高职酒店管理专业教学改革探新

高职院校开设酒店管理专业非常普遍,应针对酒店管理专业教学中存在的问题,根据人才培养与企业需求有较大差距的现实,从培养目标重构、课程体系重组、实践模式创新、学习评价方法更新等方面对高职酒店管理专业的教学进行改革,以提高人才培养质量。

“洛桑模式”对我国高职酒店管理专业教学改革的启示

瑞士洛桑酒店管理学院是世界上第一所专门培养酒店管理人才的学校,被誉为酒店经理人的摇篮。百余年的探索与积淀成就出其独特、富有成效的洛桑人才培养模式。现在,"洛桑模式"已成为世界酒店职业教育的标杆,其独特的治学理念、办学传统、理论和实践相结合的教学方式都给我们以有益的参考和启示。

基于技能大赛的高职酒店管理专业教学改革创新研究

作为展示职业教育水平的重要平台,职业技能大赛在评价院校办学水平、引导学生技能养成、推动教育教学改革以及深化校企合作方面起到了不可忽视的作用。本文在梳理了面向高职院校的旅游大类中酒店服务技能大赛的基础上,分析赛项特点并探讨了近年来大赛变化趋势,提出了技能大赛背景下高职酒店管理专业教学改革创新的措施。

高职酒店管理专业教学改革探索与实践

随着市场经济体制、素质教育的深入发展,我国高职院校面临着改革创新。要求提高其专业教学的实践性,以培养应用型人才的教学目的。在此形势下,高职酒店管理专业实现教学改革的相关研究具有重大的现实意义。本文通过从传统教学方式下高职酒店管理专业的教学现状入手,分析教学改革的相关内容,通过具体分析一种高职酒店管理专业教学活动的实践方式,探究在教学目标和教学效率中的积极作用,旨在为高职学校中其他专业的改革和实践活动提供借鉴和参考。

高职酒店管理专业教学改革探索与实践

随着经济发展进程的加快,酒店业的发展目前受到了来自于人力资源管理方面的极大制约,对于旅游职业教育提出了强烈的改革要求。本论文以山东旅游职业学院为例,全方位探讨了高职酒店管理专业的教学改革,为我国酒店业人才培养体系的科学构建进行了创新与研究。

高职酒店管理专业教学改革探索与实践

随着社会经济的快速发展,酒店管理受到了社会的广泛关注。但是就目前的形式而言,人力资源管理在很大程度上限制了酒店管理的模式,因此对酒店管理进行改革是当前重要的事情。文章以《前厅服务与管理》为例,从五个方面全方位探讨高职酒店管理专业教学的改革,争取为我国酒店行业努力培养出适合酒店行业的人才,同时为我国酒店行业培养人才构建科学合理的教学体系。

高职酒店管理专业教学改革与创新研究

高职酒店管理专业教学改革与创新研究具有重要意义、本文分别从实训基地建设、实践教学以及学生实习和就业方面进行了详细具体探讨，通过创新管理和可操作性强的项目对接，希望能够对教学改革能起到一定的现实影响，为酒店管理专业教学或学生实习就业起到指导性作用。

基于技能大赛下的高职酒店管理专业教学改革创新研究

随着第三产业的发展,我国酒店服务行业发展趋势大好,酒店人才市场呈现出供不应求的局面,酒店人才招聘要求也随之提高。在高职酒店管理专业教学中,以技能大赛要求为核心,树立“以赛促教”、“以赛促改”的教学理念,锻炼学生的岗位实践能力,帮学生积累丰富的实战经验,有效提升学生综合素养,为酒店管理提供优质人才。在此基础上,本文将分析酒店管理专业教学现状,探索基于技能大赛的教学改革策略,为高职教学发展提供参考。

“1+X”证书制度下高职酒店管理专业教学改革与实践

《国家职业教育改革实施方案》正式提出了“1+X”证书制度的专业技术技能人才培养理念,拉开了我国职业教育深化改革的序幕。当前高职酒店管理专业教学存在技能培训校内配套设施不完善,职业技能评价体系不健全,行业协会对学生职业技能培训和认定参与不够等问题,应采取引进和开发行业认可的酒店管理证书,整合高职酒店管理专业课程体系,创新高职酒店管理专业学生实训内容和考核机制等措施,提升高职酒店管理专业教学的实际效果。

高职酒店管理专业教学改革初探

随着中国旅游及酒店业良好的发展势头,与之相匹配的酒店管理人才却相对短缺。培养高素质、高技能型酒店管理人才迫在眉睫。旅游教育工作者应以就业为导向,遵循教学改革的原则,专注培养高素质高技能型人才,并结合学院实际状况,理清思路,提出了相应的改革措施。

基于学生就业创业能力提升的高职酒店管理专业教学改革研究

基于“以能力为本位，以就业为导向”的高等职业教育理念，从转变教学观念、完善课堂教学内容、改革人才培养模式等方面探索高职酒店管理专业教学改革，提高高职酒店管理专业学生的就业竞争能力和自主创业能力。

