高职酒店管理专业学生职业认同感的培养探析

目前高职酒店管理专业普遍存在学生工作态度不积极,对行业认知不全面,工作强度较大的现象,影响了学生的职业认同感,学生的择业心态有待提升,学校的职业认知教育有待加强,酒店的工作环境有待完善,社会的传统观念有待改变。为此,要培养学生对行业的专属情感,学校要增强对学生的职业意识教育,提高酒店对学生职业认同感的意识培养,推动社会对服务行业的认同和理解。

高职酒店管理专业学生工匠精神培育路径探析

为提升高职院校学生的职业技能水平,高职教育酒店管理专业教学中采取优化人才培养方案、校企合作、专业课程教学的渗透、职业技能大赛、“双导师”教师队伍建设等途径,培育学生的工匠精神,提高其综合素质,提高酒店行业的整体服务水平,推动酒店行业更好发展。

高职酒店管理专业学生核心竞争力构成要素的实证研究

本文以核心竞争力理论为指导,构建高职酒店管理专业学生核心竞争力的评价指标体系,并进行实证分析。通过运用SPSS22.0软件对调查数据分析发现,高职酒店管理专业学生的核心竞争力主要由良好的职业道德、积极乐观的态度和自尊自信的品格、良好的团队合作能力和语言沟通能力、开放性思维和发现思考问题能力、职业认知和规划能力、专业知识和专业技能等要素组成。

高职酒店管理专业学生就业质量影响因素实证研究

通过对常州轻工职业技术学院酒店管理专业部分学生问卷调查以及对毕业生和专家进行访谈等实证研究,力图从社会、酒店、学校及毕业生个人等方面来找出高职酒店管理专业学生就业质量的影响因素。结果表明:社会方面因素主要是父母建议以及社会认同;酒店方面最主要因素是酒店的发展空间;学校方面主要因素是教学质量、课程设置以及学校知名度;毕业生方面主要是个人的沟通能力等因素会影响毕业生就业质量。同时就如何提高高职酒店管理专业学生就业质量问题给出意见和建议,期望有利于指导实践教育。

论高职酒店管理专业学生应具备的关键能力

在职业教育中培养学生的关键能力是目前国际职业教育界普遍关注的问题。文章以关键能力概念提出的背景为基点，分析了关键能力确立的依据，探讨了高职酒店管理专业学生关键能力的结构类型，以期对高职院校酒店管理专业教学计划的制订、课程内容的选择等提供可资借鉴的依据。

高职酒店管理专业学生实习阶段心理问题调查及干预措施

高职酒店管理专业学生在实习期间产生了很多心理问题,如因不会处理人际关系引起的心理压力较大,角色转变出现障碍,职业期望值高而被认同度低导致心理落差大等,因此有必要对实习学生实施心理干预。主要措施:做好实习前的心理预防工作,使学生做好心理准备,了解酒店情况,认识实习是学习的过程,培养学生交际技能;做好实习期间的心理纠正工作,如经常看望实习学生,与酒店沟通减少学生心理问题产生的客观因素等。

以全国职业院校技能大赛为导向 提升高职酒店管理专业学生职业能力研究

职业能力的培养是高职酒店管理专业学生培养的核心。在高职教育的创新进程中,全国职业技能大赛应运而生并蓬勃发展,对技能型人才的培育给予了极大的推动力。结合多年的指导学生参赛经验,阐释了技能大赛对职业教育发展的影响及其对高职酒店管理专业学生职业能力培养的推动作用,提出以技能大赛为导向,全面提升学生职业能力的策略。

关于高职酒店管理专业学生抗压能力的几点思考

随着我国酒店业的发展,高校大学毕业生已经作为酒店人力资源中的较高层次者参与其中,但这一群体在酒店的实际工作中却屡屡表现出对就业工作准备不足以及随之而来的抗压能力差等消极面。围绕学生抗压能力的培养问题,分析了高职酒店管理专业学生的压力来源,提出了提高学生抗压能力的几点建议。

高职酒店管理专业学生实习现状分析及对策

高职院校酒店管理专业学生实习是本专业学生在大学期间所必须经历的一个过程,也是如今高校教育教学计划中的重要组成部分;从分析高职院校酒店管理专业学生在实习过程中普遍存在的问题和产生这些问题的原因入手,旨在探讨如何有效地开展实习教学管理,提高学生实习质量和效果,培养高素质、适用的旅游人才。

高职酒店管理专业学生职业道德教育的现状调查与建议

文章对全国4所高职院校酒店管理专业学生进行了职业道德教育现状的调查,并据此分析出当前高职酒店管理专业职业道德教育的存在问题,提出了提高高职酒店管理专业学生职业道德教育有效性的五点思考与对策。

高职酒店管理专业学生顶岗实习的现状及对策

顶岗实习是高职实践教学体系不可缺少的重要环节,在人才培养过程中起着不可替代的重要作用,但酒店管理专业的顶岗实习却存在许多问题,这既有学生自身的原因,也有企业的原因,还有学校管理方面的原因。解决这些问题的对策是:学校与酒店共同制定科学的实习计划;加强过程管理,确保顶岗实习质量;加强校外实习基地建设,建立稳定的高星级酒店实习基地。

