的内涵和特点的分析,明确现代学徒制学生学业评价体系构建和评价机制,并指出茶叶生产与加工技术专业现代学徒制学生学业评价的实施路径,具体包括校企合作确定考核评价的内容、实行校企“1+N”多导师评价模式、建立现代学徒制企业导师人才库,总结茶叶生产与加工技术专业现代学徒制学生学业评价的创新点,以期更好地推动茶叶生产与加工技术专业现代学徒制的深入开展,更好地发挥“双元”育人功能,为社会培养输送更多的高素质茶叶技术技能人才。

五年制茶叶生产加工技术专业中职和高职英语课程衔接探索

针对区域经济发展和人才培养需求,以课程设置、教学目标、教学内容和教学方法等方面提出五年制高职茶叶生产加工技术专业中职基础阶段和高职阶段英语课程教学有效衔接的建议。

高职茶叶加工专业校外课程实习模式实践研究——以铜仁职业技术学院为例

课程实习是工学结合教学模式的重要内容,是高职院校茶叶生产加工技术专业培养高技能人才的有效途径。针对茶叶生产加工的季节性、阶段性,提出"分季实习、换岗轮训"校外实习模式,并对该模式的内涵、运行意义进行初探。

高职茶叶生产与加工技术专业人才培养质量调研分析和专业改革建议

为提升茶叶生产与加工技术专业的建设水平,通过查阅文献、问卷调查、专门访谈等方式,对毕节市茶叶专业人才队伍现状及需求进行调研分析,并对茶叶生产与加工技术专业教学改革提出建议。结果表明,茶叶行业、企业人员整体技术水平偏低,未来3年对毕业生需求较大。

茶叶生产加工技术专业人才培养模式的改革与实践——以铜仁职业技术学院为例

明确了茶叶生产加工技术专业的"按季分项、学用结合"人才培养模式构建的依据、建设目标及思路,对茶叶生产加工技术专业实施"按季分项、学用结合"人才培养模式改革存在的问题和对策进行了探讨,认为:打破学期制,按茶叶生长的季节划分教学时段,是其人才培养模式得以顺利实施的保证;编写适应其人才培养模式的教材是前提;专兼结合的教学团队建设,是其人才培养模式实施的关键;实训基地建设是其人才培养模式改革与实践的基础;宽基础,重学习方法和学生关键能力的培养,是其人才培养模式改革与实践的重要内容。

高职食品加工技术专业生产实习教学改革初探

针对高职食品加工技术专业生产实习存在的主要问题,分析问题产生的原因,并尝试采用"1+1"生产实习模式,探索高职食品加工技术专业生产实习教学的新途径。

新质生产力赋能高职院校建筑施工技术专业建设高质量发展

本文针对新质生产力在高职院校建筑施工技术专业建设中的应用,探讨了如何通过新质生产力赋能高职院校建筑施工技术专业建设,实现高质量发展。文章介绍了新质生产力的定义和特点,分析了新质生产力在高职院校建筑施工技术专业建设中的应用现状及问题,提出了新质生产力赋能高职院校建筑施工技术专业建设的路径和策略,包括人才培养模式的创新、课程体系的优化与改革、实践教学的强化与提升、教师队伍的建设与发展、校企合作的深化与拓展等方面。

虚拟课堂在教学中的应用研究——以高职药品生产技术专业为例

虚拟课堂能为学生提供丰富的学习资源,增强师生互动性和学生的参与度,提高学习的灵活性和效果,更好地激发学生学习的兴趣和主动性。虚拟课堂还可以为学生专业技能培养提供更好的支持,提高学生的职业竞争力。

职业学校茶学专业教学浅析——以茶叶生产加工技术专业为例

茶叶生产加工技术(以下简称茶叶加工)专业则是茶学大专业下的分支,对现代制茶产业人才培养有着极其重要的作用。本文以茶叶加工专业为例,着重对其职业特点、岗位职责、能力要求进行分析,以明确专业教学的重要性。

中职茶叶生产与加工专业“岗课赛证”模式的应用策略研究

中职教育中岗课赛证模式指的是通过专业岗位竞赛,结合职业资格证书培训和考试,来提升学生的专业素质和职业技能。针对我国茶叶生产与加工专业教育的实际情况,本研究以中职教育中的岗课赛证模式为切入点,旨在探寻和构建一种可以更好提升学生职业素质和技能的教育模式。研究者运用文献分析法、对比分析法、实地调研法,通过对岗课赛证模式在茶叶生产与加工专业中的应用进行深入研究和实践操作。结果表明,运用岗课赛证模式,不仅能够有效提升学生的职业技能,而且能极大提高学生的职业素质和就业竞争力。尤其在拓展学生的实践操作能力,提升专业理论知识运用能力等方面,岗课赛证模式均显示出显著优势。在研究过程中发现问题主要集中在教师资源、设备资源的短缺和教学方法的革新等方面。为了进一步推动岗课赛证模式在茶叶生产与加工专业中的推广,建议影响因素作为未来推广的关键环节需要加以改进和突破。研究为中职教育教学模式改革,尤其是茶叶生产与加工专业教育提供了有益的理论和实践证据。