基于工作坊模式的旅游酒店管理专业课程教学改革

文章以基于工作坊模式的旅游酒店管理专业课程教学改革为主题展开探究,阐述了工作坊模式的内涵,分析了基于工作坊模式的旅游酒店管理专业课程教学改革价值,再结合实践案例提出了具体的改革方法与策略,主要从设计综合性实践项目、构建跨学科团队合作、实施动态评估和反馈以及整合行业性专家资源四方面展开了详细论述。

浅析高职高专院校旅游管理专业教学模式的改革创新——以酒店管理概论课程为例

新时代,服务业的升级转型需要以高层级人才为支撑。服务业作为国家经济发展的重要组成部分,高职高专院校应对接服务业升级转型需求与行业产业链,建立创新性旅游管理专业酒店管理概论课程教学模式,正确认知人才培养与产业链的内在联系,探索人才培养及教学模式改革创新的突破口。基于此,高职高专院校要丰富课程教学资源,构建校企合作模式,优化专业师资结构,开发产学研平台,完善考核评价设计。概述了酒店管理概论课程,阐述了高职高专院校旅游管理专业酒店管理概论课程教学创新的意义,提出相应的改革创新策略。

国际化视野下本科高校酒店管理专业教育教学改革研究

在国际化视角下,紧跟时代潮流,基于信息化时代发展的总体趋势,依托本科高校酒店管理专业的教学现状以及专业发展的总体情况,具体探究如何进行酒店管理专业教学方式的优化。将信息网络与课程学习结合,满足学习者的多样化需求的同时,完善教学资源。从总体来看,部分高校酒店管理专业在课程教学等方面存在一定的问题。同时,需要向国际化学校的酒店管理专业管理体系学习,基于教学思路进行深入了解,将其融入本科教学课程体系当中,使学生了解国际上前沿学校酒店管理专业的教学体系,提高学生实践操作能力,切实让学生的理论知识与实践操作紧密融合。

智慧物流背景下高职物流管理专业课程教学改革探思

智慧物流的迅猛发展,对高职物流管理专业课程的教学改革提出了新的挑战和需求。文章从智慧物流的定义、特点及其对传统物流管理的影响入手,对高职物流管理专业课程的现状进行分析,并探讨教学改革的需求和路径。首先,智慧物流内涵丰富,其特点表现在信息化、智能化与服务个性化等方面。其次,智慧物流使传统物流管理在效率、成本和服务水平方面发生深刻变革。针对高职物流管理专业课程现状中存在的不足,文章还提出教学改革的需求:行业对人才的需求、教育理论与实践经验的支持,以及跨学科融合和实际应用需求。最后,提出针对教学改革的路径和策略。这些举措有望为高职物流管理专业课程的教学改革提供有益的参考,提高学生的综合素质和适应智慧物流发展的能力。

“双高计划”背景下高职酒店管理专业课程教学改革探究

近年来,我国大力推广“双高计划”的实施,打造一批高水平专业的高职院校是当前促进高职教育高质量发展的重点工作。酒店管理专业作为高职院校的主要专业课程教学内容之一,其教学深化改革发展十分重要与必要。因此,为了有效提高高职酒店管理专业课程教学质量,推动高职院校高水平专业建设,文章分析与研究“双高计划”背景下高职酒店管理专业课程教学改革,并以此为相关教育管理者提供参考与借鉴。

智慧健康养老服务与管理专业1+X育训结合教学改革新思路

“1+X”育训结合是以学历证书与职业技能证书为引导,构筑多元融合的育人培养的教育体系。文章将以智慧健康养老服务与管理专业为例,探究1+X育训结合的教育工作优势及课程教学设计思路,明确“1+X”育训结合在职业教育方面发挥的重要作用。通过对构建良性竞争教育环境、拓宽实训教育路径及深化项目合作教育设计等教学策略的运用,提升“1+X”育训结合教育改革的引领作用,为高职院校灵活运用“1+X”育训结合教育改革思路提供支持。

文旅融合背景下高职酒店管理专业课程教学改革研究

文旅深度融合背景下,对酒店管理专业人才培养提出了新要求。传统的酒店管理人才培养模式忽视对学生文化素养的培养,所培养的人才难以适应产业变化。分析了文旅融合背景下酒店管理人才的需求变化,针对酒店管理专业教学存在的不足,提出了具体的教学改革策略,为酒店管理专业课程教学提供参考。

"双高计划"背景下高职酒店管理与数字化运营专业课程教学改革探究

酒店管理与数字化运营专业是高职专业课程教学的重要组成部分,在国家实施的“双高计划”背景下,加大对高水平专用群(专业群)的建设力度也成为必然所需,专业课程改革也成为高职教育教学改革工作重点。但受到办学条件、办学思维等各方面的差异,高职酒店管理与数字化运营专业课程教学改革成效也有所不同。这就需要我们准确把握“双高计划”要求,有效实施专业课程教学改革。