基于世界技能大赛的高职酒店管理专业学生职业技能培养研究

世界技能大赛餐厅服务项目要求选手具备良好的沟通能力、应变能力和动手操作能力,而目前职业院校对学生综合能力的培养还有许多不足。职业院校职业技能教学要向世界技能大赛要求靠拢,突出职业能力和职业素质培养;同时,要深化校企合作,让学生在真实工作场景中得到更多锻炼。

高职酒店管理专业学生就业思路探析——以广西生态工程职业技术学院为例

现代酒店行业发展迅猛,从业人员需求量大,特别是高学历从业人员及复合型管理人才。高职酒店管理专业学生对口就业前景乐观,但职业技能不容乐观,"双语"水平偏低,跳槽率高。高职酒店管理专业学生应提高职业素养;提升职业技能,拓宽就业平台;不轻言跳槽,立足行业;加强语言能力训练,打造"双语"型学生;做好职业生涯规划。

试论产学合作教育下高职酒店管理专业学生就业竞争力的提高——以黄冈职业技术学院为例

产学合作教育下,高职酒店管理专业学生如何提高就业竞争力,在目前就业形势下显得尤为重要。笔者以黄冈职业技术学院高职酒店酒店管理专业近几年的实践为例,进行了有益的探索,供同行参考。

高职酒店管理专业学生社交状况的调查与分析

为了解高职酒店管理专业学生的社交回避及苦恼状况,探讨其影响因素,采用社交回避及苦恼量表(SADS)为调查工具,对四所高职院校酒店管理专业的学生进行施测,并运用统计方法进行分析。结果显示,高职酒店管理专业学生的社交回避及苦恼得分高于常模,且与常模比较有显著差异(p<0.001)。社交回避程度在独生、父母文化程度、父母离异、课余时间对网络的沉溺、曾受处分以及娱乐能力这些因素上存在显著差异(P<0.05或P<0.01);社交苦恼在家庭年收入、娱乐能力上存在显著差异(P<0.01)。娱乐能力和独生是社交回避和苦恼状况的主要影响因素。

基于职业岗位能力的高职酒店管理专业学生英语听说技能培养

随着中国经济、旅游业的快速发展,酒店行业对外交流的频率越来越高,酒店管理专业人才的职业能力标准也随之提升。除精湛的专业技能要求外,他们还需具备较高的酒店英语应用技能。基于"职业岗位能力"和"职业成长"的教育理念,通过对酒店管理类专业职业特点和职业岗位群进行分析,试图探讨如何从教学实践角度全面培养学生的英语听说技能。

实践中提升高职酒店管理专业学生职业能力的研究

近年来,国内酒店业可谓是迅猛发展,但同时也存在一些制约因素,如人员素质、服务质量以及经营管理等。高职酒店管理专业专门为酒店行业输送人才,为了促进酒店业更好发展,提升服务质量并保证顾客满意度,那么就必须注重对学生职业能力的培养。然而,在面对酒店业对从业人员越来越严格的要求并强调能力的情形下,如今高职酒店管理专业培养的人才无法符合其需求的现状也越发突出,就业结构性矛盾显现。因此,高等职业教育应当发挥积极作用,不断提升学生职业能力,有效缓解校企之间对人才供需要求的不一致性,而高职酒店管理专业还需要强化教学质量并进行相应的改革,以学生职业能力、就业能力与质量为重点培养方向,这是目前及将来高职酒店管理专业职业教育的重要任务。

高职酒店管理专业学生实习中存在的问题及对策

高职酒店管理专业学生参与酒店实习是其学习生涯中的必经阶段,学生在实习过程中存在诸多问题,本文基于对湖北工业职业技术学院近三届酒店管理专业的100位学生的实习情况进行问卷调查得出数据,从学生、学校和实习酒店三方着手,找出学生实习时问题产生的原因,为提高酒店管理学生顶岗实习的教学管理水平提出针对性的对策和建议。

高职酒店管理专业学生英语技能培养的途径

1．高职学生英语综合应用能力分析 高职院校学生的应用技能相对较差，而且参差不齐。具体表现在词汇量少、语法知识欠缺、句法结构不规范、口语表达能力差、听力理解力弱。但是，在英语兴致方面，高职生又有很多优点，他们喜欢参与教学活动，好动手操作，善于交流，创造力强，学习兴趣浓厚，这是提高酒店英语应用技能良好的条件。所以，要根据高职生的学习和能力特点，采取灵活的方法和途径，对他们英语技能的提高会大有益处。

高职酒店管理专业学生实习期间人际关系优化初探

在高职酒店管理专业的教学设计中,实习是重要的实践教学环节。然而多年来,实习生在酒店实习过程中普遍存在着人际关系处理不适的现象。本文分析了实习生人际关系问题及其原因,并提出了相关建议。