高职院校食用菌生产与加工技术专业现状调研及分析

高职院校专业教学的标准化、合理化是培养食用菌产业发展人才的前提和保障。为研制食用菌生产与加工技术专业的国家教学标准,在教育部行业职业教育教学指导委员会的指导下,对国内14个省市的行业协会及部分行业主管部门、企业、高职院校,以及139名毕业生进行了调研工作。通过分析调研结果,从课程设置、校企合作、政策导向等方面,为食用菌生产与加工技术专业教学标准制定提供参考。

高职院校木业产品设计与制造专业创新发展路径的探索——以江苏农林职业技术学院为例

木业产品设计与制造专业面临着因专业认知度不够导致招生遇冷、专业定位不清晰导致专业形象失真、专业体系建设不完备导致发展瓶颈难突破等困境。以江苏农林职业技术学院木业产品设计与制造专业(原木材加工技术专业)为例,探索高职院校专业创新发展路径。从以下几个方面进行创新思考:紧贴长三角区域产业特色,多维度明确产业发展定位;关注人才培养衔接,一体化推荐职教体系建设;注重扩大专业影响,助力专业的内涵与外延式发展。采取以下具体措施:明晰专业定位,合理制定人才培养方案;调整招生政策,拓宽生源渠道;深化产教融合,“三教”改革增实效;推动外延式发展,扩大专业办学影响力。通过上述措施,江苏农职业技术学院木业产品设计与制造专业构建了“理实一体、产教融合”的模块化课程体系,招生数量显著增加,并极大地降低了转专业比例,学生能更好地适应行业发展,人才培养紧贴市场需求。木业产品设计与制造的创新发展范式有效地引导专业高质量发展。

茶叶生产加工技术专业课程体系存在的问题及教学改革措施

实践教学是茶叶生产加工技术专业人才培养的重要环节。随着农业高等教育改革的深入,实践教学越来越受到高校的重视,并在培养合格人才上起到至关重要的作用。针对目前茶叶生产加工技术专业实践教学现状,分析了该专业课程体系存在的主要问题,并提出教学改革措施,为实践教学的改进奠定基础。

信阳农专茶叶生产加工技术专业获省级特色专业

日前，河南信阳农业高等专科学校食品科学系茶叶生产加工技术专业被省教育厅批准为2009年度河南省高等学校特色专业建设点。

虚拟仿真技术在高职实践教学中的应用研究——以高职金属压力加工专业为例

虚拟仿真实践教学能够优化实训条件,解决高职金属压力加工专业学生实验实训的问题,并能够切实应用于技能鉴定及技能大赛中,从而帮助学生从学业成功走向职业成功。因此,虚拟仿真实践教学是高职金属压力加工专业行之有效的实践教学方法。

高职园艺技术专业“六园一体”校内生产性实训基地建设的探索与实践——以苏州农业职业技术学院为例

建设一流的校内生产性实训基地是高职院校推进工学结合人才培养模式改革、彰显高职办学特色、提升高职教学质量和深化专业内涵建设的基本环节和重要举措。结合苏州农业职业技术学院园艺技术专业"六园一体"校内生产性实训基地的建设,提出通过加大生产性实训基地建设投入、加强校企合作互惠共赢、为学生提供真实的职业实践环境、充实园艺技术专业"双师"师资结构的建议,使校内生产性实训基地建设走出一条具有典型区域特色之路。

食品加工技术专业校内生产性实训基地建设探索

实训基地建设是高等职业教育发展的关键环节。本文简述了黑龙江农业经济职业学院食品加工技术专业校内生产性实训基地的多元投入、高水平建设、产业化经营、引企入校、共建共管、典型项目、真岗实作的建设理念,以及依据区域优势资源与产业特点,建设校企深度融合、资源共享、互惠双赢的生产性产业化实训基地的管理运作模式。

高职一流化工生产技术专业群建设研究与实践——以湖南化工职业技术学院为例

阐述了一流化工生产技术专业群的构建,提出了以服务产业转型升级、提高人才培养质量为目标,以人才培养模式构建、实训基地建设、教师团队建设、课程体系建设等为重点,建立"由宽到专弹性自主"专业群个性化人才培养体系,建成具有"三层两贯穿"特色的课程体系,建成一流的专业群共享实习实训基地,实现专业群更加深度对接石化产业集群,彰显石化产业特色,提升和引领产业发展。